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17
nov 22
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Seminário debate sobre o sistema de plantio direto de hortaliças

Com o objetivo de oportunizar formação para agricultores e agricultoras familiares nos temas relacionados à agroecologia, aconteceu no dia 10 de novembro, na sede da Cresol, em Sananduva/RS, um Seminário Técnico sobre SPDH – Sistema de Plantio Direto de Hortaliças. Participaram 60 pessoas, entre agricultores familiares e representantes de entidades parceiras da produção agroecológica na região.

O SPDH prevê um conjunto de práticas, mas o principal é a proteção permanente do solo com palhas, utilizando plantas de cobertura para formar biomassa. Isso significa reduzir o estresse relacionado a fatores como temperatura, umidade, luminosidade entre outras contribuições.

O sistema de plantio direto possibilita o desenvolvimento da microbiologia do solo, sendo esses microrganismos responsáveis por uma porcentagem significativa do sequestro de carbono no solo, contribuindo para o desenvolvimento sustentável das plantas. O sistema de plantio direto de hortaliças na palha é uma tecnologia de domínio das famílias e que através de momentos formativos como este e visitas, podemos fazer com que mais propriedades possam aderir, diminuindo a necessidade de aplicar insumos externos, mantendo mais água no sistema e resultando num solo de qualidade para as plantas.

Como resistência e também como base de uma nova proposta de desenvolvimento, a agricultura familiar agroecológica tem função estratégica na produção, mas também na sua condição de multifuncionalidade em temas como segurança e soberania alimentar, geração de trabalho e renda, dinamização econômica, conservação ambiental, proteção e preservação da biodiversidade, preservação cultural e valorização da vida no campo.

Fica o desafio de avançarmos nas áreas com produção orgânica, onde a transição iniciada pelo sistema de plantio direto sobre a palha contribui na redução de custos de produção, mantêm a produtividade e cria autonomia para as famílias.

O seminário foi um momento de retomarmos a trajetória da construção da agroecologia, onde grupos se articulam para construir alternativas ao modelo convencional de produção. Através de suas organizações, famílias agricultoras apoiam-se mutuamente para permanecer na agricultura, produzindo alimentos, com domínio dos meios de produção. Os Seminários Técnicos sobre Agroecologia são uma promoção da COOPERTEC e CETAP, com o apoio da Cresol.

16
nov 22
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Mudanças Climáticas: a agroecologia é o caminho

Alterações climáticas em diversos ciclos ecológicos, em especial o ciclo do carbono, ou como é popularmente conhecido, o aquecimento global, devem ganhar cada vez mais a nossa atenção. A promoção de um sistema alimentar de base agroecológica, desde a produção, passando pelo processamento, até as dinâmicas de comercialização, mais que uma possibilidade, tornou-se uma necessidade, frente aos desafios globais que vivemos.

O CETAP, ao longo da sua história, tem como elemento central de suas ações no campo produtivo, os temas de manejo ecológico do solo, valorização e uso da sociobiodiversidade e o cuidado dos ecossistemas locais. Para isso, tem buscado promover junto a grupos e famílias agricultoras e extrativistas, diferentes arranjos produtivos, como sistemas agroflorestais, manejo sustentável de áreas de extrativismo, criação animal ao ar livre, conservação e criação de polinizadores (abelhas nativas sem ferrão), produção diversificada de alimentos ecológicos e agricultura urbana.

Semear ideias que melhoram o mundo

“Consumindo alimentos agroecológicos, produzidos na nossa região, incentivamos a recuperação e ampliação da biodiversidade e contribuímos com a preservação do planeta, agindo contra a mudança global do clima”.

É importante destacar a base que fundamenta a agricultura ecológica, que por vezes pode ser entendida ou interpretada de forma simplória, como meramente uma substituição de insumos. A produção agroecológica se conecta com o ciclo da matéria orgânica, que é a fonte de nutrientes, aminoácidos e outros elementos fundamentais para a vida do solo e a nutrição de plantas e animais. Sendo assim, a agricultura ecológica contribui também para a melhoria da qualidade ambiental e a restauração dos ciclos ecológicos, além de ter influência direta na qualidade de vida de agricultores e agricultoras.

Entretanto, quando falamos em atividades agropecuárias baseadas em insumos químicos (como adubos e agrotóxicos), alimentação animal industrializada (como rações), estamos falando de um sistema de produção baseado em uma cadeia produtiva altamente artificializada em todas as suas etapas. Trata-se de um sistema poluente que compromete drasticamente a qualidade ambiental, contaminando a água e, obviamente, tendo um grande impacto nas emissões de CO².

Pensando nessas cadeias produtivas longas e negativamente impactantes ao ambiente, podemos observar alguns poucos exemplos, dentre os milhares que temos, com enfoque no consumo de água, somando os custos em cada etapa da cadeia produtiva, desde a extração de minerais para fertilizantes, produção, industrialização e distribuição:

1 kg de carne bovina = 15.400 litros de água
1 litro de cerveja = 155 litros de água
1 litro de Coca-Cola = 70 litros de água

A partir desses dados, podemos ter uma ideia da quantidade de gás carbônico que uma agricultura de base industrial lança na atmosfera todos os dias.

Para demonstrar o impacto que a produção de alimentos “convencionais” causa, usaremos como exemplo a imagem que representa a produção de ovos de granja (mas que poderia ser aplicada a diversos outros alimentos), onde um ovo (cerca de 60 gramas), necessita de 200 litros de água para ser produzido.

Diferente deste sistema convencional de produção, processamento e distribuição de alimentos, que existe em escala global, os custos ambientais do sistema alimentar agroecológico são muito menores, em todas as etapas.

Por exemplo, na produção agroecológica não se utilizam adubos químicos e agrotóxicos, produtos que têm na sua matriz o combustível fóssil, um dos grandes responsáveis pela emissão de gás carbônico. Outro exemplo é que partimos do princípio de desenvolver sistemas de produção que não alterem drasticamente o ecossistema local, com isso, reduzimos significativamente o desmatamento e a conversão de outros ambientes.

Ao optar por produzir e consumir produtos agroecológicos, oriundos dos mais diversos arranjos produtivos, estamos contribuindo significativamente com a mitigação nos impactos das mudanças climáticas

Construindo um futuro sustentável

Os ODS (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável) são um apelo global à ação para acabar com a pobreza, proteger o meio ambiente e o clima e garantir que as pessoas, em todos os lugares, possam desfrutar de paz e de prosperidade.

Até 2030, um dos objetivos é garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, que ajudem a manter os ecossistemas e que melhorem a qualidade do solo.

Também busca-se manter a diversidade genética de sementes, plantas cultivadas e animais, garantindo o acesso e a repartição justa e equitativa dos benefícios da utilização dos recursos genéticos e conhecimentos tradicionais.

No trabalho cotidiano do CETAP desenvolvemos ações que colaboram diretamente com 10 dos 17 Objetivos Globais para o Desenvolvimento Sustentável:

Erradicação da pobreza – Erradicar a pobreza em todas as formas e em todos os lugares
Fome zero e agricultura sustentável – Erradicar a fome, alcançar a segurança alimentar, melhorar a nutrição e promover a agricultura sustentável
Igualdade de gênero – Alcançar a igualdade de gênero e empoderar todas as mulheres e meninas
Água potável e saneamento – Garantir a disponibilidade e a gestão sustentável da água potável e do saneamento para todos
Trabalho decente e crescimento econômico – Promover o crescimento econômico inclusivo e sustentável, o emprego pleno e produtivo e o trabalho digno para todos
Redução das desigualdades – Reduzir as desigualdades no interior dos países e entre países
Consumo e produção responsáveis – Garantir padrões de consumo e de produção sustentáveis
Ação contra a mudança global do clima – Adotar medidas urgentes para combater as alterações climáticas e os seus impactos
Vida terrestre – Proteger, restaurar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, travar e reverter a degradação dos solos e travar a perda da biodiversidade
Parcerias e meios de implementação – Reforçar os meios de implementação e revitalizar a parceria global para o desenvolvimento sustentável

A Campanha sobre a Emergência Climática é desenvolvida pelo CETAP em parceria com a Rede Terra do Futuro (Framtidsjorden). Você pode acessar o panfleto da campanha no link abaixo:

09
nov 22
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Pequenos meliponicultores preservando o meio ambiente

O 1º Seminário da Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides, de Passo Fundo/RS, realizado no dia 5 de novembro, foi uma oportunidade de compartilhar com a comunidade escolar e também com a comunidade em geral o processo pedagógico de trabalho da escola, através de oficinas e trocas de experiências. O CETAP desenvolve um trabalho de educação ambiental e segurança alimentar, em parceria com a escola, há vários anos, especialmente na assessoria da horta escolar e, mais recentemente, com a criação de abelhas sem ferrão.

Durante a manhã foram realizadas três oficinas gratuitas sobre criação de Abelhas Nativas Sem Ferrão, com a assessoria da equipe técnica do CETAP. Foram abordadas a confecção de iscas e extrato para capturas, a alimentação complementar para enxames, a transferência de enxames para a caixa de abelhas e o controle de forídeos, além dos principais cuidados no manejo até a divisão de enxames. A participação nas oficinas foi muito boa, com muita interação e partilha de experiências entre os participantes. Foi destaque o interesse de várias pessoas na criação de abelhas sem ferrão, especialmente no espaço urbano.

Após as oficinas, foi realizada uma apresentação sobre o Processo Pedagógico de Trabalho na Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides. A diretora da Escola, professora Gerusa Zanotto, destacou a caminhada de construção coletiva do projeto pedagógico, buscando atender as principais demandas da comunidade local. Também a professora Danielli Jury, coordenadora pedagógica, comentou sobre o envolvimento de toda a equipe de professores nos projetos interdisciplinares, focando em ações práticas para estimular o diálogo e promover a construção do conhecimento. Também foi destaque a importância de parcerias para inovar no processo educativo.

Na sequência, os participantes degustaram alimentos preparados pelo empreendimento Encontro de Sabores, de Passo Fundo, que elabora pratos a partir da sociobiodiversidade nativa do Rio Grande do Sul. Salgados, bolos e sucos naturais foram servidos e apreciados por pais, estudantes, professores e participantes das oficinas.

Na parte externa da escola foram montadas bancas com exposições, demonstrações e serviços oferecidos pelos Projetos de Extensão da Universidade de Passo Fundo, Serviço de Hemoterapia do Hospital São Vicente de Paulo, Feira Ecológica da Coonalter, ESF Adirbal Corralo e Prefeitura Municipal de Passo Fundo. As crianças também contaram com brinquedos infláveis e atividades de recreação.

O evento foi promovido pela EMEI Padre Alcides e pelo CETAP, integrando as atividades do projeto Consumidores e Agricultores em Rede, desenvolvido em parceria com a Misereor. Foram apoiadores a Universidade de Passo Fundo, a Coonalter, o Encontro de Sabores, o Hospital São Vicente de Paulo e a Prefeitura Municipal de Passo Fundo. A escola fica na Rua Jorge Dadia, 117, Bairro Victor Issler, em Passo Fundo.

01
nov 22
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Alunos da Educação Infantil visitam Unidade de Referência em Meliponicultura Urbana na sede do CETAP

No dia 26 de outubro um grupo de alunos da Educação Infantil do Colégio Marista Conceição, de Passo Fundo/RS, realizou uma visita na sede do CETAP, para conhecer o Meliponário Urbano e conversar sobre a importância das abelhas para a polinização e produção de alimentos.

O grupo de aproximadamente 25 crianças, acompanhado das professoras, assistiu um pequeno vídeo sobre o papel das abelhas na natureza e conversou com a equipe técnica do CETAP sobre as características das melíponas e diferenças entre abelhas com ferrão e as abelhas nativas do nosso estado, que não possuem ferrão.

Os alunos foram divididos em grupos para observarem algumas espécies de abelhas nativas sem ferrão (ASF) que fazem parte do meliponário instalado na sede do CETAP, no Bairro Boqueirão, em Passo Fundo. As crianças, com aproximadamente cinco anos de idade, puderam observar e conversar sobre as caixas racionais, as diferentes formas dos discos de cria das abelhas, a organização do trabalho e características dos enxames, além de ter um contato direto com estas abelhas, que são dóceis e não oferecem risco para as pessoas.

O grupo também teve a oportunidade de conhecer o espaço físico da sede do CETAP, que possui um conjunto de árvores nativas. Também foram realizados jogos lúdicos e educativos sobre o tema das abelhas. A proposta é preparar outros momentos como este, abrindo o espaço do CETAP para visitação e educação ambiental para a comunidade local.

28
out 22
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Encontro Juventudes e Agrofloresta proporciona formação para jovens do projeto Consumidores e Agricultores em Rede

Muvucando juventudes da agricultura familiar, da cidade, das aldeias indígenas, de assentamentos da reforma agrária, foi realizado entre os dias 21 e 23 de outubro o Encontro Juventudes e Agrofloresta, no Sítio Florbela, em Florianópolis/SC.

O Encontro reuniu jovens dos três estados do Sul com perfis diversos – filhos/as de agricultores/as, estudantes, consumidores/as, assentados/as da reforma agrária e indígenas – para construir e trocar conhecimentos coletivamente sobre sistemas agroflorestais na teoria e na prática. Além disso, também conversaram sobre os desafios e potenciais das juventudes na Agroecologia. Tudo isso com alimentação agroecológica produzida localmente.

A poesia criada por uma jovem, participante do encontro, e apresentada no momento de partilha e avaliação da atividade, nos apresenta um belo resumo do significado de ações como esta, desenvolvida coletivamente por organizações que atuam diretamente com a organização de famílias agricultoras e a produção e comercialização de alimentos agroecológicos.

É tempo de semear luta e cultivar esperança

Um pedacinho de terra na ilha
É quase um pedaço do céu cercado por mares
Foi o marco para vivenciar o amor incondicional
Nesta experiência sentimos como o vento
O amor rebatendo por todo canto
A doação da família pela vida
Inspiração dos povos originários
A dedicação por ensinar, partilhar, continuar
A água é um tesouro
Berços abertos, esperança plantada
O solo esbanja a vida
As plantas são puro amor, não competem, se doam
São sempre regadas com um punhado de bondade
Tem problema a cobra ali?
Claro que não, são escolhas que a natureza nos dá.
Vertentes revivem aqui sonhos também
O pedacinho de terra na ilha pra muitos virou sonho
Os gaúchos, catarinas e paranaenses vão seguir seus passos
Uma muvuca de pessoas e de emoções
Coragem, sonhos, persistência, alegria…. quanta alegria
Todos e tudo está interligado
Somos sementes, todos floresta
Vamos florescer juntos
Abundância, muita Abundância
E aí?

A atividade foi realizada através do projeto Consumidores e Agricultores em Rede, desenvolvido pelo Cepagro e Centro Vianei de Educação Popular, em Santa Catarina, pelo CETAP, no Rio Grande do Sul e pela AS-PTA Agroecologia, no Paraná, com o apoio da Misereor.

27
out 22
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Alunos do Ensino Médio de Água Santa realizam intercâmbio para conhecer diferentes potencialidades da agroecologia

Um grupo de 30 pessoas, entre alunos e professores da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú, de Água Santa/RS, realizou uma visita, dia 24 de outubro, em duas propriedades rurais no município de Sananduva/RS, uma na comunidade do Mão Curta e outra na Comunidade do Lajeado Bonito. O objetivo do intercâmbio foi demonstrar para os alunos, diferentes potencialidades que podem ser trabalhadas na agricultura, trazendo o papel do empreendedorismo, da inovação na busca por novas formas de produção, com técnicas mais sustentáveis.

O intercâmbio iniciou na parte da manhã com uma visita na propriedade da família Pertile, que tem a produção orgânica certificada. Na oportunidade foi explanado sobre o histórico da propriedade, como eles obtiveram e mantém a certificação orgânica através da Rede Ecovida de Agroecologia, quais alimentos são produzidos e a forma de produção. Ainda foi dialogado sobre como historicamente vem sendo realizado o sistema de processamento artesanal da cana de açúcar.

No período da tarde, os alunos e professores visitaram o Sítio Dossel, propriedade que realiza o manejo de mais de 100 tipos de alimentos em sistema agroflorestal. Ali os participantes puderam acompanhar as mais diferentes fases do sistema agroflorestal, desde áreas em implantação, até áreas já com quatro anos de manejo.

A atividade foi organizada pela equipe técnica do CETAP, através do convênio com a Prefeitura Municipal de Água Santa, com o apoio da direção da Escola Estadual de Ensino Médio Cláudio Antônio Benvegnú. A equipe técnica do CETAP se colocou à disposição para auxiliar em demandas futuras para aprofundar mais informações sobre os temas abordados.

21
out 22
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Oficina sobre cosméticos naturais em Passo Fundo

Uma oficina, realizada na sede do CETAP, em Passo Fundo/RS, oportunizou um momento formativo sobre cosméticos naturais e suas formas de produção, vinculando com os potencias de uso da sociobiodiversidade, através da extração do óleo essencial e hidrolatos de espécies nativas. Também aconteceu uma formação teórica e prática de produção de sabonetes artesanais, com utilização dos óleos e hidrolatos extraídos durante a oficina.

A atividade, realizada no dia 7 de outubro, envolveu agricultoras, agricultores e empreendimentos de economia solidária de cinco municípios e contou com a assessoria da equipe técnica do CETAP e da responsável pela coordenação do tema dos cosméticos na Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas do RS, Betina Rubin, que também integra o empreendimento Yatay, que produz e comercializa cosméticos naturais. Foi oportunidade de qualificação dos empreendimentos de economia solidária e agricultores, com foco na coleta e processamento de espécies e frutas nativas para extração de hidrolatos e óleos essenciais.

Foi realizada uma retomada histórica do trabalho envolvendo a Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas, que atua na valorização de espécies nativas do Rio Grande do Sul e nos seus potenciais de uso e comercialização. Na sequência, foram apresentados aspectos teóricos e feita uma atividade prática de extração de óleo essencial e hidrolato, onde os participantes puderam acompanhar o passo-a-passo da montagem do equipamento, preparação das folhas e receberam orientações sobre os procedimentos utilizados para a extração do óleo essencial de guamirim.

A oficina também abordou os procedimentos para produção de sabonetes. Betina Rubin fez uma retomada teórica sobre os componentes e processo de produção e os participantes puderam tirar dúvidas e trocar experiências. Após o final da extração do óleo essencial e hidrolato de guamirim, foi realizada a parte prática da produção dos sabonetes, onde os participantes puderam se envolver no preparo da receita.

A iniciativa foi do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) em parceria com o empreendimento Yatay, que trabalha com a Saboaria e Cosmética Natural e integra a Cadeia Produtiva Solidaria das Frutas Nativas do RS. Teve também o apoio da UNISOL RS, por meio do Projeto “Desenvolvimento Econômico e Social de Empreendimentos Econômicos e Solidários do Estado do Rio Grande do Sul” e dos projetos de cooperação do CETAP com a Misereor, RGE e Cresol. Na avaliação da atividade, os participantes indicaram que teriam interesse em continuar aprofundando esta temática, especialmente do preparo dos cosméticos.

14
out 22
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Projeto agroecologia construindo caminhos tem nova etapa na região norte gaúcha

A equipe técnica do CETAP que atua na região Alto Uruguai do Rio Grande do Sul realizou um planejamento para a ampliação do número de famílias envolvidas no projeto “Agroecologia na América Latina: construindo caminhos”. Na atividade realizada no escritório do CETAP, em Erechim/RS, também foram indicados jovens bolsistas que vão atuar no cadastramento das informações no aplicativo LiteFarm.

Segundo Giovani Gonçalves, que atua na coordenação do projeto, o objetivo foi olhar como está o andamento do projeto na área de atuação do CETAP e a amplitude que ele está tomando, avaliando os principais limites e avanços no último período. “Temos a pretensão de até o final do mês de outubro finalizar e renovar os planos de cultivos das famílias já cadastradas no LiteFarm, para podermos começar a fazer as análises dos dados produtivos”, destacou Giovani.

Para os próximos meses está prevista a ampliação do número de integrantes do projeto, que pretende envolver 35 famílias neste período de desenvolvimento do aplicativo LiteFarm, uma ferramenta de gestão da propriedade rural e de indicadores da produção agroecológica na América Latina. O CETAP já vinha acompanhando 18 famílias, dos núcleos Alto Uruguai e Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia e, a partir deste planejamento, foram mapeadas mais 7 famílias do núcleo Alto Uruguai para iniciar o cadastro das propriedades no aplicativo.

Também foi avaliada a crescente demanda de acompanhamento para o lançamento dos dados produtivos das famílias no aplicativo LiteFarm, que incluem mapas da propriedade, insumos utilizados para produção, custos com mão de obra e volume de produtos comercializados, entre outros dados. A proposta é que cinco jovens, filhos de agricultores familiares que integram a Rede Ecovida de Agroecologia, colaborem nesta tarefa. Na reunião, foram indicados os nomes dos jovens que receberão uma bolsa para auxiliar no cadastro das informações sobre a produção agroecológica na região.

O projeto conta atualmente com a participação de famílias agricultoras espalhadas por cinco países latino-americanos: Brasil, Paraguai, México, Equador e El Salvador. É uma iniciativa desenvolvida através de cooperação internacional entre a Fundação Interamericana (IAF), a Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro – Brasil) e sete organizações que promovem a Agroecologia na América Latina: Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP – Rio Grande do Sul), Movimento Mecenas da Vida (Bahia), Centro Campesino e Rede Tijtoca Nemiliztli (México), Fundesyram (El Salvador), Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (Messe – Equador), Asociación de Productores Orgánicos (APRO – Paraguay).

07
out 22
-

Estudantes de nutrição visitam produção de alimentos em agrofloresta e conhecem a experiência do Grupo Pé na Terra

Um grupo de alunos do curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo realizou um intercâmbio para conhecer a produção de alimentos em sistema agroflorestal e também a experiência do Grupo Pé na Terra. A atividade realizada no dia 29 de setembro, em Sananduva/RS, contou a participação de 27 pessoas e foi organizada pela equipe técnica do CETAP, juntamente com o Grupo Pé na Terra e a professora Cintia Gris, do curso de Nutrição da UPF.

O objetivo da atividade foi oportunizar uma vivência com relação a produção de alimentos agroecológicos em sistema agroflorestal, além de propor uma reflexão sobre a forma de cultivar alimentos, a organização da produção e a certificação orgânica. Também foi abordado o papel das abelhas na polinização e sua relação com a produção e a diversidade alimentar, o processamento dos alimentos e dinâmicas de comercialização.

Na parte da manhã foi realizada uma visita no Sítio Dossel, na comunidade de Lajeado Bonito, onde foi feita uma contextualização histórica sobre os modelos de produção agrícola e do sistema produtivo que a propriedade utiliza hoje. Na sequência, foi realizada uma visita no sistema agroflorestal, onde foram apresentadas as técnicas utilizadas para produção, bem como os manejos adotados. No sistema agroflorestal deste sítio são produzidos mais de 100 tipos de alimentos.

Ao meio dia, o almoço foi na Utopia Gastronomia Artesanal, onde parte da produção do Sítio Dossel e do Sítio Viva Flor é processada e servida aos clientes em pratos diversos. Na oportunidade, a chef de cozinha e sócia do estabelecimento falou da relação com os agricultores locais e como o cardápio do estabelecimento se adapta à produção disponível em cada estação.

O Grupo Pé na Terra é formado pelo Restaurante e Pub Utopia Gastronomia Artesanal e pelos sítios Dossel e Viva Flor. Esta parceria possibilita processar diversos alimentos produzidos nos sítios e também a realização de uma Feira Ecológica, todas as terças-feiras, no espaço do Utopia Gastronomia Artesanal.

No período da tarde, foi realizada uma conversa sobre a relação das abelhas, especialmente as abelhas nativas sem ferrão e a produção diversificada de alimentos orgânicos. Ainda foi realizado um momento final para esclarecer dúvidas sobre o processo de certificação orgânica através do Sistema Participativo de Garantia – SPG. Este intercâmbio integrou as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido pelo CETAP em parceria com a Misereor.

06
out 22
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Seminário técnico sobre manejo de citros

Dando sequência aos Seminários Técnicos sobre Agroecologia, foi realizado no dia 21 de setembro o Seminário em Aratiba/RS, com o tema “Manejo de citros – plantio e condução”. A atividade iniciou na SUTRAF e depois os 38 participantes realizaram uma visita na propriedade do agricultor Eleandro Gonçalves.

O encontro ajudou no aprofundamento do debate sobre produção orgânica, levando informação técnica sobre sistemas de produção, condução e manejo das culturas. Neste dia foi possível aprofundar as técnicas de manejo em citros, desde o plantio, com ênfase no planejamento e na condução dos pomares.

Foi destacada a importância comercial que a cultura traz para o desenvolvimento regional, onde muitos agricultores e agricultoras familiares tiram o sustento de suas famílias desses cultivos. Na região Alto Uruguai do Rio Grande do Sul, a produção de citros orgânicos ultrapassa 1.200 toneladas por ano, o que significa mais de R$ 800.000,00 contribuindo no desenvolvimento dos municípios.

O mercado de laranja orgânica para mesa e suco vem numa crescente e, junto com isso, aumentam os desafios para ampliar áreas de cultivo e ainda melhorar a qualidade das frutas. As frutas precisam ser bem conservadas e isso requer cuidados com os tratos culturais, adubação, manejo na colheita e no transporte.

Neste sentido, o seminário também abordou o planejamento de novos pomares. É importante a escolha da área com possibilidade de manejo mecanizado, estradas de acesso para ajudar nos tratamentos e na colheita, sendo cada vez mais constatada a dificuldade de mão de obra. Com famílias menores para dar conta do trabalho, a mecanização acaba contribuindo nos manejos dos pomares.

Também é fundamental realizar a análise de solo e seguir com calagem, correção e consórcio de vegetações com plantas de cobertura verde entre gramíneas e leguminosas, as quais contribuem na disponibilidade de nitrogênio e outros nutrientes para as plantas, além da incorporação de matéria orgânica ao solo. Outro fator destacado foi a clareza da finalidade do pomar, ou seja, queremos frutas para mercado ou para suco? Isso interfere na escolha de variedades e na janela de maior ou menor tempo de colheita.

A visita realizada a um pomar, na parte da tarde, oportunizou entender na prática os manejos de preparo do terreno, distanciamento entre plantas, poda de condução, adubação, tratos culturais entre outras dúvidas que surgiram no decorrer da visita e foram sendo sanadas pelos agricultores e técnicos presentes.

Pela importância desta cultura na Região do Alto Uruguai, ficou o indicativo deste tema ser aprofundado e trabalhado com uma frequência determinada. A partir disso, foi acordada a continuidade no processo formativo, que será planejado pelos agricultores familiares e entidades parceiras. Os Seminários Técnicos sobre Agroecologia são uma promoção da COOPERTEC e CETAP, com o apoio da Cresol.

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Semear ideias que melhoram o mundo

Construindo um futuro sustentável

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