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27
out 22
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Alunos do Ensino Médio de Água Santa realizam intercâmbio para conhecer diferentes potencialidades da agroecologia

Um grupo de 30 pessoas, entre alunos e professores da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú, de Água Santa/RS, realizou uma visita, dia 24 de outubro, em duas propriedades rurais no município de Sananduva/RS, uma na comunidade do Mão Curta e outra na Comunidade do Lajeado Bonito. O objetivo do intercâmbio foi demonstrar para os alunos, diferentes potencialidades que podem ser trabalhadas na agricultura, trazendo o papel do empreendedorismo, da inovação na busca por novas formas de produção, com técnicas mais sustentáveis.

O intercâmbio iniciou na parte da manhã com uma visita na propriedade da família Pertile, que tem a produção orgânica certificada. Na oportunidade foi explanado sobre o histórico da propriedade, como eles obtiveram e mantém a certificação orgânica através da Rede Ecovida de Agroecologia, quais alimentos são produzidos e a forma de produção. Ainda foi dialogado sobre como historicamente vem sendo realizado o sistema de processamento artesanal da cana de açúcar.

No período da tarde, os alunos e professores visitaram o Sítio Dossel, propriedade que realiza o manejo de mais de 100 tipos de alimentos em sistema agroflorestal. Ali os participantes puderam acompanhar as mais diferentes fases do sistema agroflorestal, desde áreas em implantação, até áreas já com quatro anos de manejo.

A atividade foi organizada pela equipe técnica do CETAP, através do convênio com a Prefeitura Municipal de Água Santa, com o apoio da direção da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú. A equipe técnica do CETAP se colocou à disposição para auxiliar em demandas futuras para aprofundar mais informações sobre os temas abordados.

21
out 22
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Oficina sobre cosméticos naturais em Passo Fundo

Uma oficina, realizada na sede do CETAP, em Passo Fundo/RS, oportunizou um momento formativo sobre cosméticos naturais e suas formas de produção, vinculando com os potencias de uso da sociobiodiversidade, através da extração do óleo essencial e hidrolatos de espécies nativas. Também aconteceu uma formação teórica e prática de produção de sabonetes artesanais, com utilização dos óleos e hidrolatos extraídos durante a oficina.

A atividade, realizada no dia 7 de outubro, envolveu agricultoras, agricultores e empreendimentos de economia solidária de cinco municípios e contou com a assessoria da equipe técnica do CETAP e da responsável pela coordenação do tema dos cosméticos na Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas do RS, Betina Rubin, que também integra o empreendimento Yatay, que produz e comercializa cosméticos naturais. Foi oportunidade de qualificação dos empreendimentos de economia solidária e agricultores, com foco na coleta e processamento de espécies e frutas nativas para extração de hidrolatos e óleos essenciais.

Foi realizada uma retomada histórica do trabalho envolvendo a Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas, que atua na valorização de espécies nativas do Rio Grande do Sul e nos seus potenciais de uso e comercialização. Na sequência, foram apresentados aspectos teóricos e feita uma atividade prática de extração de óleo essencial e hidrolato, onde os participantes puderam acompanhar o passo-a-passo da montagem do equipamento, preparação das folhas e receberam orientações sobre os procedimentos utilizados para a extração do óleo essencial de guamirim.

A oficina também abordou os procedimentos para produção de sabonetes. Betina Rubin fez uma retomada teórica sobre os componentes e processo de produção e os participantes puderam tirar dúvidas e trocar experiências. Após o final da extração do óleo essencial e hidrolato de guamirim, foi realizada a parte prática da produção dos sabonetes, onde os participantes puderam se envolver no preparo da receita.

A iniciativa foi do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) em parceria com o empreendimento Yatay, que trabalha com a Saboaria e Cosmética Natural e integra a Cadeia Produtiva Solidaria das Frutas Nativas do RS. Teve também o apoio da UNISOL RS, por meio do Projeto “Desenvolvimento Econômico e Social de Empreendimentos Econômicos e Solidários do Estado do Rio Grande do Sul” e dos projetos de cooperação do CETAP com a Misereor, RGE e Cresol. Na avaliação da atividade, os participantes indicaram que teriam interesse em continuar aprofundando esta temática, especialmente do preparo dos cosméticos.

14
out 22
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Projeto agroecologia construindo caminhos tem nova etapa na região norte gaúcha

A equipe técnica do CETAP que atua na região Alto Uruguai do Rio Grande do Sul realizou um planejamento para a ampliação do número de famílias envolvidas no projeto “Agroecologia na América Latina: construindo caminhos”. Na atividade realizada no escritório do CETAP, em Erechim/RS, também foram indicados jovens bolsistas que vão atuar no cadastramento das informações no aplicativo LiteFarm.

Segundo Giovani Gonçalves, que atua na coordenação do projeto, o objetivo foi olhar como está o andamento do projeto na área de atuação do CETAP e a amplitude que ele está tomando, avaliando os principais limites e avanços no último período. “Temos a pretensão de até o final do mês de outubro finalizar e renovar os planos de cultivos das famílias já cadastradas no LiteFarm, para podermos começar a fazer as análises dos dados produtivos”, destacou Giovani.

Para os próximos meses está prevista a ampliação do número de integrantes do projeto, que pretende envolver 35 famílias neste período de desenvolvimento do aplicativo LiteFarm, uma ferramenta de gestão da propriedade rural e de indicadores da produção agroecológica na América Latina. O CETAP já vinha acompanhando 18 famílias, dos núcleos Alto Uruguai e Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia e, a partir deste planejamento, foram mapeadas mais 7 famílias do núcleo Alto Uruguai para iniciar o cadastro das propriedades no aplicativo.

Também foi avaliada a crescente demanda de acompanhamento para o lançamento dos dados produtivos das famílias no aplicativo LiteFarm, que incluem mapas da propriedade, insumos utilizados para produção, custos com mão de obra e volume de produtos comercializados, entre outros dados. A proposta é que cinco jovens, filhos de agricultores familiares que integram a Rede Ecovida de Agroecologia, colaborem nesta tarefa. Na reunião, foram indicados os nomes dos jovens que receberão uma bolsa para auxiliar no cadastro das informações sobre a produção agroecológica na região.

O projeto conta atualmente com a participação de famílias agricultoras espalhadas por cinco países latino-americanos: Brasil, Paraguai, México, Equador e El Salvador. É uma iniciativa desenvolvida através de cooperação internacional entre a Fundação Interamericana (IAF), a Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro – Brasil) e sete organizações que promovem a Agroecologia na América Latina: Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP – Rio Grande do Sul), Movimento Mecenas da Vida (Bahia), Centro Campesino e Rede Tijtoca Nemiliztli (México), Fundesyram (El Salvador), Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (Messe – Equador), Asociación de Productores Orgánicos (APRO – Paraguay).

07
out 22
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Estudantes de nutrição visitam produção de alimentos em agrofloresta e conhecem a experiência do Grupo Pé na Terra

Um grupo de alunos do curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo realizou um intercâmbio para conhecer a produção de alimentos em sistema agroflorestal e também a experiência do Grupo Pé na Terra. A atividade realizada no dia 29 de setembro, em Sananduva/RS, contou a participação de 27 pessoas e foi organizada pela equipe técnica do CETAP, juntamente com o Grupo Pé na Terra e a professora Cintia Gris, do curso de Nutrição da UPF.

O objetivo da atividade foi oportunizar uma vivência com relação a produção de alimentos agroecológicos em sistema agroflorestal, além de propor uma reflexão sobre a forma de cultivar alimentos, a organização da produção e a certificação orgânica. Também foi abordado o papel das abelhas na polinização e sua relação com a produção e a diversidade alimentar, o processamento dos alimentos e dinâmicas de comercialização.

Na parte da manhã foi realizada uma visita no Sítio Dossel, na comunidade de Lajeado Bonito, onde foi feita uma contextualização histórica sobre os modelos de produção agrícola e do sistema produtivo que a propriedade utiliza hoje. Na sequência, foi realizada uma visita no sistema agroflorestal, onde foram apresentadas as técnicas utilizadas para produção, bem como os manejos adotados. No sistema agroflorestal deste sítio são produzidos mais de 100 tipos de alimentos.

Ao meio dia, o almoço foi na Utopia Gastronomia Artesanal, onde parte da produção do Sítio Dossel e do Sítio Viva Flor é processada e servida aos clientes em pratos diversos. Na oportunidade, a chef de cozinha e sócia do estabelecimento falou da relação com os agricultores locais e como o cardápio do estabelecimento se adapta à produção disponível em cada estação.

O Grupo Pé na Terra é formado pelo Restaurante e Pub Utopia Gastronomia Artesanal e pelos sítios Dossel e Viva Flor. Esta parceria possibilita processar diversos alimentos produzidos nos sítios e também a realização de uma Feira Ecológica, todas as terças-feiras, no espaço do Utopia Gastronomia Artesanal.

No período da tarde, foi realizada uma conversa sobre a relação das abelhas, especialmente as abelhas nativas sem ferrão e a produção diversificada de alimentos orgânicos. Ainda foi realizado um momento final para esclarecer dúvidas sobre o processo de certificação orgânica através do Sistema Participativo de Garantia – SPG. Este intercâmbio integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido pelo CETAP em parceria com a Misereor.

06
out 22
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Seminário técnico sobre manejo de citros

Dando sequência aos Seminários Técnicos sobre Agroecologia, foi realizado no dia 21 de setembro o Seminário em Aratiba/RS, com o tema “Manejo de citros – plantio e condução”. A atividade iniciou na SUTRAF e depois os 38 participantes realizaram uma visita na propriedade do agricultor Eleandro Gonçalves.

O encontro ajudou no aprofundamento do debate sobre produção orgânica, levando informação técnica sobre sistemas de produção, condução e manejo das culturas. Neste dia foi possível aprofundar as técnicas de manejo em citros, desde o plantio, com ênfase no planejamento e na condução dos pomares.

Foi destacada a importância comercial que a cultura traz para o desenvolvimento regional, onde muitos agricultores e agricultoras familiares tiram o sustento de suas famílias desses cultivos. Na região Alto Uruguai do Rio Grande do Sul, a produção de citros orgânicos ultrapassa 1.200 toneladas por ano, o que significa mais de R$ 800.000,00 contribuindo no desenvolvimento dos municípios.

O mercado de laranja orgânica para mesa e suco vem numa crescente e, junto com isso, aumentam os desafios para ampliar áreas de cultivo e ainda melhorar a qualidade das frutas. As frutas precisam ser bem conservadas e isso requer cuidados com os tratos culturais, adubação, manejo na colheita e no transporte.

Neste sentido, o seminário também abordou o planejamento de novos pomares. É importante a escolha da área com possibilidade de manejo mecanizado, estradas de acesso para ajudar nos tratamentos e na colheita, sendo cada vez mais constatada a dificuldade de mão de obra. Com famílias menores para dar conta do trabalho, a mecanização acaba contribuindo nos manejos dos pomares.

Também é fundamental realizar a análise de solo e seguir com calagem, correção e consórcio de vegetações com plantas de cobertura verde entre gramíneas e leguminosas, as quais contribuem na disponibilidade de nitrogênio e outros nutrientes para as plantas, além da incorporação de matéria orgânica ao solo. Outro fator destacado foi a clareza da finalidade do pomar, ou seja, queremos frutas para mercado ou para suco? Isso interfere na escolha de variedades e na janela de maior ou menor tempo de colheita.

A visita realizada a um pomar, na parte da tarde, oportunizou entender na prática os manejos de preparo do terreno, distanciamento entre plantas, poda de condução, adubação, tratos culturais entre outras dúvidas que surgiram no decorrer da visita e foram sendo sanadas pelos agricultores e técnicos presentes.

Pela importância desta cultura na Região do Alto Uruguai, ficou o indicativo deste tema ser aprofundado e trabalhado com uma frequência determinada. A partir disso, foi acordada a continuidade no processo formativo, que será planejado pelos agricultores familiares e entidades parceiras. Os Seminários Técnicos sobre Agroecologia são uma promoção da COOPERTEC e CETAP, com o apoio da Cresol.

29
set 22
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NOTA DE REPÚDIO E INDIGNAÇÃO

O Núcleo Alto Uruguai da Rede Ecovida de Agroecologia, o Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), a Fundação Luterana de Diaconia – Conselho de Missão Entre Povos Indígenas – Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia (FLD-COMIN-CAPA) e a Cooperativa Central de Comercialização da Agricultura Familiar de Economia Solidária (CECAFES) vêm a público repudiar o crime de feminicídio contra Elisangela Bottega Vendrame, ocorrido no município de Mariano Moro, norte do estado do Rio Grande do Sul.

Enquanto organizações da sociedade civil, primamos em apoiar e construir dinâmicas alicerçadas na igualdade e equidade de gênero e não admitimos quaisquer formas de violência, opressões e preconceitos. A Agroecologia representa o respeito à vida!

Diante dessa atrocidade, não podemos ser complacentes com tamanho desrespeito e banalização da vida. Em uníssono, reiteramos nosso NÃO AO FEMINICÍDIO! O Fórum Brasileiro de Segurança Pública registrou que, em 2021, uma mulher é vítima de feminicídio a cada sete horas. Isto tem que ser combatido! REPUDIAMOS, de forma veemente, o ato brutal cometido pelo agressor, bem como, eventual culpabilização da vítima.

A Rede Ecovida de Agroecologia, desde 2019, manifestou seu entendimento de que a violência de gênero será punida com a exclusão da certificação. Afirmamos que, enquanto núcleo e organizações, estamos tomando as medidas cabíveis para que este ato não passe impune.

Expressamos nossa solidariedade aos familiares das vítimas, na certeza de que a justiça será feita. Nos posicionamos pela agroecologia, pelo respeito à vida e contra a violência!

Sem feminismo não há agroecologia!
Erechim, 28 de setembro de 2022.

25
set 22
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Agroecologia nas Eleições 2022

A Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) está promovendo a campanha de mobilização Agroecologia nas Eleições 2022, uma iniciativa de incidência política nas candidaturas federais e estaduais deste ano. O objetivo é fortalecer políticas públicas de futuro, com valorização da agricultura familiar, dos povos e comunidades tradicionais e da agroecologia, valorizando iniciativas da sociedade civil organizada e dando visibilidade às inúmeras experiências que existem em cada canto deste país. O CETAP é parceiro nesta campanha.

CARTA-COMPROMISSO

Esta carta é dirigida às candidatas e aos candidatos aos poderes executivo e legislativo federal e estaduais. Ela apresenta as principais demandas referentes ao reconhecimento e ao fortalecimento da agroecologia pelo Estado brasileiro.

Tais demandas estão organizadas em cinco eixos estruturantes e resultam de convergências políticas consolidadas ao longo dos 20 anos de existência da ANA, sob a inspiração de aprendizados e desafios identificados na construção da agroecologia em todo o país. Entendemos que o apoio público, irrestrito e integral a essas propostas é condição inseparável do compromisso das candidaturas com a plena restauração do Estado Democrático de Direito e com a construção de novos valores para a convivência social e ecológica.

O referido compromisso implica também o reconhecimento da função do Estado no fortalecimento das representações e da expressão pública das organizações e movimentos da sociedade civil na construção da agroecologia.

Veja outros materiais e mais informações no site da Mobilização, onde também está disponível um mapeamento das Políticas Públicas e Normativas Estaduais que Fortalecem a Agroecologia.

23
set 22
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18ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade

A cidade de Irati, no Paraná, sediou a 18ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade, nos dias 16 e 17 de setembro de 2022. A feira é um evento tradicional, que reúne caravanas de diferentes regiões do sul do Brasil com o objetivo de intercâmbio de experiências de produção, bem como oportunizar a troca de sementes e mudas, com diferentes atividades de formação sobre este tema.

O CETAP organizou um grupo que viajou para este intercambio, com agricultores e agricultoras vinculados aos núcleos Planalto e Alto Uruguai da Rede Ecovida de Agroecologia. Participaram agricultores dos municípios de Água Santa, Cacique Doble, Santo Antônio da Palma, Mato Castelhano, Passo Fundo, Erval Grande, Barrão de Cotegipe e Sananduva.

Na sexta-feira, dia 16, foi organizada a banca com materiais para exposição e trocas de sementes. Na parte da tarde aconteceram oficinas técnicas, sendo uma delas realizada pela equipe técnica do CETAP, sobre o tema abelhas nativas sem ferrão e sua importância para a sociobiodiversidade. Logo após, aconteceu a abertura do Seminário sobre Alimentação Saudável. No decorrer da tarde e noite continuou a exposição e comercialização das sementes crioulas. No sábado, dia 17, foi realizada a abertura oficial da Feira, com a continuidade das exposições e trocas de sementes.

O grupo que participou avaliou como bastante positivo o intercâmbio, destacando a importância de se trabalhar pelo resgate e utilização das sementes crioulas na produção agroecológica. Esta atividade integra as ações do projeto Consumidores e Agricultores em Rede, que conta com o apoio da Misereor e é desenvolvido em parceria pelo CETAP, no Rio Grande do Sul, pela AS-PTA, no Parará e pelo Cepagro e Centro Vianei, em Santa Catarina.

Feira de Exposições

Grupo do Intercâmbio organizado pelo CETAP

Oficina sobre Abelhas Sem Ferrão

22
set 22
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Seminário debate produção agroecológica e sanidade de mudas

O Clube Uassari, em Itatiba do Sul/RS, sediou no dia 13 de setembro o Seminário Técnico sobre Agroecologia, com o tema “Agroecologia, produção e sanidade de mudas”. A atividade reuniu 55 pessoas da região do Alto Uruguai Gaúcho, entre agricultores familiares e representantes de entidades parceiras.

O objetivo foi aprofundar o debate sobre produção orgânica, apresentando informações técnicas sobre sistemas de produção e manejo de cultura. Neste dia também foram aprofundadas técnicas de produção e sanidade de mudas de batata-doce.

No seminário procurou-se fazer uma reflexão sobre a produção orgânica, agroecológica, que muitas vezes vai na contramão da agricultura convencional. A agroecologia diz respeito a uma produção que respeita e se adapta ao ecossistema local, proporcionando o seu potencial produtivo. A agroecologia busca recuperar os saberes populares sobre os manejos agrícolas, mas também sobre a forma como se dá a nossa relação com a terra e a natureza, produzindo alimentos limpos, seguros para quem produz e para aqueles que consomem, ou seja, promovendo a segurança e a soberania alimentar.

Durante a apresentação da assessora Andrea Becker, da Embrapa Clima Temperado, foram trabalhados assuntos relacionados a agroecologia e mais específicos sobre a produção e sanidade de mudas de batata-doce. Também foi destacada a importância do consumo humano de batata-doce, pelo seu potencial nutricional. A produção exige bastante cuidado, onde as mudas fazem muita diferença no resultado final, sendo assim, necessário ter um local isolado da lavoura para a produção de mudas, que possibilite monitoramento frequente e controle de insetos e outras doenças que venham a desenvolver patógenos para a cultura.

A partir da observação e das pesquisas se identificou que a cultura para ser produtiva precisa de um certo estimulo, ou seja, muitas vezes o clima possibilita isso pelas mudanças de temperatura, ou ainda é possível com interferência humana, sendo retirada parte das folhas, o que propicia e estimula a planta a produzir, no sentido de que ela possa garantir a sobrevivência futura.

Todos os processos na produção são de grande importância, iniciando com mudas de qualidade, correção de solo, preparo dos camaleões, tratos culturais, irrigação, rotação de culturas e que esse possa ser com espécies de gramíneas, onde tem uma grande contribuição para a qualidade da próxima safra, já que a matéria orgânica no solo propicia raízes de melhor qualidade.

No período da tarde foram apresentadas dinâmicas de comercialização construídas através da Associação Regional de Cooperação e Agroecologia, a Ecoterra, que demonstrou a evolução na demanda de alimentos orgânicos, que significa hoje um desafio e também uma oportunidade disponível para as famílias da região.

Ao final dos trabalhos surgiram algumas demandas de visitas de orientação e planejamento de produção, por parte de famílias presentes, que participam pela primeira vez de uma atividade onde foi trabalhada a parte teórica da produção e apresentadas dinâmicas de comercialização envolvendo a parte funcional de logísticas e preço dos alimentos. Este Seminário faz parte de uma série de eventos que estão sendo promovidos pela COOPERTEC e o CETAP, com apoio da CRESOL e parcerias da Prefeitura Municipal e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

21
set 22
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Atividade incentiva a compostagem e redução de lixo doméstico em Vacaria

Possibilidades de aproveitamento de restos de alimentos in natura utilizados no preparo de refeições e destinação correta do lixo doméstico foram temas trabalhados pela equipe do CETAP em uma oficina sobre compostagem, realizada na Casa Fratelli Tutti, em Vacaria/RS.

A partir de uma proposta de orientar as cozinheiras da Casa Fratelli Tutti sobre a separação do lixo e como utilizar a composteira que foi instalada neste espaço, definiu-se que seria realizada uma oficina aberta para o público urbano em geral, aliando esta atividade ao 1º Dia do Lixo Zero de Vacaria.

A oficina abordou alguns tópicos fundamentais sobre como ocorre o processo de compostagem. Logo após, demonstrou-se como construir uma composteira do tipo tonel e também como utilizá-la. A forma indicada para dispor os alimentos, as minhocas e a palhada no local, a fim de controlar a umidade e evitar insetos e odores fortes. Também foram discutidos quais alimentos e resíduos podem ou não ser colocados na composteira do tipo minhocário e onde e como utilizar o composto do húmus de minhoca.

A atividade reuniu 16 pessoas, no dia 20 de agosto e foi realizada na Casa da Fraternidade Fratelli Tutti, que abriga um conjunto de pastorais sociais da Igreja Católica, movimentos sociais e organizações, entre elas o CETAP. O local conta com uma cozinha onde são preparadas diariamente refeições. Esta oficina integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.

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