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20
abr 22
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Inauguração do Meliponário Municipal Urbano de Água Santa

Aconteceu no dia 12 de abril de 2022, na praça central do município, a inauguração do Meliponário Municipal Urbano de Água Santa/RS. O evento reuniu em torno de 50 pessoas da comunidade local. Este meliponário pretende ser uma importante ferramenta de educação ambiental, pois proporciona às pessoas em geral conhecer mais sobre as abelhas nativas sem ferrão (ASF), de forma acessível e prática, despertando, assim, a consciência e a necessidade da preservação de nossos recursos e bens naturais.

Durante a inauguração houve o pronunciamento de todas as entidades envolvidas no projeto. O prefeito municipal, Eduardo Picolotto, salientou a importância do convênio com o CETAP, sendo por meio deste criadas as condições para colocar em prática o projeto do meliponário e ressaltou que a Administração Pública de Água Santa será parceira, sempre que possível, para desenvolver projetos que agreguem melhorias na vida das pessoas. Além disso, o Secretário de Agricultura, assim como os representantes das demais entidades, se comprometeram a continuar buscando novas alternativas e técnicas para que o projeto seja expandido.

O CETAP trabalha com a temática das abelhas nativas sem ferrão (ASF) há alguns anos na região, com o objetivo de resgatar, valorizar e difundir o conhecimento sobre estas abelhas. Através de oficinas, cursos e publicações de materiais sobre este tema, são compartilhadas informações sobre a diversidade de espécies presente no Rio Grande do Sul, ajudando na sua identificação e, consequentemente, comprometendo mais pessoas na preservação destes animais tão importantes para o ecossistema. Ações como estas fazem parte de um projeto de cooperação apoiado pela Misereor, que visa ampliar redes de cooperação entre produtores de alimentos e consumidores urbanos.

Este meliponário é fruto de uma parceria entre a Administração Municipal de Água Santa, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, o Centro de Tecnologia de Alternativas Populares (CETAP), a Cooperativa Aguassantense de Apicultores (COAPI), a Emater, o Sicredi e o Sindicato dos Trabalhadores na Agricultura Familiar de Água Santa. Estiveram presentes, em nome da Administração Municipal, também o vice-prefeito, Ademir Favreto, as equipes da Secretaria de Educação e Cultura, da Secretaria de Obras e vereadores do município.

14
abr 22
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Agricultores de Erval Grande visitam a Ecoterra para conversar sobre a comercialização de produtos orgânicos

Um intercambio regional, realizado no dia 30 de março 2022, em Três Arroios/RS, reuniu 25 pessoas, entre agricultores familiares, equipe técnica do CETAP, representantes das Cooperativas CRESOL e COOPERVAL, além da Secretaria de Agricultura de Erval Grande/RS. A atividade atendeu uma demanda do grupo do município de Erval Grande que desejava conhecer mais profundamente as dinâmicas de comercialização organizadas pela associação Ecoterra.

Durante a atividade, foi apresentada a trajetória histórica da Associação Regional de Cooperação e Agroecologia (Ecoterra), com sede no município de Três Arroios, mas que envolve também famílias de municípios vizinhos. Por dois momentos de crise, ao longo da sua história, grande parte dos associados se afastaram das dinâmicas da associação, mas com muita persistência de um grupo menor de associados foi possível ir construindo mercados sólidos e que, graças a isso, hoje em torno de 120 famílias comercializam sua produção orgânica por meio das logísticas de distribuição realizadas pela associação. Ainda na oportunidade, os participantes conheceram algumas técnicas e manejo de plantios, que são realizados na área de produção das famílias da Ecoterra.

No final do encontro ficou o desafio para que o grupo de agricultores possa ir se fortalecendo. A Ecoterra reafirmou que está de portas abertas para que as famílias com certificação orgânica possam se somar, planejando sua produção junto com a equipe técnica e comercializando através da política de preços definida previamente nas dinâmicas de circulação de alimentos já construídas. O intercâmbio foi organizado pelo CETAP, em parceria com o CAPA (Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia) e a Ecoterra, dentro do projeto de cooperação desenvolvido com a Coopertec/Cresol.

14
abr 22
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Crianças aprendem sobre abelhas sem ferrão e preparam instalação de um meliponário na escola

As turmas da Escola Municipal de Educação Infantil Toquinho de Gente, em Passo Fundo/RS, tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre as características e importância das abelhas nativas sem ferrão. As oficinas teóricas e práticas aconteceram no dia 5 de abril, com as crianças que frequentam a escola nos turnos da manhã e da tarde. Ao todo, participaram aproximadamente 80 pessoas, entre a equipe técnica do CETAP, professores e alunos.

A atividade acontece em preparação à instalação de uma Unidade de Referência em Meliponicultura Urbana na escola, que contará com diferentes espécies de abelhas sem ferrão, nativas do estado do Rio Grande do Sul e faz parte de um projeto desenvolvido pelo CETAP com o apoio da Misereor.

Neste momento foi trabalhado com as crianças sobre as diferentes espécies de abelhas, suas origens e algumas das principais características das nossas abelhas nativas, que não possuem ferrão. Também foi dado destaque a importância das abelhas na natureza, especialmente na produção de alimentos e na preservação da nossa mata nativa. Outros aspectos abordados foram sobre a alimentação das abelhas e como são estruturados seus ninhos, especialmente após a transferência para as caixas que farão parte do meliponário da escola.

Os alunos tiveram a oportunidade de ter contato com duas espécies que ficarão no pátio, convivendo com as crianças: um enxame da espécie Mandaçaia e outro da espécie Manduri. Olhando de pertinho, ficou mais fácil entender a diferença entre elas, diferenciando também suas características morfológicas e de seus ninhos.

13
abr 22
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Intercâmbio na Bahia reúne organizações para debater indicadores da agroecologia

Entre os dias 14 e 16 de março, representantes do Movimento Mecenas da Vida, do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) e do CETAP, estiveram reunidos no município de Serra Grande, no Sul da Bahia. O encontro contou também com a presença da Dra. Hannah Wittman, professora pesquisadora da University of British Columbia, no Canadá e do representante da equipe de suporte do aplicativo LiteFarm, David Trapp. O objetivo foi compartilhar o andamento do projeto Agroecologia na América Latina: construindo caminhos e planejar as próximas ações do projeto.

No primeiro dia do encontro aconteceu uma rodada de apresentações, onde os presentes puderam relatar um pouco do trabalho desenvolvido nas suas regiões. Participou também a coordenadora do Núcleo Serra Grande da Rede Povos da Mata, que falou sobre a rede e seu processo de certificação participativa. Na sequência foi retomado o histórico do projeto Agroecologia na América Latina: construindo caminhos.

A professora Hannah Wittman recordou que foi realizado um mapeamento de aplicativos de gestão agrícola existentes e as ferramentas encontradas eram majoritariamente voltadas para a agricultura convencional, de monocultora, com aplicativos pagos. Assim, surgiu a ideia do LiteFarm, um software livre, gratuito e com um olhar para a agricultura diversificada, que posteriormente veio a se agregar ao projeto piloto. Hannah lembrou que é um grande desafio trabalhar com o contraste entre a complexidade da Agroecologia e a pesquisa acadêmica tradicional. Um dos objetivos do estudo em andamento é mostrar o potencial da Agroecologia na América Latina.

Cada participante pode compartilhar as impressões iniciais do projeto e como foi o andamento da primeira fase, que envolveu 15 famílias em cada região. Foram apresentadas as estratégias usadas em cada momento e o envolvimento das famílias no registro dos dados iniciais. À tarde aconteceu uma reunião com os demais membros do Comitê Gestor e equipe da IAF (Fundação Interamericana), de forma híbrida, incluindo de forma virtual quem não estava no local do encontro. Nesta oportunidade a professora Hannah apresentou o atual estágio dos registros no LiteFarm e David Trapp fez uma rápida demonstração de como será feito o preenchimento dos indicadores qualitativos no sistema.

A comitiva também teve oportunidade de visitar três propriedades de famílias agricultoras que estão participando do projeto e conhecer melhor a realidade da agricultura agroecológica realizada no Sul da Bahia. Também foi visitado o Assentamento Dois Riachões, onde Luciano Ferreira da Silva, jovem assentado e umas das lideranças locais, destacou que “a ferramenta [LiteFarm] é interessante porque os relatórios podem ajudar na tomada de decisões sobre a produção e ajudar a avançar nos processos de certificação e comercialização”.

O projeto conta atualmente com a participação de famílias agricultoras espalhadas por cinco países latino-americanos: Brasil, Paraguai, México, Equador e El Salvador. É uma iniciativa desenvolvida através de cooperação internacional entre a Fundação Interamericana (IAF), a Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro – Brasil) e sete organizações que promovem a Agroecologia na América Latina: Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP – Rio Grande do Sul), Movimento Mecenas da Vida (Bahia), Centro Campesino e Rede Tijtoca Nemiliztli (México), Fundesyram (El Salvador), Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (Messe – Equador), Asociación de Productores Orgánicos (APRO – Paraguay).

12
abr 22
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Escola socializa aprendizados sobre abelhas nativas sem ferrão

No dia 31 de março os alunos e professores da Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides receberam a visita dos alunos do 7° ano da Escola Estadual de Ensino Fundamental Irmã Maria Margarida, ambas localizadas na Vila Victor Issler, em Passo Fundo/RS. O objetivo foi relatar a experiência de convivência e cuidado com as abelhas nativas sem ferrão, destacando seu papel fundamental na produção de alimentos.

Através de uma parceria com o CETAP, a Emei Pe. Alcides se tornou uma Unidade de Referência em Meliponicultura Urbana, com diferentes tipos de abelhas nativas sem ferrão, distribuídas em caixas no pátio da escola. Nesta atividade, os alunos da escola, juntamente com a equipe técnica do CETAP, retomaram alguns aspectos básicos sobre o cuidado e manejo das abelhas nativas, apresentando também alguns aprendizados que a convivência com as abelhas já proporcionaram.

Os alunos da educação infantil ajudaram a responder dúvidas levantadas pelos alunos do 7º ano, num momento de integração e envolvimento mediado pelos professores. Na sequência, a turma visitante, da Escola Irmã Maria Margarida, pode conhecer o meliponário e ter um contato mais direto com as abelhas sem ferrão. A atividade reuniu 63 pessoas e foi uma rica oportunidade para trocar experiências e difundir o trabalho com as abelhas nativas sem ferrão, reforçando sua importância vital na natureza.

11
abr 22
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Oficina sobre abelhas sem ferrão reúne 200 alunos em escola de Água Santa

No dia 30 de março de 2022 aconteceu uma oficina sobre Abelhas Nativas Sem Ferrão na Escola Municipal de Ensino Fundamental Pe. Raimundo Damin, em Água Santa/RS. A atividade reuniu aproximadamente 200 estudantes da rede municipal de ensino, do 1º ao 9º ano. O objetivo foi divulgar o Meliponário comunitário urbano, que será implantado na praça central do município, como espaço de educação ambiental popular.

A oficina foi espaço de conscientização das crianças sobre a importância de preservar as abelhas nativas sem ferrão, bem como as plantas nativas da nossa região, que são alimentos para as mesmas. Além disso, foi solicitado o apoio das crianças para que elas possam ser guardiãs das abelhas, auxiliando no cuidado do espaço, por meio da orientação aos seus familiares e conhecidos.

No primeiro momento foi realizada uma conversa com as crianças, destacando as diferenças entre as abelhas com ferrão e as abelhas sem ferrão, nativas do Rio Grande do Sul. Os estudantes assistiram alguns vídeos educativos e a equipe técnica do CETAP conduziu o trabalho explicando e debatendo sobre o processo de polinização, estrutura dos ninhos de abelhas, diferenças entre os enxames e características das diferentes espécies. Por fim, os alunos tiveram contato direto com quatro enxames diferentes de abelhas nativas sem ferrão, oportunidade de sentir o aroma da cera e da própolis das abelhinhas.

Os estudantes ficaram muito entusiasmados com a oficina e definiram que irão acompanhar as atividades no dia da inauguração do Meliponário na praça municipal. Muitos deles se comprometeram em auxiliar no cuidado do espaço e também em fazer iscas para captura de mais enxames, ampliando a população das abelhas sem ferrão no município. A oficina foi promovida pelo CETAP, por meio do convênio com a Prefeitura de Água Santa, em parceria com a Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, juntamente com a Secretaria de Educação e Cultura do município e a coordenação pedagógica da escola. Esta ação está integrada ao projeto Consumidores e Agricultores em Rede, desenvolvido pelo CETAP com o apoio da Missereor.

07
abr 22
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Projeto Agroecologia na América Latina: construindo caminhos amplia número de famílias envolvidas

Novas famílias que fazem parte dos núcleos de certificação da Rede Ecovida de Agroecologia, nas regiões Alto Uruguai e Planalto do Rio Grande do Sul estão sendo incluídas no Projeto Agroecologia na América Latina: construindo caminhos. Inicialmente, 15 famílias se envolveram na proposta e agora, no terceiro semestre do projeto, a equipe técnica do CETAP está realizando reuniões e visitas para ampliar o número de pessoas envolvidas e aumentar a base de dados da produção agroecológica na região.

Nas visitas e reuniões com as agricultoras e agricultores agroecológicos assessorados pelo CETAP está sendo apresentada a proposta geral do projeto e também detalhes sobre a utilização do aplicativo LiteFarm, destacando seus benefíciosno planejamento da produção e na gestão das propriedades. O objetivo é que mais famílias possam estar se integrando ao projeto e passem a usar o aplicativo, que é fornecido de forma totalmente gratuita. Neste momento, têm-se um olhar especial para o envolvimento de mais mulheres e jovens agricultores no projeto.

O projeto é uma iniciativa piloto que busca coletar e sistematizar evidências científicas para o desenvolvimento de Indicadores da Agroecologia. Para isso está sendo utilizado um sistema web, que também pode ser acessado através de um aplicativo para celular. Este aplicativo, desenvolvido pela Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), no Canadá, está sendo formatado e adaptado com a contribuição de diferentes organizações, a partir deste trabalho de campo.

Com o formato de uma pesquisa-ação, o projeto conta atualmente com a participação de mais de 100 famílias agricultoras espalhadas por cinco países latino-americanos: Brasil, Paraguai, México, Equador e El Salvador. É uma iniciativa desenvolvida através de cooperação internacional entre a Fundação Interamericana (IAF), a Universidade da Colúmbia Britânica (UBC) – através da professora canadense Dr. Hannah Wittman, o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro – Brasil) e sete organizações que promovem a Agroecologia na América Latina. São elas: Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP – Rio Grande do Sul), Movimento Mecenas da Vida (Bahia), Centro Campesino e Rede Tijtoca Nemiliztli (México), Fundesyram (El Salvador), Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (Messe – Equador), Asociación de Productores Orgánicos (APRO – Paraguay).

05
abr 22
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Oficina sobre manejo retoma atividades na horta da EMEI Padre Alcides

No mês de março foram retomadas as oficinas sobre manejo de horta na Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides, na Vila Victor Issler, em Passo Fundo. A atividade teve como objetivo recuperar a horta da escola, que teve sua manutenção prejudicada durante a pandemia. Também foi apresentada esta proposta para os novos alunos, para que as crianças possam mexer com a terra, plantar e cultivar alimentos orgânicos para seu próprio consumo, de forma lúdica e saudável.

Nos dias 22 e 28 de março, um grupo de 80 pessoas, entre estudantes, equipe técnica do CETAP e a equipe da escola, juntamente com a coordenadora pedagógica, prof. Danielly Jury e a diretora, prof. Gerusa Zanotto, realizaram a limpeza do pátio e da horta, preparando a terra e adubando-a com o substrato retirado da composteira de chão já existente no local. O principal objetivo é retomar as atividades de plantios de hortaliças e legumes, trabalhando a importância da própria comunidade escolar produzir e consumir alimentos saudáveis.

Durante as oficinas, foi trabalhada a temática das abelhas e sua importância para a produção de alimentos. A escola também é uma Unidade de Referência em Meliponicultura Urbana, possuindo vários enxames de abelhas nativas sem ferrão. Este trabalho vem sendo desenvolvido desde o segundo semestre do ano passado, através de um projeto de cooperação apoiado pela Misereor, entidade internacional vinculada à Igreja Católica. Também foi implementada uma segunda composteira na escola, para ampliar as possibilidades de reaproveitamento das sobras de alimentos, transformando-as em adubo para o cultivo nas hortas.

01
abr 22
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Por trás do Alimento: farinha artesanal de mandioca

Quem aí não vive sem farinha de mandioca no prato? E você sabe todo o trabalho, dedicação e saberes que existem por trás desse alimento?

Neste episódio da série ‘Consumidores e Agricultores em Rede’, vamos conhecer o processo de produção da farinha artesanal de mandioca, essa joia da cultura alimentar catarinense. Para isso convidamos o casal de agricultores Catarina e Celso Gelsleuchter, agricultores do município de Angelina. Eles nos contam o passo a passo do plantio da mandioca até a embalagem da farinha.

A realização deste vídeo é uma parceria entre Cepagro, Centro Vianei (SC), AS-PTA (PR) e CETAP (RS) através do projeto Misereor em Rede, apoiado pela @misereor.

🎬 Roteiro e direção: Giselle Miotto
📹 Câmera e edição: Charles Steuck
🎶 Trilha sonora: Seu Miguel e Dona Tyta, Guaypeca
✍️ Ilustrações: Associação Slow Food do Brasil em parceria Pró-Semiárido (FIDA/SDR-BA), Galvão Bertazzi e Aline Assumpção
🧡 Agradecimentos: Família Gelsleuchter e Rede Catarinense de Engenhos de Farinha

30
mar 22
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Intercâmbio sobre experiências urbanas de produção, comercialização e consumo de alimentos

Lideranças populares e estudantes participaram de um intercâmbio, realizado dias 16 e 17 de março de 2022, em Florianópolis/SC. O objetivo foi a troca de informações e conhecimentos sobre a produção de alimentos em espaços urbanos, a organização e o funcionamento de cozinhas comunitárias e o processo de comercialização através de Células de Consumo Responsável.

A atividade foi organizada pelas equipes técnicas do CETAP (Centro de Tecnologias Alternativas Populares) e do Cepagro (Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo), com a participação de 13 pessoas de Passo Fundo/RS, entre representantes de cooperativas de recicladores e da ocupação do Bairro Zachia, agricultora ecologista, além de aluno do curso de Nutrição da UPF (Universidade de Passo Fundo).

Foi realizada uma visita ao espaço coordenado pela ASA (Ação Social Arquidiocesana), serviço da Arquidiocese de Florianópolis, filiada à Cáritas Brasileira, que tem uma cozinha comunitária que processa alimentos doados e onde voluntários produzem alimentos que são fornecidos em forma de marmitas para moradores de rua. Este local também abriga um atelier de costura, para realização de serviços de consertos em geral e dispõe de equipamentos para produção de panificados. Os pães produzidos são comercializados a preço de custo para a comunidade.

Outro local visitado foi um espaço na comunidade onde é realizada a compostagem a partir da coleta de resíduos orgânicos. Os insumos produzidos são utilizados na produção de hortaliças e ervas medicinais. Os organizadores reforçaram que é importante realizar atividades de formação, envolvendo principalmente mulheres e crianças, para avançar neste trabalho.

O grupo também realizou uma visita a um CRAS (Centro de Referência de Assistência Social), onde foi apresentada a importância da horta comunitária como espaço de terapia, especialmente para despertar a necessidade do cuidado, através do cultivo de alimentos saudáveis. Ressaltaram que uma das propostas do espaço é fazer partilhas de receitas e resgate de memórias afetivas das comidas caseiras.

Em uma roda de conversa foi apresentada a proposta de comercialização de alimentos através de Células de Consumo Responsável, iniciativa acompanhada pelo Cepagro. Foi possível visitar o espaço de distribuição de cestas e conhecer um pouco mais sobre esta experiência, onde os consumidores pagam mensalmente pelos alimentos, de forma antecipada, e os agricultores entregam as cestas com itens da estação. Caso houver disponibilidade de outros produtos, os consumidores podem demandar itens adicionais. Foi destacado que esta proposta demanda muita organização e confiança entre agricultores e consumidores.

A atividade foi finalizada com uma conversa na sede do Cepagro, onde após uma visita pelo local, foi realizada uma apresentação dos trabalhos realizados pela instituição. Os participantes avaliaram o intercâmbio como muito positivo e enriquecedor, especialmente pelas experiências partilhadas. Ficou o desafio de implementar algumas ações em seus espaços de atuação, principalmente referente a reciclagem de resíduos, produção de alimentos e qualidade nutricional.

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