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18ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade

A cidade de Irati, no Paraná, sediou a 18ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade, nos dias 16 e 17 de setembro de 2022. A feira é um evento tradicional, que reúne caravanas de diferentes regiões do sul do Brasil com o objetivo de intercâmbio de experiências de produção, bem como oportunizar a troca de sementes e mudas, com diferentes atividades de formação sobre este tema.

O CETAP organizou um grupo que viajou para este intercambio, com agricultores e agricultoras vinculados aos núcleos Planalto e Alto Uruguai da Rede Ecovida de Agroecologia. Participaram agricultores dos municípios de Água Santa, Cacique Doble, Santo Antônio da Palma, Mato Castelhano, Passo Fundo, Erval Grande, Barrão de Cotegipe e Sananduva.

Na sexta-feira, dia 16, foi organizada a banca com materiais para exposição e trocas de sementes. Na parte da tarde aconteceram oficinas técnicas, sendo uma delas realizada pela equipe técnica do CETAP, sobre o tema abelhas nativas sem ferrão e sua importância para a sociobiodiversidade. Logo após, aconteceu a abertura do Seminário sobre Alimentação Saudável. No decorrer da tarde e noite continuou a exposição e comercialização das sementes crioulas. No sábado, dia 17, foi realizada a abertura oficial da Feira, com a continuidade das exposições e trocas de sementes.

O grupo que participou avaliou como bastante positivo o intercâmbio, destacando a importância de se trabalhar pelo resgate e utilização das sementes crioulas na produção agroecológica. Esta atividade integra as ações do projeto Consumidores e Agricultores em Rede, que conta com o apoio da Misereor e é desenvolvido em parceria pelo CETAP, no Rio Grande do Sul, pela AS-PTA, no Parará e pelo Cepagro e Centro Vianei, em Santa Catarina.


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Seminário debate produção agroecológica e sanidade de mudas

O Clube Uassari, em Itatiba do Sul/RS, sediou no dia 13 de setembro o Seminário Técnico sobre Agroecologia, com o tema “Agroecologia, produção e sanidade de mudas”. A atividade reuniu 55 pessoas da região do Alto Uruguai Gaúcho, entre agricultores familiares e representantes de entidades parceiras.

O objetivo foi aprofundar o debate sobre produção orgânica, apresentando informações técnicas sobre sistemas de produção e manejo de cultura. Neste dia também foram aprofundadas técnicas de produção e sanidade de mudas de batata-doce.

No seminário procurou-se fazer uma reflexão sobre a produção orgânica, agroecológica, que muitas vezes vai na contramão da agricultura convencional. A agroecologia diz respeito a uma produção que respeita e se adapta ao ecossistema local, proporcionando o seu potencial produtivo. A agroecologia busca recuperar os saberes populares sobre os manejos agrícolas, mas também sobre a forma como se dá a nossa relação com a terra e a natureza, produzindo alimentos limpos, seguros para quem produz e para aqueles que consomem, ou seja, promovendo a segurança e a soberania alimentar.

Durante a apresentação da assessora Andrea Becker, da Embrapa Clima Temperado, foram trabalhados assuntos relacionados a agroecologia e mais específicos sobre a produção e sanidade de mudas de batata-doce. Também foi destacada a importância do consumo humano de batata-doce, pelo seu potencial nutricional. A produção exige bastante cuidado, onde as mudas fazem muita diferença no resultado final, sendo assim, necessário ter um local isolado da lavoura para a produção de mudas, que possibilite monitoramento frequente e controle de insetos e outras doenças que venham a desenvolver patógenos para a cultura.

A partir da observação e das pesquisas se identificou que a cultura para ser produtiva precisa de um certo estimulo, ou seja, muitas vezes o clima possibilita isso pelas mudanças de temperatura, ou ainda é possível com interferência humana, sendo retirada parte das folhas, o que propicia e estimula a planta a produzir, no sentido de que ela possa garantir a sobrevivência futura.

Todos os processos na produção são de grande importância, iniciando com mudas de qualidade, correção de solo, preparo dos camaleões, tratos culturais, irrigação, rotação de culturas e que esse possa ser com espécies de gramíneas, onde tem uma grande contribuição para a qualidade da próxima safra, já que a matéria orgânica no solo propicia raízes de melhor qualidade.

No período da tarde foram apresentadas dinâmicas de comercialização construídas através da Associação Regional de Cooperação e Agroecologia, a Ecoterra, que demonstrou a evolução na demanda de alimentos orgânicos, que significa hoje um desafio e também uma oportunidade disponível para as famílias da região.

Ao final dos trabalhos surgiram algumas demandas de visitas de orientação e planejamento de produção, por parte de famílias presentes, que participam pela primeira vez de uma atividade onde foi trabalhada a parte teórica da produção e apresentadas dinâmicas de comercialização envolvendo a parte funcional de logísticas e preço dos alimentos. Este Seminário faz parte de uma série de eventos que estão sendo promovidos pela COOPERTEC e o CETAP, com apoio da CRESOL e parcerias da Prefeitura Municipal e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.







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Atividade incentiva a compostagem e redução de lixo doméstico em Vacaria

Possibilidades de aproveitamento de restos de alimentos in natura utilizados no preparo de refeições e destinação correta do lixo doméstico foram temas trabalhados pela equipe do CETAP em uma oficina sobre compostagem, realizada na Casa Fratelli Tutti, em Vacaria/RS.

A partir de uma proposta de orientar as cozinheiras da Casa Fratelli Tutti sobre a separação do lixo e como utilizar a composteira que foi instalada neste espaço, definiu-se que seria realizada uma oficina aberta para o público urbano em geral, aliando esta atividade ao 1º Dia do Lixo Zero de Vacaria.         

A oficina abordou alguns tópicos fundamentais sobre como ocorre o processo de compostagem. Logo após, demonstrou-se como construir uma composteira do tipo tonel e também como utilizá-la. A forma indicada para dispor os alimentos, as minhocas e a palhada no local, a fim de controlar a umidade e evitar insetos e odores fortes. Também foram discutidos quais alimentos e resíduos podem ou não ser colocados na composteira do tipo minhocário e onde e como utilizar o composto do húmus de minhoca.

A atividade reuniu 16 pessoas, no dia 20 de agosto e foi realizada na Casa da Fraternidade Fratelli Tutti, que abriga um conjunto de pastorais sociais da Igreja Católica, movimentos sociais e organizações, entre elas o CETAP. O local conta com uma cozinha onde são preparadas diariamente refeições. Esta oficina integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.


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Inauguração da Feira Ecológica de Vacaria

No dia 6 de setembro aconteceu a inauguração da Feira Ecológica de Vacaria/RS, no Espaço da Casa Fratelli Tutti, na Rua Borges de Medeiros, 848, na região central da cidade. Além de oferecer produtos ecológicos de alta qualidade nutricional para os consumidores urbanos, a feira tem o objetivo de promover o consumo consciente e responsável, divulgando a diversidade de alimentos produzidos na agricultura familiar e pelo extrativismo sustentável na região.

A feira conta hoje com produtos fornecidos por nove agricultores e agricultoras, integrantes dos grupos EcoCampos e EcoEstrela, além de produtos da Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas, processados pelo Encontro de Sabores. A feira acontece junto ao espaço onde funciona o escritório do CETAP, possibilitando a interação entre agricultores, equipe técnica que acompanha a produção ecológica e os consumidores, facilitando a troca de ideias e também como funciona o processo de certificação orgânica dos produtos e valorização da sociobiodiversidade nativa.

A inauguração contou com um ótimo público durante todo o dia. As vendas ocorreram de forma fluída, o local foi organizado de forma aconchegante, com chá para os visitantes, muita prosa e alimentos de qualidade. Inicialmente a feira será realizada quinzenalmente, em um dia da semana, preferencialmente nas terças-feiras, das 9h às 13h. Excepcionalmente a próxima feira será realizada no dia 21 de setembro, devido ao feriado estadual do dia 20.

Somaram-se aos consumidores, diversas pessoas que vieram ao local para conhecer mais sobre a proposta da feira e também demonstrar apoio a este movimento. A Casa Fratelli Tutti reúne diversas pastorais da Igreja Católica da Diocese de Vacaria e movimentos, que também se fizeram presentes como apoiadores desta iniciativa. O CETAP, através do projeto Consumidores e Agricultores em Rede, desenvolvido em parceria com a Misereor, está atuando na assessoria do grupo.


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Atividade com alunos e professores busca ampliar meliponário em escola de Passo Fundo

Com o objetivo de ampliar o meliponário instalado na escola e conversar com os alunos sobre hábitos e características das abelhas nativas sem ferrão, aconteceu uma oficina para confecção de iscas para capturar enxames, dia 6 de setembro, na Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides, no Bairro Victor Issler, em Passo Fundo/RS.

A escola é uma das Unidades de Referência em Meliponicultura Urbana, em um projeto coordenado pelo CETAP, com o apoio da Misereor, que incentiva a valorização, o cuidado e a multiplicação de abelhas nativas sem ferrão. Atualmente, são quatro espécies de melipônias no espaço do pátio da escola. Diversas atividades já foram desenvolvidas com as turmas, desde a instalação das caixas de abelhas sem ferrão em 2021.

As oficinas ministradas pela equipe técnica do CETAP aconteceram em dois turnos, reunindo uma turma do Pré I e duas turmas do Pré II, com 24 alunos e 6 professores no turno da manhã e uma turma do Pré I e outra do Maternal II, com a participação de 26 alunos e 5 professores no turno da tarde. Foram confeccionadas diversas iscas com a participação dos alunos e utilização de material reciclado, como garrafa pet, papel jornal e lona preta. Para atrair os enxames é borrifado uma mistura de própolis diluído em álcool nas iscas.

Após finalizar a montagem, professores e alunos visitaram pátios de moradores da comunidade, que possuem local com diversidade de árvores, nas proximidades da escola, para instalar as iscas. Serão feitas vistorias a cada 15 dias para ver se as iscas atraem novos enxames. A expectativa é de conseguir ampliar os enxames e a diversidade de espécies de abelhas na escola.

A escola está organizando, em conjunto com o CETAP, um evento no dia 5 de novembro, para divulgar o trabalho realizado sobre esse tema na escola. Estão previstas oficinas sobre manejo de abelhas sem ferrão, exposição de trabalhos e troca de experiências. Além da comunidade escolar local, o evento será aberto para todos os interessados no tema da educação ambiental e na criação de abelhas nativas sem ferrão.

Fotos: Equipe da EMEI Padre Alcides - Passo Fundo/RS

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Oficina sobre compostagem na escola Cristo Rei de Erechim

A equipe técnica do CETAP promoveu uma oficina sobre compostagem na Escola Municipal de Ensino Fundamental Cristo Rei, de Erechim/RS, no dia 30 de agosto. Participaram da atividade seis turmas, envolvendo aproximadamente 130 alunos e professores do 3º, 4 e 5º anos do Ensino Fundamental.

O objetivo foi trabalhar com os alunos a importância da correta separação do lixo doméstico, destacando a simplicidade e os benefícios de fazer uma composteira para produção de adubo orgânico, a partir das sobras de alimentos que seriam descartados no lixo comum das cidades.

Os alunos e professores foram convidados a participar da montagem de uma composteira, utilizando caixas plásticas. Durante a oficina, foi explicado sobre os tipos de alimentos que são mais indicados para uso em composteiras domésticas e o que não é recomendado que seja utilizado, como trabalhar com as minhocas e os cuidados para evitar insetos e odores fortes. Também foi conversado sobre os benefícios de se ter uma composteira na escola e nas casas dos estudantes.

Segundo a Coordenadora Pedagógica dos Anos Iniciais, professora Josiane Fátima Balen, essa atividade faz parte do trabalho que as professoras vêm realizando com os alunos sobre o meio ambiente e sobre a construção de uma horta na escola. Durante este ano, está previsto o trabalho do CETAP com os alunos no plantio e cuidado da horta, bem como no acompanhamento da composteira.  Estas ações integram o projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.


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Seminário debate sobre sementes crioulas, produção de grãos e insumos biológicos em Jacutinga

No dia 10 de agosto, Jacutinga/RS sediou o Seminário Técnico sobre Agroecologia, com o tema “Sementes crioulas, produção de grãos e insumos biológicos”. A atividade, realizada na Câmara de Vereadores do município, reuniu 44 agricultores e agricultoras, além de representantes de entidades parceiras que atuam junto à agricultura familiar.

O Seminário debateu a produção orgânica, apresentando informações técnicas sobre sistemas de produção, sementes, controle com insumos biológicos e dinâmicas de comercialização. Foi destacada a necessidade de converter o modelo de agricultura baseado em insumos químicos sintéticos e transgênicos, que contaminam o solo, os alimentos, o ser humano e os recursos naturais, para uma agricultura sustentável, baseada no controle biológico e que utilize insumos orgânicos.

Outro aspecto discutido foi sobre as sementes crioulas, buscando identificar varietais que os agricultores têm domínio sobre a multiplicação e que apresentam potencial de produção satisfatório. Um dos momentos do encontro proporcionou a troca de sementes e mudas entre os presentes.

Por fim, foram apresentadas dinâmicas de comercialização de produtos orgânicos, com dados sobre a demanda atual e perspectivas futuras, onde as famílias agricultoras podem ser integradas. O desafio é avançar na transição de suas propriedades para o cultivo de orgânicos, ampliando a área de produção agroecológica certificada na região.

A partir deste trabalho, surgiram demandas de visitas de orientação e planejamento de produção, tanto por parte dos agricultores presentes, como do Sindicato dos Trabalhadores Rurais. Este seminário faz parte do Termo de Fomento nº. 909823/2021 – Plataforma Mais Brasil nº. 024184/2021, com objetivo de incentivar a produção orgânica, fortalecimento da agricultura familiar e cooperação. O evento foi promovido pela Coopertec, realizado através de uma parceria com o CETAP e contou com o apoio da Cresol.


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Oficina de poda e manejo ecológico da mosca da fruta

A propriedade da Família Lorenzon, na Comunidade de Faxinal, em Água Santa/RS sediou uma oficina para interessados em aprofundar aprendizados sobre podas e alternativas de controle da mosca da fruta. A atividade aconteceu no dia 9 de agosto e contou com a participação de 11 agricultores e agricultoras, além de dois técnicos do CETAP, responsáveis pela assessoria.

O objetivo da oficina foi realizar na prática a poda de algumas espécies frutíferas, mais comuns nos quintais produtivos das propriedades. As espécies trabalhadas no local foram: citros, ameixa, pera, figo e pêssego.  A oficina atendeu uma demanda das famílias, que procuravam aprofundar conhecimentos e técnicas para manejo dessas culturas.

A atividade teve início com a produção da pasta bordalesa, para utilizar nas plantas que seriam podadas posteriormente. Em seguida, foi realizada a poda nas frutíferas, onde foram repassadas técnicas de poda de limpeza, condução e frutificação. Após a realização das podas, foi realizado um momento de troca de informações sobre as alternativas de monitoramento e controle da mosca da fruta, onde foi apresentado o modelo de isca de captura, os atrativos e insumos orgânicos utilizados.

A avaliação foi bastante positiva, sendo especialmente destacado que as alternativas e técnicas trabalhadas serão utilizadas nas propriedades dos participantes. Ficou a sugestão de realizar outros momentos voltados à produção de caldas e outros insumos para uso na produção orgânica. Esta oficina foi organizada pelo CETAP e pela Secretaria da Agricultura e Meio Ambiente, através do convênio com a Prefeitura Municipal de Água Santa e contou com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, da Emater e da COAPI.


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Plenária do Núcleo Planalto RS da Rede Ecovida debate relações sociais de gênero na agroecologia

O auditório da Casa de Cultura de Casca/RS recebeu, no dia 29 de junho, um grupo de 80 agricultores e agricultoras integrantes do Núcleo Planalto do Rio Grande do Sul da Rede Ecovida de Agroecologia. Além de deliberar sobre a organização geral do núcleo, deu-se continuidade ao processo formativo, abordando neste encontro o tema das relações sociais de gênero na agroecologia.

A manhã iniciou com uma mística, convidando os presentes a refletir sobre a importância da agricultura familiar e da produção de alimentos saudáveis para alimentação das pessoas. Em seguida, foi composta a mesa, onde os representantes falaram da sua experiência com a agroecologia.

O momento seguinte foi de formação, com o debate sobre “Relações Sociais de Gênero na Agroecologia”, onde três agricultoras relataram suas experiências para a plenária. Durante o painel, houve várias intervenções, em que muitas pessoas destacavam que se sentiram contempladas com o que foi relatado e complementavam também com suas experiências, agregando no debate e enriquecendo a discussão.

A primeira painelista, mulher histórica na agroecologia da região, contribuiu na construção da Feira Ecológica de Passo Fundo, trabalha com plantas medicinais, flores e com produção de alimentos. A segunda painelista, é mulher empreendedora e também agricultora, que migrou do urbano para o rural, tem atuado na cadeia produtiva da erva-mate e, nesse sentido, expôs sua trajetória com os desafios e superações. Ela ressaltou a importância da união dos saberes acadêmicos aos práticos e que, como mulher, é necessário estudar muito mais para ser ouvida. A terceira a falar é uma jovem mulher, agricultora e doutoranda em biotecnologia de alimentos. Ela relatou sobre sua identidade como agricultora e como seus estudos contribuem para o avanço econômico da família, por meio da produção de alimentos saudáveis. 

No intervalo, como metodologia de valorização do trabalho da agricultura familiar, foi realizada a abertura da “Feirinha da Biodiversidade”. Esta oportunidade de trocas, partilhas e comércio de produtos das famílias integrantes do núcleo, favorece uma maior interação e integração entre todos os participantes.

No período da tarde, a equipe da Cresol Altos da Serra realizou uma apresentação sobre linhas de crédito para a agroecologia. E, em seguida, foram feitos alguns informes para o núcleo e realizado a recomposição da nova coordenação. Vale ressaltar que concomitante a plenária, aconteceu um momento de formação com as crianças presentes, onde uma professora realizou atividades sobre plantas medicinais. Esta é uma metodologia importante para a integração das crianças à agroecologia, pois além delas serem a juventude futura que poderá dar continuidade a esta proposta, também possibilita a participação de mais mulheres, especialmente quem tem filhos pequenos, nestes espaços de estudo e deliberações.

Ficou encaminhado que a próxima plenária acontecerá no segundo semestre de 2022, data ainda por definir, dando prioridade aos domingos, em espaço que possa ser preparado o almoço com produtos fornecidos pelas famílias. Também ficou o indicativo de formar um GT Juventude no núcleo, conforme a organização da coordenação.

Esta atividade foi organizada pela Coordenação do Núcleo Planalto-RS da Rede Ecovida e pelo CETAP, integrando as ações do projeto de cooperação para promoção da agricultura sustentável e segurança alimentar, em parceria com a Fundação Interamericana (IAF). Estiveram presentes representantes de grupos dos municípios de Sananduva, São João da Urtiga, São José do Ouro, Santo Antônio do Palma, Água Santa, Nova Bassano, Casca, Santo Expedito do Sul, Ibiaçá, Ilópolis, São Domingos do Sul, Ciríaco, Vista Alegre do Prata, Paraí, Dois Lageado, Ibiraiaras, Lagoa Vermelha, Não Me Toque, Vila Maria, Marau, Mato Castelhano e Passo Fundo.


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Experiências de produção sustentável em sistemas agroflorestais motivam intercâmbio no Sítio Dossel

Um intercâmbio realizado no Sítio Dossel, propriedade de Josué Gregio, na comunidade de Lageado Bonito, em Sananduva/RS, reuniu representantes de grupos de agricultores do Núcleo Planalto da Rede Ecovida, professoras da Escola Pe. Alcides e integrantes do Projeto TransformAção, que agrega as cooperativas de recicladores em Passo Fundo/RS. O objetivo foi conhecer experiências de produção sustentáveis, cultivadas em sistemas agroflorestais.

Foi apresentado aos visitantes a experiência de diferentes estágios de sistemas produtivos, abarcando referências de um a quatro anos de sistemas agroflorestais. Os cultivos apresentados envolvem espécies de ciclos anuais e espécies vegetais arbóreas, que são implantadas na mesma área e que vão sendo manejadas de forma a manter o sistema com ciclagem de nutrientes, almejando sustentabilidade ambiental e econômica, assegurando maior autonomia e independência ao agricultor.

Os visitantes ficaram impressionados com a experiência desenvolvida e se desafiaram a multiplicar essas iniciativas em suas propriedades e locais de referência. Destacaram o aprendizado e conhecimento acumulado para compreender os arranjos produtivos e os cultivos realizados, consorciando e combinando as variedades anuais e perenes. Parabenizaram o jovem agricultor e vêem perspectiva futura para a viabilidade da atividade de agricultura familiar e produção de alimentos mais saudáveis.

Encerrou-se o encontro com um coquetel para degustação de alimentos produzidos na propriedade e transformados pelo Restaurante Utopia, parceiro da proposta da agricultura ecológica em Sananduva, através do Grupo Pé na Terra. A atividade, realizada no dia 27 de junho, foi coordenada pelo CETAP e integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.


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