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Grupo Pé na Terra: ciclos naturais, sabores sazonais e o comércio justo

Construção social dos mercados no Sul do Brasil: aproximando produtores e consumidores de alimentos agroecológicos.

O Grupo Pé na Terra foi criado em 2018 a partir da união de três famílias dos municípios de Sananduva e São João da Urtiga, no noroeste do Rio Grande do Sul. Cada família é responsável por um empreendimento: Os sítios Dossel e Viva Flor, que produzem alimentos agroecológicos e o Restaurante e Pub Utopia Gastronomia. É neste local que acontece a Feira Ecológica e também a agrobiodiversidade local é integrada em diferentes pratos. Além da feira e do restaurante, a produção dos sítios está conquistando novos espaços, como a alimentação escolar e o circuito de comercialização da Rede Ecovida. 

Em 2020 o Grupo Pé na Terra recebeu o Prêmio Juventude Rural Inovadora, promovido pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola, vinculado à ONU. Concorreram 576 empreendimento da América Latina e Caribe. O grupo foi escolhido na categoria de Segurança Alimentar.

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Realização: CETAP , Cepagro, Centro Vianei e AS-PTA
Apoio: Misereor
Roteiro e direção: Marcelo S. Araujo
Produção: MDA Comunicação Integrada
Coordenação: Clara Comandolli de Souza, Edson José Klein, Fábio Silva, Gisa Garcia, Nayme Pigozzi e Natal João Magnanti

 

A prática do Grupo Pé na Terra também está registrada, com muitos outros detalhes, no livro Construção social dos mercados no Sul do Brasil: aproximando produtores e consumidores de alimentos agroecológicos. Você pode ler o conteúdo na íntegra clicando aqui.


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Plenária do Núcleo Planalto RS da Rede Ecovida debate relações sociais de gênero na agroecologia

O auditório da Casa de Cultura de Casca/RS recebeu, no dia 29 de junho, um grupo de 80 agricultores e agricultoras integrantes do Núcleo Planalto do Rio Grande do Sul da Rede Ecovida de Agroecologia. Além de deliberar sobre a organização geral do núcleo, deu-se continuidade ao processo formativo, abordando neste encontro o tema das relações sociais de gênero na agroecologia.

A manhã iniciou com uma mística, convidando os presentes a refletir sobre a importância da agricultura familiar e da produção de alimentos saudáveis para alimentação das pessoas. Em seguida, foi composta a mesa, onde os representantes falaram da sua experiência com a agroecologia.

O momento seguinte foi de formação, com o debate sobre “Relações Sociais de Gênero na Agroecologia”, onde três agricultoras relataram suas experiências para a plenária. Durante o painel, houve várias intervenções, em que muitas pessoas destacavam que se sentiram contempladas com o que foi relatado e complementavam também com suas experiências, agregando no debate e enriquecendo a discussão.

A primeira painelista, mulher histórica na agroecologia da região, contribuiu na construção da Feira Ecológica de Passo Fundo, trabalha com plantas medicinais, flores e com produção de alimentos. A segunda painelista, é mulher empreendedora e também agricultora, que migrou do urbano para o rural, tem atuado na cadeia produtiva da erva-mate e, nesse sentido, expôs sua trajetória com os desafios e superações. Ela ressaltou a importância da união dos saberes acadêmicos aos práticos e que, como mulher, é necessário estudar muito mais para ser ouvida. A terceira a falar é uma jovem mulher, agricultora e doutoranda em biotecnologia de alimentos. Ela relatou sobre sua identidade como agricultora e como seus estudos contribuem para o avanço econômico da família, por meio da produção de alimentos saudáveis. 

No intervalo, como metodologia de valorização do trabalho da agricultura familiar, foi realizada a abertura da “Feirinha da Biodiversidade”. Esta oportunidade de trocas, partilhas e comércio de produtos das famílias integrantes do núcleo, favorece uma maior interação e integração entre todos os participantes.

No período da tarde, a equipe da Cresol Altos da Serra realizou uma apresentação sobre linhas de crédito para a agroecologia. E, em seguida, foram feitos alguns informes para o núcleo e realizado a recomposição da nova coordenação. Vale ressaltar que concomitante a plenária, aconteceu um momento de formação com as crianças presentes, onde uma professora realizou atividades sobre plantas medicinais. Esta é uma metodologia importante para a integração das crianças à agroecologia, pois além delas serem a juventude futura que poderá dar continuidade a esta proposta, também possibilita a participação de mais mulheres, especialmente quem tem filhos pequenos, nestes espaços de estudo e deliberações.

Ficou encaminhado que a próxima plenária acontecerá no segundo semestre de 2022, data ainda por definir, dando prioridade aos domingos, em espaço que possa ser preparado o almoço com produtos fornecidos pelas famílias. Também ficou o indicativo de formar um GT Juventude no núcleo, conforme a organização da coordenação.

Esta atividade foi organizada pela Coordenação do Núcleo Planalto-RS da Rede Ecovida e pelo CETAP, integrando as ações do projeto de cooperação para promoção da agricultura sustentável e segurança alimentar, em parceria com a Fundação Interamericana (IAF). Estiveram presentes representantes de grupos dos municípios de Sananduva, São João da Urtiga, São José do Ouro, Santo Antônio do Palma, Água Santa, Nova Bassano, Casca, Santo Expedito do Sul, Ibiaçá, Ilópolis, São Domingos do Sul, Ciríaco, Vista Alegre do Prata, Paraí, Dois Lageado, Ibiraiaras, Lagoa Vermelha, Não Me Toque, Vila Maria, Marau, Mato Castelhano e Passo Fundo.


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Construção social dos mercados: aproximando produtores e consumidores de alimentos agroecológicos

De onde vêm os alimentos que comemos diariamente? Como e por quem eles foram produzidos? Que distâncias estes alimentos percorreram e como foram transportados até chegar à nossa casa?

Conheça o Projeto Promoção da articulação entre o campo e a cidade em dinâmicas locais e regionais de abastecimento, conjugado com incidência política em soberania e segurança alimentar e nutricional, desenvolvido em conjunto pelo Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), Centro Vianei de Educação Popular, Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (CEPAGRO) e Assessoria e Serviços a Projetos em Agricultura Alternativa (ASPTA), com o apoio da Misereor, instituição da cooperação internacional católica alemã.

Realização: Cepagro, Centro Vianei, CETAP e AS-PTA
Apoio: Misereor
Roteiro e direção: Marcelo S. Araujo
Produção: MDA Comunicação Integrada
Coordenação: Clara Comandolli de Souza, Edson José Klein, Fábio Silva, Gisa Garcia, Nayme Pigozzi e Natal João Magnanti


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Experiências de produção sustentável em sistemas agroflorestais motivam intercâmbio no Sítio Dossel

Um intercâmbio realizado no Sítio Dossel, propriedade de Josué Gregio, na comunidade de Lageado Bonito, em Sananduva/RS, reuniu representantes de grupos de agricultores do Núcleo Planalto da Rede Ecovida, professoras da Escola Pe. Alcides e integrantes do Projeto TransformAção, que agrega as cooperativas de recicladores em Passo Fundo/RS. O objetivo foi conhecer experiências de produção sustentáveis, cultivadas em sistemas agroflorestais.

Foi apresentado aos visitantes a experiência de diferentes estágios de sistemas produtivos, abarcando referências de um a quatro anos de sistemas agroflorestais. Os cultivos apresentados envolvem espécies de ciclos anuais e espécies vegetais arbóreas, que são implantadas na mesma área e que vão sendo manejadas de forma a manter o sistema com ciclagem de nutrientes, almejando sustentabilidade ambiental e econômica, assegurando maior autonomia e independência ao agricultor.

Os visitantes ficaram impressionados com a experiência desenvolvida e se desafiaram a multiplicar essas iniciativas em suas propriedades e locais de referência. Destacaram o aprendizado e conhecimento acumulado para compreender os arranjos produtivos e os cultivos realizados, consorciando e combinando as variedades anuais e perenes. Parabenizaram o jovem agricultor e vêem perspectiva futura para a viabilidade da atividade de agricultura familiar e produção de alimentos mais saudáveis.

Encerrou-se o encontro com um coquetel para degustação de alimentos produzidos na propriedade e transformados pelo Restaurante Utopia, parceiro da proposta da agricultura ecológica em Sananduva, através do Grupo Pé na Terra. A atividade, realizada no dia 27 de junho, foi coordenada pelo CETAP e integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.


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Livro e vídeos divulgam inovadores processos de construção social dos mercados

A Agroecologia não tem como propósito atender a um nicho de mercado, mas sim democratizar o acesso aos alimentos saudáveis, livres de veneno e que promovam qualidade de vida tanto para quem produz, como para quem consome. Este ainda é um desafio que passa pela construção social dos mercados, ou seja, por novas formas de abastecimento alimentar onde a sociedade, em especial os/as consumidores/as, participam ativamente.

Trabalhos consolidados no Sul do Brasil podem inspirar novos e inovadores processos de construção social dos mercados, servindo de exemplo para outros municípios e regiões, especialmente para formuladores/as de políticas públicas.

Este é o propósito do livro “Construção social dos mercados no Sul do Brasil”, lançado na Assembleia Legislativa de Santa Catarina, dia 29 de junho. O livro reúne 8 estudos de caso e foi produzido em conjunto pelo Centro Vianei, Cepagro, AS-PTA e CETAP, através de projeto apoiado pela Misereor. As experiências sistematizadas no livro também foram relatadas em vídeos.

Todo o material pode ser acessado a partir do link:
cetap.org.br/site/rede/


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Intercâmbio reúne famílias agricultoras e consumidores urbanos do grupo Alimento Raiz

Um intercâmbio entre consumidores urbanos e famílias agricultoras reuniu 35 pessoas na propriedade agroecológica TEAR, no interior do município de Vacaria/RS, dia 2 de julho. O objetivo foi proporcionar momentos de trocas e vivência entre os integrantes do grupo Alimento Raiz, aproximando quem consome de quem produz alimentos agroecológicos.

A atividade foi realizada no sábado, para possibilitar uma maior participação de quem reside na área urbana, iniciando às 14h, com uma rodada onde todos e todas se apresentaram.  Isso possibilitou aos consumidores conhecerem pessoalmente as pessoas envolvidas na gestão do grupo Alimento Raiz e também as famílias que produzem os alimentos que são consumidos em suas casas. Da mesma forma, as famílias agricultoras puderam conhecer um pouco mais sobre as características e histórias de quem se alimenta a partir do seu trabalho diário.

Em seguida, todo o grupo fez uma caminhada pelos diferentes espaços da propriedade, onde foi apresentada a agrofloresta e também explicado os demais cultivos presentes no local. Ao final da caminhada, os participantes foram convidados a fazer o plantio de mudas de alface, mudas que, em breve, serão produtos disponibilizados na dinâmica do grupo. A vivência encerrou com um lanche feito a partir de produtos da sociobiodiversidade local e outros alimentos produzidos pelas famílias que fazem parte desta dinâmica de produção e comercialização.

Durante todo o tempo do evento, ocorreu uma feira com os produtos das famílias. Os participantes puderam degustar alimentos, conversar sobre seu processo de produção e trocar dicas de uso. Isso também gerou aumento no interesse pelos produtos do Alimento Raiz, além de ampliar o conhecimento sobre todo o mix de produtos disponíveis. O sentimento final foi de desejo de novas vivências como esta, tendo considerações muito positivas por parte de todos os participantes. Este intercâmbio foi organizado pelo CETAP e pelo grupo Alimento Raiz, integrando as atividades do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.


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Oficina sobre tecnologias sustentáveis de manejo do solo para a produção de alimentos

A área de produção comunitária e experimentação do município de Água Santa/RS, recebeu no dia 14 de junho, um grupo de 25 pessoas que participaram de uma oficina sobre tecnologias sustentáveis de manejo do solo para a produção de alimentos. A atividade reuniu agricultores, estudantes, professores da rede pública e também técnicos da área agrícola.

O objetivo é motivar a comunidade local para o cuidado com o meio ambiente, aliado à produção de alimentos saudáveis. Nesse sentido, foi realizada uma demonstração e explicação sobre as técnicas utilizadas nos canteiros de hortaliças e plantas medicinais, com a utilização de cobertura vegetal sobre o solo, para melhorar a saúde do mesmo, aumentar a vida microbiana, aumentar a retenção de umidade e diminuir a incidência de plantas espontâneas.

A atividade iniciou com uma rodada de apresentação, onde cada pessoa falou sobre sua relação com a agricultura e se já utilizava alguma técnica ecológica para a produção de alimentos. Depois dois agricultores relataram suas experiências de êxito e, em seguida, os participantes elencaram dúvidas e questões para debate. 

As equipes técnicas do CETAP e da Emater explicaram sobre os princípios das tecnologias adotadas nos canteiros, orientando sobre a importância do manejo correto do solo para a produção de alimentos e para a conservação ambiental. Após a explicação teórica, foi realizado a prática do plantio de algumas mudas de hortaliças nos canteiros. Por fim, todos e todas foram conhecer o biorreator onde são reproduzidos os microrganismos também de forma coletiva, conhecendo mais sobre o funcionamento do projeto e a importância dos microrganismos para a saúde do solo.

Com essa atividade, buscou-se compartilhar tecnologias viáveis e adaptadas à realidade local para melhorar a qualidade de vidas das famílias. Além de também incentivar que os jovens sejam multiplicadores dos conhecimentos adquiridos, fortalecendo a juventude rural e o futuro da agroecologia.

A oficina foi organizada pelo CETAP, estudantes do 3º ano da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú, professoras, agricultores familiares, Emater, Prefeitura Municipal de Água Santa, Cooapi e Sintraf, integrando as atividades do projeto de cooperação com a Fundação Interamericana (IAF).


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Estudantes realizam atividade de educação ambiental no Meliponário Urbano de Água Santa

No dia 8 de junho, alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Padre Raimundo realizaram uma visita ao Meliponário Urbano, localizado na praça central de Água Santa/RS. Participaram da atividade em torno de 150 estudantes, além de professores do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental.

Esta ação tem relação direta com o grande objetivo do meliponário, que é realizar atividades de educação ambiental. Nesse sentido, a tarde foi de demonstração interativa, com a coordenação da equipe técnica do CETAP. Foi explicado como foi a instalação do meliponário e realizado um diálogo sobre a importância das Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF) para o meio ambiente. Os estudantes também receberam orientações sobre os diferentes manejos com cada espécie, as particularidades de cada uma e como é realizada a complementação da alimentação dos enxames, quando necessário.

No início da atividade, foi feita uma apresentação das professoras e das turmas onde percebeu-se que o tema desperta o interesse tanto de quem reside na área urbana, como dos que são filhos de agricultores e trabalham na área rural. O ponto de partida foi uma retomada da oficina realizada na escola, onde os adolescentes e jovens tiveram o primeiro contato com as Abelhas Nativas Sem Ferrão. Após o debate sobre a memória daquela atividade, todos puderam aprender um pouco mais sobre o funcionamento e características de um meliponário, além de garantir um tempo livre para que os estudantes pudessem observar as caixinhas.

O Meliponário Urbano de Água Santa é fruto da convênio do CETAP com a Prefeitura Municipal e contou com o apoio do projeto de cooperação com a Misereor. No final da atividade todos reforçaram o compromisso de divulgar o trabalho com as ANSF para suas famílias e solicitaram mais oficinas sobre o tema.


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24ª Festa do Pinhão de São Francisco de Paula

A tradicional festa do pinhão de São Chico foi realizada de 10 a 12 de junho. Estima-se que, durante os três dias de evento, cerca de 25 mil pessoas tenham passado pelo Atlético Serrano, local da festa. O evento foi organizado pela Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e Desporto, de São Francisco de Paula/RS. O CETAP, que mantém um convênio com a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade do município, foi convidado a integrar seu estande na exposição.

No estande, o CETAP teve como objetivo criar um espaço de trocas e conscientização com o público sobre a importância do pinhão, mas também de toda a biodiversidade de espécies que ocorrem juntamente com a Araucária. Estima-se que mais de 600 pessoas, entre agricultores, consumidores, estudantes, feirantes e entusiastas de diferentes regiões do estado do RS passaram no estande do CETAP durante a festa do pinhão. Isso demonstra a importância e o crescente interesse, tanto do público urbano, como do rural, sobre a temática que engloba vários elementos do trabalho com a agroecologia.

Goiaba-serrana, Araçá-vermelho e Uvaia foram alguns dos sucos das frutas nativas que os visitantes que visitaram o estande puderam experimentar. Além disso, houve a distribuição de sementes e tubérculos de aproximadamente 70 variedades, incluindo milhos, feijões, pipocas, abóboras, amendoins, batatas… buscando multiplicar e manter viva a genética das variedades antigas. Na ocasião, ocorreu também a distribuição de mudas de frutíferas nativas para o plantio, seja em pomares domésticos, seja em áreas públicas, atentando e orientando sobre os cuidados técnicos para o melhor desenvolvimento das plantas.

Fotos: Andressa Ramos e Cássio Hoffmann


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Vídeo do Carijo Serrano Kaáconde

Registro do feitio artesanal de erva mate no Carijo – modo de produção artesanal de origem guarani – em São Francisco de Paula/RS, no distrito do Caconde. Evento realizado entre 20 e 22 de maio na propriedade dos agricultores orgânicos Elmar Souza e Maria Goretti.

Uma produção do Centro de Tecnologias Alternativas Populares – CETAP, Grupo Gralha Azul e Câmera Temática das Agroflorestas da Região dos Campos de CIma da Serra, com apoio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade de São Francisco de Paula, projeto de cooperação com a Fundação Interamericana e com facilitação do Coletivo Catarse.

Registro – 2022 – 08′ 06”

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