mda – Página: 15

06
jul 22
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Livro e vídeos divulgam inovadores processos de construção social dos mercados

A Agroecologia não tem como propósito atender a um nicho de mercado, mas sim democratizar o acesso aos alimentos saudáveis, livres de veneno e que promovam qualidade de vida tanto para quem produz, como para quem consome. Este ainda é um desafio que passa pela construção social dos mercados, ou seja, por novas formas de abastecimento alimentar onde a sociedade, em especial os/as consumidores/as, participam ativamente.

Trabalhos consolidados no Sul do Brasil podem inspirar novos e inovadores processos de construção social dos mercados, servindo de exemplo para outros municípios e regiões, especialmente para formuladores/as de políticas públicas.

Este é o propósito do livro “Construção social dos mercados no Sul do Brasil”, lançado na Assembleia Legislativa de Santa Catarina, dia 29 de junho. O livro reúne 8 estudos de caso e foi produzido em conjunto pelo Centro Vianei, Cepagro, AS-PTA e CETAP, através de projeto apoiado pela Misereor. As experiências sistematizadas no livro também foram relatadas em vídeos.

Todo o material pode ser acessado a partir do link:
cetap.org.br/site/rede/

05
jul 22
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Intercâmbio reúne famílias agricultoras e consumidores urbanos do grupo Alimento Raiz

Um intercâmbio entre consumidores urbanos e famílias agricultoras reuniu 35 pessoas na propriedade agroecológica TEAR, no interior do município de Vacaria/RS, dia 2 de julho. O objetivo foi proporcionar momentos de trocas e vivência entre os integrantes do grupo Alimento Raiz, aproximando quem consome de quem produz alimentos agroecológicos.

A atividade foi realizada no sábado, para possibilitar uma maior participação de quem reside na área urbana, iniciando às 14h, com uma rodada onde todos e todas se apresentaram. Isso possibilitou aos consumidores conhecerem pessoalmente as pessoas envolvidas na gestão do grupo Alimento Raiz e também as famílias que produzem os alimentos que são consumidos em suas casas. Da mesma forma, as famílias agricultoras puderam conhecer um pouco mais sobre as características e histórias de quem se alimenta a partir do seu trabalho diário.

Em seguida, todo o grupo fez uma caminhada pelos diferentes espaços da propriedade, onde foi apresentada a agrofloresta e também explicado os demais cultivos presentes no local. Ao final da caminhada, os participantes foram convidados a fazer o plantio de mudas de alface, mudas que, em breve, serão produtos disponibilizados na dinâmica do grupo. A vivência encerrou com um lanche feito a partir de produtos da sociobiodiversidade local e outros alimentos produzidos pelas famílias que fazem parte desta dinâmica de produção e comercialização.

Durante todo o tempo do evento, ocorreu uma feira com os produtos das famílias. Os participantes puderam degustar alimentos, conversar sobre seu processo de produção e trocar dicas de uso. Isso também gerou aumento no interesse pelos produtos do Alimento Raiz, além de ampliar o conhecimento sobre todo o mix de produtos disponíveis. O sentimento final foi de desejo de novas vivências como esta, tendo considerações muito positivas por parte de todos os participantes. Este intercâmbio foi organizado pelo CETAP e pelo grupo Alimento Raiz, integrando as atividades do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.

04
jul 22
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Oficina sobre tecnologias sustentáveis de manejo do solo para a produção de alimentos

A área de produção comunitária e experimentação do município de Água Santa/RS, recebeu no dia 14 de junho, um grupo de 25 pessoas que participaram de uma oficina sobre tecnologias sustentáveis de manejo do solo para a produção de alimentos. A atividade reuniu agricultores, estudantes, professores da rede pública e também técnicos da área agrícola.

O objetivo é motivar a comunidade local para o cuidado com o meio ambiente, aliado à produção de alimentos saudáveis. Nesse sentido, foi realizada uma demonstração e explicação sobre as técnicas utilizadas nos canteiros de hortaliças e plantas medicinais, com a utilização de cobertura vegetal sobre o solo, para melhorar a saúde do mesmo, aumentar a vida microbiana, aumentar a retenção de umidade e diminuir a incidência de plantas espontâneas.

A atividade iniciou com uma rodada de apresentação, onde cada pessoa falou sobre sua relação com a agricultura e se já utilizava alguma técnica ecológica para a produção de alimentos. Depois dois agricultores relataram suas experiências de êxito e, em seguida, os participantes elencaram dúvidas e questões para debate.

As equipes técnicas do CETAP e da Emater explicaram sobre os princípios das tecnologias adotadas nos canteiros, orientando sobre a importância do manejo correto do solo para a produção de alimentos e para a conservação ambiental. Após a explicação teórica, foi realizado a prática do plantio de algumas mudas de hortaliças nos canteiros. Por fim, todos e todas foram conhecer o biorreator onde são reproduzidos os microrganismos também de forma coletiva, conhecendo mais sobre o funcionamento do projeto e a importância dos microrganismos para a saúde do solo.

Com essa atividade, buscou-se compartilhar tecnologias viáveis e adaptadas à realidade local para melhorar a qualidade de vidas das famílias. Além de também incentivar que os jovens sejam multiplicadores dos conhecimentos adquiridos, fortalecendo a juventude rural e o futuro da agroecologia.

A oficina foi organizada pelo CETAP, estudantes do 3º ano da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú, professoras, agricultores familiares, Emater, Prefeitura Municipal de Água Santa, Cooapi e Sintraf, integrando as atividades do projeto de cooperação com a Fundação Interamericana (IAF).

01
jul 22
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Estudantes realizam atividade de educação ambiental no Meliponário Urbano de Água Santa

No dia 8 de junho, alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Padre Raimundo realizaram uma visita ao Meliponário Urbano, localizado na praça central de Água Santa/RS. Participaram da atividade em torno de 150 estudantes, além de professores do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental.

Esta ação tem relação direta com o grande objetivo do meliponário, que é realizar atividades de educação ambiental. Nesse sentido, a tarde foi de demonstração interativa, com a coordenação da equipe técnica do CETAP. Foi explicado como foi a instalação do meliponário e realizado um diálogo sobre a importância das Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF) para o meio ambiente. Os estudantes também receberam orientações sobre os diferentes manejos com cada espécie, as particularidades de cada uma e como é realizada a complementação da alimentação dos enxames, quando necessário.

No início da atividade, foi feita uma apresentação das professoras e das turmas onde percebeu-se que o tema desperta o interesse tanto de quem reside na área urbana, como dos que são filhos de agricultores e trabalham na área rural. O ponto de partida foi uma retomada da oficina realizada na escola, onde os adolescentes e jovens tiveram o primeiro contato com as Abelhas Nativas Sem Ferrão. Após o debate sobre a memória daquela atividade, todos puderam aprender um pouco mais sobre o funcionamento e características de um meliponário, além de garantir um tempo livre para que os estudantes pudessem observar as caixinhas.

O Meliponário Urbano de Água Santa é fruto da convênio do CETAP com a Prefeitura Municipal e contou com o apoio do projeto de cooperação com a Misereor. No final da atividade todos reforçaram o compromisso de divulgar o trabalho com as ANSF para suas famílias e solicitaram mais oficinas sobre o tema.

24
jun 22
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24ª Festa do Pinhão de São Francisco de Paula

A tradicional festa do pinhão de São Chico foi realizada de 10 a 12 de junho. Estima-se que, durante os três dias de evento, cerca de 25 mil pessoas tenham passado pelo Atlético Serrano, local da festa. O evento foi organizado pela Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e Desporto, de São Francisco de Paula/RS. O CETAP, que mantém um convênio com a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade do município, foi convidado a integrar seu estande na exposição.

No estande, o CETAP teve como objetivo criar um espaço de trocas e conscientização com o público sobre a importância do pinhão, mas também de toda a biodiversidade de espécies que ocorrem juntamente com a Araucária. Estima-se que mais de 600 pessoas, entre agricultores, consumidores, estudantes, feirantes e entusiastas de diferentes regiões do estado do RS passaram no estande do CETAP durante a festa do pinhão. Isso demonstra a importância e o crescente interesse, tanto do público urbano, como do rural, sobre a temática que engloba vários elementos do trabalho com a agroecologia.

Goiaba-serrana, Araçá-vermelho e Uvaia foram alguns dos sucos das frutas nativas que os visitantes que visitaram o estande puderam experimentar. Além disso, houve a distribuição de sementes e tubérculos de aproximadamente 70 variedades, incluindo milhos, feijões, pipocas, abóboras, amendoins, batatas… buscando multiplicar e manter viva a genética das variedades antigas. Na ocasião, ocorreu também a distribuição de mudas de frutíferas nativas para o plantio, seja em pomares domésticos, seja em áreas públicas, atentando e orientando sobre os cuidados técnicos para o melhor desenvolvimento das plantas.

Fotos: Andressa Ramos e Cássio Hoffmann

20
jun 22
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Vídeo do Carijo Serrano Kaáconde

Registro do feitio artesanal de erva mate no Carijo – modo de produção artesanal de origem guarani – em São Francisco de Paula/RS, no distrito do Caconde. Evento realizado entre 20 e 22 de maio na propriedade dos agricultores orgânicos Elmar Souza e Maria Goretti.

Uma produção do Centro de Tecnologias Alternativas Populares – CETAP, Grupo Gralha Azul e Câmera Temática das Agroflorestas da Região dos Campos de CIma da Serra, com apoio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade de São Francisco de Paula, projeto de cooperação com a Fundação Interamericana e com facilitação do Coletivo Catarse.

Registro – 2022 – 08′ 06”

APOIE
https://apoia.se/coletivocatarse

Conheça o Coletivo Catarse
http://www.coletivocatarse.com.br
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Contato:
catarse@coletivocatarse.com.br

14
jun 22
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Carijada Serrana em São Francisco de Paula

Entre os dias 20 e 22 de maio, um grupo de 30 agricultores, estudantes, técnicos e pesquisadores realizaram todo o processo para a fabricação da erva-mate, desde a construção da estrutura, manejo da colheita do erval nativo, sapeco, enfeixamento, secagem, cancheamento e moagem. A atividade aconteceu no Caconde, São Francisco de Paula/RS.

O uso e aproveitamento da sociobiodiversidade nativa tem sido um dos pilares da atuação do Centro de Tecnologias Alternativas Populares – CETAP, especialmente na região dos Campos de Cima da Serra. Neste sentido, o “carijo” tem por objetivo resgatar o processo artesanal de fabricação da erva-mate, a partir da intersecção do conhecimento dos guaranis e a colonização que remonta um período de mais de 300 anos.

Na família dos agricultores Elmar Souza e Maria Goretti, o feitio da erva-mate artesanal era comumente feito pelas gerações passadas, mas que há vários anos não era realizado, portanto, uma possibilidade de retomar uma prática importante do ponto de vista sociocultural.

Estiveram envolvidos na organização desta carijada, além da família agricultora que sediou a atividade, o CETAP o Grupo Gralha Azul e a Câmara Temática das Agroflorestas da Região dos Campos de Cima da Serra. Apoiaram o evento a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade de São Francisco de Paula, o projeto de cooperação com a Fundação Interamericana e o Coletivo Catarse.

Fotos: Coletivo Catarse

13
jun 22
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Agroecologia em Santa Catarina: conheça o Grupo Associada

Conheça as histórias e o trabalho envolvido na produção e entrega de alimentos orgânicos das Células de Consumidores Responsáveis através das vozes dos agricultores e agricultoras do Grupo Associada, um dos fornecedores da iniciativa.

Várias das famílias do Grupo – que abrange os municípios de Nova Trento, Major Gercino, Leoberto Leal e São João Batista, no interior de Santa Catarina – plantavam tabaco no passado e encontraram na produção orgânica uma alternativa para trabalhar com mais saúde e zero veneno.

Agroecologia para ter comida sem veneno, no campo e na cidade!

Este vídeo é parte do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, em que participam CEPAGRO, Centro Vianei de Educação Popular, CETAP e AS-PTA, com apoio da @misereor .

10
jun 22
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Partilha da agroecologia – Feira Orgânica de Palmeira/PR

Produzir e consumir alimentos da agricultura familiar, aumentam a qualidade de vida e a saúde! A Feira Orgânica de Palmeira/PR é organizada há mais de 20 anos, no centro do município. Para estreitar as relações com o público consumidor e dialogar sobre a origem dos alimentos, a Associação de Produtores Ecológicos de Palmeira (APEP) realizou, no dia 23 de abril de 2022, a Partilha da Agroecologia.

O público pôde conhecer, além do Café da Agrobiodiversidade, as barracas dos feirantes agroecológicos, atrações musicais, informações sobre alimentação saudável, os riscos dos transgênicos à saúde e também jogos, como pescaria do milho crioulo e caixas sensoriais.

O momento de partilha reflete na relação justa e solidária com diálogo dos agricultores familiares que produzem e os consumidores que levam-os para suas famílias. A iniciativa foi pensada pela APEP em conjunto com a AS-PTA.

Adquirir alimentos nas feiras agroecológicas e orgânicas, direto com as famílias, cria uma relação de respeito, proporciona geração de renda para quem produz, incentiva a permanência no campo e assegura ao consumidor um alimento saudável, seguro e feito de família para família.

Essa ação é parte do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, onde participam CEPAGRO, Centro Vianei de Educação Popular, CETAP e AS-PTA, com apoio da Misereor.

09
jun 22
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Agricultores de Aratiba recebem mudas de árvores nativas para recuperação de nascentes e ampliação de agroflorestas

Agricultores e agricultoras de Aratiba/RS que estão envolvidos em ações de desenvolvimento da agroecologia ou vinculados ao projeto de ampliação das estratégias e ações de conservação e uso da água e da sociobiodiversidade receberam a doação de mudas de árvores nativas. A entrega foi no dia 3 de junho, na Câmara Municipal de Vereadores do município.

Participaram 30 pessoas, entre famílias agricultoras, equipe técnica do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) e representantes do Consórcio Itá e da Secretaria do Meio Ambiente de Aratiba. O objetivo principal foi realizar a entrega de mudas de árvores nativas, doadas pela Secretaria do Meio Ambiente de Aratiba, em parceria com o Consórcio Itá, às famílias agricultoras que irão fazer a recuperação de nascentes de água e também investir no desenvolvimento e enriquecimento da biodiversidade de sistemas agroflorestais.

As representantes do Consórcio Itá abordaram o processo de preparo das mudas no viveiro, a partir da coleta de sementes na região do entorno da Usina Hidrelétrica de Itá, ressaltando a importância da preservação e multiplicação das espécies nativas. Também foram feitas orientações técnicas sobre o plantio e cuidado com as mudas. Os agricultores realizarão o plantio das mudas nos próximos dias, recebendo visitas técnicas de orientação e acompanhamento, feito pelo CETAP.

Esta ação faz parte do projeto “Ampliação das estratégias e ações de conservação e uso da água e da Sociobiodiversidade, em propriedades de agricultores familiares das regiões Norte e Nordeste do RS” e contempla agricultores que vem desenvolvendo sistemas agroflorestais no município. Este projeto é uma parceria do CETAP com a Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura (SEMA/RS) e a RGE.

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