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27
maio 22
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Atividades com agricultores e consumidores marcam Semana dos Alimentos Orgânicos

De 20 a 27 de maio aconteceu a Semana dos Alimentos Orgânicos, proposta pelo Ministério da Agricultura, em todo o Brasil. O CETAP organizou diferentes atividades para marcar esta data e incentivar a produção e o consumo de alimentos agroecológicos, mobilizando famílias produtoras de alimentos e consumidores urbanos. Neste ano, a semana teve como tema “Produtos Orgânicos: saudáveis por natureza”.

Mateada Solidária na Feira Ecológica de Passo Fundo

No dia 21 de maio aconteceu uma Mateada Solidária na Feira Ecológica de Passo Fundo, realizada na Avenida Brasil, no centro da cidade. O evento reuniu centenas de pessoas que, além de adquirirem produtos orgânicos e conversarem com agricultores ecologistas da região, puderam interagir e conhecer um pouco mais sobre a história da feira. Também foi oportunidade para celebrar os 60 anos da Cáritas Arquidiocesana de Passo Fundo, os 15 anos do Projeto TransformAção e os 36 anos do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP).

Diferentes bancas foram montadas junto com a Feira Ecológica, distribuindo materiais e convidando a comunidade local a conhecer mais sobre o trabalho desenvolvido por estas organizações parceiras da produção agroecológica na região. A EMEI Pe. Alcides, que possui uma Unidade de Referência em Meliponicultura, através de uma parceria com o CETAP e apoio da Misereor, apresentou o projeto e destacou o envolvimento da comunidade escolar com as abelhas nativas sem ferrão.

Também a Universidade de Passo Fundo esteve presente no evento, com professores e acadêmicos de diferentes projetos de extensão. Eles prestaram informações e orientações ligadas à saúde, sustentabilidade, alimentação saudável e direitos do consumidor. Também realizaram pesquisas que possibilitaram a interação entre produtores, consumidores, docentes, estudantes e entidades. Houve ainda degustação dos produtos comercializados pelos feirantes e distribuição de receitas com produtos da safra, que envolveram pão de batata doce e croquete de pinhão.

Cursos de formação sobre produção orgânica e certificação

No dia 24 de maio, um grupo de 50 agricultores e técnicos que assessoram a produção esteve reunido para conversar sobre produção orgânica e sistema participativo de certificação. A atividade reuniu representantes dos grupos do núcleo Alto Uruguai da Rede Ecovida de Agroecologia, que receberam orientações sobre processos de certificação da conformidade dos sistemas orgânicos de produção, segundo a legislação vigente do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A atividade foi realizada na Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus de Erechim. O Núcleo Alto Uruguai da Rede Ecovida tem mais de 160 famílias agricultoras, que contam com o apoio técnico do CETAP e do CAPA.

No dia 25 de maio, foi a vez das famílias agricultoras do Núcleo Planalto da Rede Ecovida se encontrarem. A atividade, com a mesma temática do dia anterior, reuniu em torno de 40 pessoas no plenário da Câmara Municipal de Vereadores de Santo Antônio do Palma/RS. A programação ocorreu de manhã e de tarde. Os cursos tiveram a assessoria de Cristiano Motter, do Centro Ecológico. As atividades também ajudaram na qualificação dos comitês de ética dos núcleos, que têm um papel importante no compartilhamento da responsabilidade pela garantia da qualidade dos produtos orgânicos e sistemas de produção.

Seminário Estadual

No dia 25 de maio aconteceu o Seminário Estadual da Semana dos Alimentos Orgânicos RS, promovido pela CPOrg/RS (Comissão de Produção Orgânica do Rio Grande do Sul). A atividade aconteceu na modalidade virtual, com transmissão pelo Youtube. O objetivo foi apresentar aos consumidores a importância da produção e consumo de alimentos orgânicos para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) e, também, os desafios para que um produto orgânico chegue à mesa, como a problemática da deriva e contaminação. Foram painelistas Paulo Niederle (UFRGS), Ana Paula Carvalho Medeiros (MPF), Greisson William da Rosa (N. S. Rita) e Edson José Klein, coordenador executivo do CETAP.

Divulgação e visitas

Além destas atividades presenciais, o CETAP elaborou outros materiais de divulgação, destacando o tema “Produtos Orgânicos: saudáveis por natureza”. Diversas emissoras de rádios, comerciais e comunitárias, divulgaram ao longo de toda a semana os três spots distribuídos. A equipe técnica também realizou visitas em organizações de produção e de comercialização de alimentos, sindicatos, cooperativas, associações, poder público e escolas, conversando sobre o tema e entregando o cartaz feito para a Semana dos Alimentos Orgânicos deste ano. Este conteúdo também foi divulgado através do site e das redes sociais do CETAP.

A produção deste material e realização das atividades contou com o apoio da Fundação Interamericana (IAF) e da Misereor, através dos projetos de cooperação para promoção da agricultura sustentável e segurança alimentar e o fortalecimento de canais de comercialização que conectem produtores e consumidores, promovendo a alimentação saudável. Também envolveu o projeto de cooperação desenvolvido com a Coopertec/Cresol, para fortalecimento da produção agroecológica na região norte do Rio Grande do Sul.

20
maio 22
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Produtos Orgânicos: saudáveis por natureza

A Semana dos Alimentos Orgânicos acontece de 20 a 27 de maio, em todo o Brasil, com diversas atividades abordando o tema “Produtos Orgânicos: saudáveis por natureza”. O CETAP também organizou uma programação para marcar esta data, como uma oportunidade para oferecer informações aos consumidores quanto aos produtos orgânicos, onde encontrá-los e como são produzidos. A proposta é divulgar para a população os benefícios ambientais, sociais e nutricionais desses alimentos.

Pensando em ampliar o alcance e atingir um maior número de consumidores e famílias agricultoras foram produzidos três spots para veiculação em rádios, abordando informações sobre características da produção orgânica, a qualidade deste tipo de alimentos e benefícios da agroecologia para a saúde e a natureza. Você pode ouvir os áudios abaixo:

Também foi produzido um cartaz com o tema desta semana, que será distribuído em organizações de produção e de comercialização de alimentos, sindicatos, cooperativas, associações, poder público e escolas. O material também fará parte de publicações que serão feitas nas redes sociais do CETAP.

Além da campanha de divulgação, algumas atividades presenciais também estão programadas:

>> Mateada Solidária na Feira Ecológica de Passo Fundo, na Avenida Brasil – Centro, dia 21/05/2022, das 8h às 11h, organizada pelo Cetap, Cáritas, UPF e Conalter

>> Curso de formação sobre produção orgânica e certificação, dia 24/05/2022, das 9h às 16h, no campus da UFFS Erechim, organizado pelo CETAP e Rede Ecovida

>> Curso de formação sobre produção orgânica e certificação, dia 25/05/2022, das 9h às 16h, no Centro de Agroecologia da Comunidade Santa Ana, em Santo Antônio do Palma, organizado pelo CETAP e Rede Ecovida

>> Intercâmbio – visita de consumidores do Grupo Alimento Raíz na propriedade do agricultor e associado do CETAP Pablo Baldin, dia 28/05/2022, das 14h às 17h, no interior do município de Vacaria

11
maio 22
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Estudantes de Itatiba do Sul debatem sobre meio ambiente e água

Os alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Tancredo Neves, de Itatiba do Sul/RS, receberam a visita da equipe técnica do CETAP para conversar sobre meio ambiente e água, com destaque para a importância das nascentes e como podemos contribuir na sua preservação. Foram dois encontros, nos dias 7 e 28 de abril, reunindo aproximadamente 150 alunos e professores do 1º ao 9º ano do ensino fundamental.

Foram organizados dois momentos de conversa com os estudantes. Primeiro com alunos do 6º ao 9º ano, onde foram abordados assuntos como segurança alimentar, alimento orgânico, agroecologia e a importância da água em todo este ciclo. Na segunda oportunidade, foi trabalhado com alunos do 1º ao 5º ano, conversando sobre o ciclo da água na natureza e a importância dela no nosso dia a dia, especialmente na produção de alimentos, sendo apresentado também o que é a agricultura sustentável baseada nos conceitos agroecológicos.

As atividades estiveram integradas em um projeto desenvolvido pela escola chamado “água elemento indispensável para a vida: armazenamento, reutilização e economia”, que tem por objetivo conscientizar os alunos sobre a importância da água em nossas vidas. No decorrer deste ano, o CETAP também foi convidado a trabalhar com outros temas na escola, como abelhas nativas sem ferrão, compostagens, entre outros.

05
maio 22
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2º Encontro sobre Abelhas Nativas Sem Ferrão na Região Alto Uruguai

Com o tema “Manejo de meliponíneos no inverno: alimentação e sistemas de aquecimento para fortalecimento dos enxames” aconteceu, no dia 1º de maio de 2022, mais um encontro de troca de experiências entre meliponicultores da região Alto Uruguai do Rio Grande do Sul. O local escolhido foi a Comunidade de Linha América, interior do município de Erechim.

Durante o dia foram abordados temas relacionados ao manejo de meliponíneos no inverno, como alimentação proteica, energética e sistemas de aquecimento de enxames, como forma de melhorar o conforto das colmeias em período de frio intenso. A atividade foi uma parceria entre o Grupo dos Meliponicultores do Alto Uruguai (GMAU), o CETAP e o CAPA, com apoio dos projetos de cooperação com a Cresol e a Misereor. O objetivo foi possibilitar um momento de integração entre os meliponicultores e também oferecer formação técnica para avançar na qualificação do trabalho.

O encontro contou com a contribuição do meliponicultor Cleumar Liebert, de São Miguel do Oeste/SC, que abordou a importância das abelhas nativas sem ferrão (ASF) na natureza e a complementação da alimentação para sobrevivência das colméias. O meliponicultor Evandro Cantele, de Barão do Cotegipe/RS, abordou o processo de aquecimento das colméias para períodos de frio. Participaram deste encontro meliponicultores que estão iniciando a criação de abelhas sem ferrão e também meliponicultores mais experientes, em busca de qualificar seu trabalho.

Na oportunidade foram sorteados alguns brindes para os participantes, cedidos pelos meliponicultores e entidades que organizaram o encontro. Para finalizar, foi realizado um coquetel a base de frutas nativas, organizado pelo empreendimento Encontro de Sabores, de Passo Fundo/RS.

04
maio 22
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Agricultores trocam experiências sobre técnicas para ampliar produção de alimentos orgânicos

Um intercâmbio realizado no dia 13 de abril reuniu agricultores agroecologistas da região Alto Uruguai gaúcha, representantes da Cresol, Cooperval e equipe técnica do CETAP. O grupo de 18 pessoas visitou experiências de produção nos municípios de Aguas Frias/SC e Bandeirante/SC. O intercambio foi muito produtivo, foram apresentadas técnicas que podem auxiliar os agricultores a avançarem no aumento do volume de produção, além de promover o debate sobre a necessidade de garantir uma maior diversidade de alimentos orgânicos, para atender a uma demanda cada dia maior por estes produtos.

A primeira visita foi a um agricultor ecologista no município de Aguas Frias, que produz tomate orgânico e está iniciando a produção de maracujá. Ali foi discutido sobre manejo e tratamentos utilizados para manter a sanidade da cultura, aceitabilidade de mercado e os desafios enfrentados pelo jovem casal. Pela parte da tarde foi visitado um agricultor que produz batata doce orgânica em grande escala. A propriedade possui todo um sistema de produção mecanizado, desde o plantio até a lavagem da batata doce.

Toda a produção orgânica das famílias visitadas é comercializada através da associação Ecoterra, com sede em Três Arroios/RS e que envolve famílias de toda a região, fazendo parte da rede de abastecimento do Circuito Sul de Circulação de Alimentos da Rede Ecovida de Agroecologia.

Este intercâmbio para troca de experiências entre agricultores e equipes técnicas foi organizado pelo CETAP e pela Ecoterra, integrando as atividades do projeto de cooperação para promoção da agricultura sustentável e segurança alimentar, em parceria com a Fundação Interamericana (IAF).

28
abr 22
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Floresça onde você está plantada

Este foi o tema que guiou o Encontro de Mulheres da Regional Campos Gerais, reunindo representantes de diversos municípios do Paraná, no dia 12 de março de 2022, na sede da Associação Menonita Beneficente, em Palmeira.

Mulheres do meio urbano organizadas pela Regional da Cobim dos Campos Gerais, juntamente com a AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia, foram convidadas através das reflexões e dinâmicas a se aproximarem da realidade da agricultura familiar, estreitando assim a relação consumidor/a e agricultor/a, para que saibam a origem dos alimentos.

A recepção foi com um delicioso e diversificado café da agrobiodiversidade, com alimentos produzidos por sete agricultoras familiares da zona rural de Palmeira. Elas utilizaram alimentos cultivados e beneficiados em suas propriedades e trouxeram em forma de suculentos pratos com muito amor e sabor vindo da roça!

Um ponto reforçado no encontro foi a importância de comprar alimentos direto dos agricultores e a diferença da compra no mercado. O consumo de alimentos vindos da agricultura familiar cria uma relação de comércio justo e solidário, gerando renda para as famílias agricultoras e incentivando sua permanência no campo, além de garantir uma alimentação saudável e diversificada para quem está na cidade.

O Grupo Quintais Produtivos, formado por mulheres rurais do município de Palmeira/PR, foi inspiração para o encontro “Floresça onde você está plantada”, trazendo experiências de geração de renda com produção e beneficiamento de alimentos e, também, artesanato. O intuito é compartilhar conhecimentos e valorizar o trabalho das mulheres com tudo que produzem ao redor da casa. Cada uma apresentou em mãos os seus produtos oriundos das propriedades.

O objetivo do encontro foi cumprido com êxito! Conscientizar as mulheres consumidoras da origem de seu alimento e fortalecer as dinâmicas de comercialização local.

A produção audiovisual foi coordenada pela AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia. Esse vídeo é parte do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, onde participam CEPAGRO, Centro Vianei de Educação Popular, CETAP e AS-PTA, com apoio da Misereor.

25
abr 22
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Meliponário no interior de Erechim é espaço para oficina terapêutica com usuários do CAPS AD

Integrantes da equipe técnica e usuários do Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas – CAPS AD de Erechim/RS realizaram uma visita, no dia 15 de abril, em uma Unidade de Referência sobre Abelhas Nativas Sem Ferrão (ASF) do CETAP, na Comunidade de Linha América, interior do município de Erechim. A atividade foi uma parceria entre CETAP, Jantsch & Rigo Prestação de Serviços e CAPS de Erechim, com o objetivo de possibilitar um momento de integração e vivência entre os usuários do centro.

Na oportunidade, os participantes puderam conhecer e conversar sobre as diferentes espécies de abelhas nativas sem ferrão que possuímos em nossa região, conhecer técnicas de captura, transferência de enxames de iscas para caixas e produtos e oriundos deste trabalho.

“Estas oficinas são importantes para o fortalecimento das ações extra-hospitalares e ambulatoriais. Acreditamos que o contato direto com a natureza também serve como meio facilitador e desafiador para desenvolver aspectos emocionais, sociais, intelectuais e físicos, tendo como objetivo resgatar a independência, autonomia, autoestima e autoconfiança”, destacou Valdete Klein, uma das organizadoras da visita.

Esta atividade junto ao meliponário faz parte das oficinas terapêuticas oferecidas pelos CAPS II e CAPS AD no município de Erechim. Momentos de interação como este possibilitam sentir, experimentar e compartilhar conexões com o mundo natural, com as plantas, as abelhas… ampliando as alternativas de cuidado e diversidade da atenção, diante da situação de vulnerabilidade social e da perda de laços sociais e afetivos decorrentes do sofrimento psíquico ou do uso problemático de álcool e outras drogas.

20
abr 22
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Inauguração do Meliponário Municipal Urbano de Água Santa

Aconteceu no dia 12 de abril de 2022, na praça central do município, a inauguração do Meliponário Municipal Urbano de Água Santa/RS. O evento reuniu em torno de 50 pessoas da comunidade local. Este meliponário pretende ser uma importante ferramenta de educação ambiental, pois proporciona às pessoas em geral conhecer mais sobre as abelhas nativas sem ferrão (ASF), de forma acessível e prática, despertando, assim, a consciência e a necessidade da preservação de nossos recursos e bens naturais.

Durante a inauguração houve o pronunciamento de todas as entidades envolvidas no projeto. O prefeito municipal, Eduardo Picolotto, salientou a importância do convênio com o CETAP, sendo por meio deste criadas as condições para colocar em prática o projeto do meliponário e ressaltou que a Administração Pública de Água Santa será parceira, sempre que possível, para desenvolver projetos que agreguem melhorias na vida das pessoas. Além disso, o Secretário de Agricultura, assim como os representantes das demais entidades, se comprometeram a continuar buscando novas alternativas e técnicas para que o projeto seja expandido.

O CETAP trabalha com a temática das abelhas nativas sem ferrão (ASF) há alguns anos na região, com o objetivo de resgatar, valorizar e difundir o conhecimento sobre estas abelhas. Através de oficinas, cursos e publicações de materiais sobre este tema, são compartilhadas informações sobre a diversidade de espécies presente no Rio Grande do Sul, ajudando na sua identificação e, consequentemente, comprometendo mais pessoas na preservação destes animais tão importantes para o ecossistema. Ações como estas fazem parte de um projeto de cooperação apoiado pela Misereor, que visa ampliar redes de cooperação entre produtores de alimentos e consumidores urbanos.

Este meliponário é fruto de uma parceria entre a Administração Municipal de Água Santa, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, o Centro de Tecnologia de Alternativas Populares (CETAP), a Cooperativa Aguassantense de Apicultores (COAPI), a Emater, o Sicredi e o Sindicato dos Trabalhadores na Agricultura Familiar de Água Santa. Estiveram presentes, em nome da Administração Municipal, também o vice-prefeito, Ademir Favreto, as equipes da Secretaria de Educação e Cultura, da Secretaria de Obras e vereadores do município.

14
abr 22
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Agricultores de Erval Grande visitam a Ecoterra para conversar sobre a comercialização de produtos orgânicos

Um intercambio regional, realizado no dia 30 de março 2022, em Três Arroios/RS, reuniu 25 pessoas, entre agricultores familiares, equipe técnica do CETAP, representantes das Cooperativas CRESOL e COOPERVAL, além da Secretaria de Agricultura de Erval Grande/RS. A atividade atendeu uma demanda do grupo do município de Erval Grande que desejava conhecer mais profundamente as dinâmicas de comercialização organizadas pela associação Ecoterra.

Durante a atividade, foi apresentada a trajetória histórica da Associação Regional de Cooperação e Agroecologia (Ecoterra), com sede no município de Três Arroios, mas que envolve também famílias de municípios vizinhos. Por dois momentos de crise, ao longo da sua história, grande parte dos associados se afastaram das dinâmicas da associação, mas com muita persistência de um grupo menor de associados foi possível ir construindo mercados sólidos e que, graças a isso, hoje em torno de 120 famílias comercializam sua produção orgânica por meio das logísticas de distribuição realizadas pela associação. Ainda na oportunidade, os participantes conheceram algumas técnicas e manejo de plantios, que são realizados na área de produção das famílias da Ecoterra.

No final do encontro ficou o desafio para que o grupo de agricultores possa ir se fortalecendo. A Ecoterra reafirmou que está de portas abertas para que as famílias com certificação orgânica possam se somar, planejando sua produção junto com a equipe técnica e comercializando através da política de preços definida previamente nas dinâmicas de circulação de alimentos já construídas. O intercâmbio foi organizado pelo CETAP, em parceria com o CAPA (Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia) e a Ecoterra, dentro do projeto de cooperação desenvolvido com a Coopertec/Cresol.

14
abr 22
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Crianças aprendem sobre abelhas sem ferrão e preparam instalação de um meliponário na escola

As turmas da Escola Municipal de Educação Infantil Toquinho de Gente, em Passo Fundo/RS, tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre as características e importância das abelhas nativas sem ferrão. As oficinas teóricas e práticas aconteceram no dia 5 de abril, com as crianças que frequentam a escola nos turnos da manhã e da tarde. Ao todo, participaram aproximadamente 80 pessoas, entre a equipe técnica do CETAP, professores e alunos.

A atividade acontece em preparação à instalação de uma Unidade de Referência em Meliponicultura Urbana na escola, que contará com diferentes espécies de abelhas sem ferrão, nativas do estado do Rio Grande do Sul e faz parte de um projeto desenvolvido pelo CETAP com o apoio da Misereor.

Neste momento foi trabalhado com as crianças sobre as diferentes espécies de abelhas, suas origens e algumas das principais características das nossas abelhas nativas, que não possuem ferrão. Também foi dado destaque a importância das abelhas na natureza, especialmente na produção de alimentos e na preservação da nossa mata nativa. Outros aspectos abordados foram sobre a alimentação das abelhas e como são estruturados seus ninhos, especialmente após a transferência para as caixas que farão parte do meliponário da escola.

Os alunos tiveram a oportunidade de ter contato com duas espécies que ficarão no pátio, convivendo com as crianças: um enxame da espécie Mandaçaia e outro da espécie Manduri. Olhando de pertinho, ficou mais fácil entender a diferença entre elas, diferenciando também suas características morfológicas e de seus ninhos.

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