mda – Página: 4

01
set 23
-

Estudantes de Nutrição da UPF participam de mutirão de agricultura urbana na sede do CETAP

No dia 30 de agosto de 2023, trinta estudantes do segundo semestre do curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo (UPF), acompanhados da professora Cintia Gris, se reuniram na sede do CETAP, em Passo Fundo, para um mutirão de agricultura urbana. A iniciativa teve como objetivo principal aproximar os estudantes das possibilidades oferecidas pela Agricultura Urbana e foi parte da disciplina Alimentos II do curso de Nutrição da UPF.

Sob orientação da equipe técnica do CETAP, os estudantes foram divididos em três grupos, cada um com uma tarefa específica. O primeiro grupo se dedicou à agricultura urbana, realizando o plantio de batatas utilizando dois métodos diferentes. Esse exercício permitiu que os alunos aprendessem sobre diferentes técnicas de cultivo de alimentos em ambientes urbanos.

O segundo grupo se concentrou na identificação de espécies nativas, coletando e transplantando mudas de plantas nativas da região. Esse trabalho contribuiu para a compreensão da biodiversidade local e a importância de preservar as espécies. O terceiro grupo se envolveu com o cultivo de plantas medicinais, realizando o manejo dos canteiros do “relógio do corpo humano” e efetuando o raleamento e plantio de diferentes espécies de plantas medicinais. Essa atividade promoveu o conhecimento sobre o uso terapêutico de plantas e ervas.

Além deste mutirão, a turma está programada para realizar uma visita posterior ao CETAP, a fim de aprofundar seu entendimento sobre a biodiversidade. Durante essa visita, eles conhecerão o empreendimento “Encontro de Sabores” e aprenderão sobre as abelhas nativas sem ferrão, explorando ainda mais os aspectos fundamentais da relação entre a natureza e a nutrição.

O mutirão de agricultura urbana demonstrou a importância de integrar a teoria acadêmica com experiências práticas, enriquecendo a formação dos estudantes e preparando-os para enfrentar os desafios do campo da Nutrição. A iniciativa também ressaltou a relevância da Agricultura Urbana como uma abordagem sustentável para a produção de alimentos em áreas urbanas.

23
ago 23
-

Seminário promove debate sobre Agricultura Familiar, Agroecologia e Pronaf

No dia 10 de agosto de 2023, a cidade de Getúlio Vargas/RS sediou um seminário voltado para a valorização da agricultura familiar e o fomento da agroecologia. O Seminário com o tema “Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar e Agroecologia” reuniu 21 participantes, incluindo agricultores familiares e representantes de entidades parceiras do setor.

O objetivo central do seminário foi enriquecer a formação de agricultores e agricultoras familiares nas áreas de agroecologia, produção e comercialização de produtos orgânicos e de base agroecológica. A iniciativa busca promover a valorização da sociobiodiversidade, contribuindo assim para uma melhoria na qualidade de vida das comunidades rurais. Além disso, a ênfase no fortalecimento econômico e na permanência dos agricultores no campo foi destacada.

O evento foi dividido em dois temas centrais. O primeiro focou no Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), que, desde sua criação em 1995, evoluiu de uma linha de crédito rural para um conjunto abrangente de ações. O Pronaf tem como meta ampliar a capacidade produtiva, gerar empregos e aumentar a renda dos agricultores familiares, desempenhando um papel fundamental no desenvolvimento rural do país. O Pronaf Agroecologia, uma das linhas de apoio, mereceu destaque por financiar sistemas de produção sem agrotóxicos e insumos químicos sintéticos, contribuindo para a produção de alimentos mais saudáveis e sustentáveis.

O segundo tópico abordou a produção agroecológica, destacando-se a necessidade de compreender as lições da chamada Revolução Verde das décadas de 60 e 70. Esse movimento, que prometia aumentar a produção agrícola para acabar com a fome no mundo, trouxe impactos negativos ao ambiente e à saúde, especialmente dos agricultores expostos aos agrotóxicos. Em contraponto, a abordagem agroecológica se baseia em princípios ambientais, sociais, econômicos e culturais. A diversidade de cultivos, consórcios de plantas, rotação de culturas, entre outras práticas, garantem que a família tenha autonomia de todo o processo, garantindo maior renda proveniente de seus cultivos.

O seminário serviu como um espaço de diálogo e aprendizado, ressaltando a importância de políticas públicas como o Pronaf para impulsionar a agricultura familiar e promover a ampliação da produção de alimentos, com práticas sustentáveis. Os Seminários Técnicos sobre Agroecologia são uma promoção da COOPERTEC e CETAP, com o apoio da Cresol.

22
ago 23
-

Iniciativas de abastecimento solidário na pandemia tem efeitos que se estendem ao atual cenário de fome no país

Dados recentes do relatório sobre o Estado da Segurança Alimentar e Nutrição (SOFI/ONU) registram que 21 milhões de pessoas passam fome, 70,3 milhões estão em insegurança alimentar e 10 milhões estão desnutridas no Brasil. O quadro de insegurança alimentar e fome cresceu de forma alarmante desde a pandemia de Covid-19, e ainda persiste mesmo após a estabilização da crise sanitária. Articulações entre organizações da sociedade civil, instâncias eclesiásticas e iniciativas legislativas apontam caminhos para enfrentar esta mazela.

Ações de abastecimento solidário, com base em alimentos agroecológicos e voltadas para famílias em insegurança alimentar por conta da pandemia, foram realizadas pelas entidades executoras do projeto Consumidores e Agricultores em Rede a partir de 2020, e seguem ainda vigentes. Foram aportados recursos de 2 projetos financiados pela cooperação internacional da Misereor, além do apoio financeiro da Fundação Banco do Brasil (FBB) e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), na modalidade Compra com Doação Simultânea operado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB).

A participação ativa de muitos atores sociais públicos e privados contribuiu decisivamente para essas ações alcançarem 152.386 pessoas em 22 municípios nos três estados da região Sul. Foram movimentados R$ 1.488.215,18, que possibilitaram a doação de 338.440 kg de alimentos com grande diversidade, incluindo folhosas, temperos, grãos, frutas, raízes, hortaliças, bulbos, tubérculos, farinhas, ovos e leite.

Concomitantemente às ações de abastecimento, foram realizadas oficinas formativas de aproveitamento de alimentos, formações cidadãs em Segurança Alimentar e Nutricional, instalação de hortas comunitárias e instalação de composteira para a reciclagem de resíduos orgânicos. Todas as ações realizadas tem a marca da solidariedade de pessoas e entidades engajadas na superação da fome e da vulnerabilidade social.

O Boletim Especial “Ação Covid” 2020-2023, disponível para visualização online, apresenta o desenvolvimento do trabalho em Rede executado pelas ONGs AS-PTA, Centro Vianei, Cepagro e Cetap, cujos resultados incidem diretamente no enfrentamento à fome e insegurança alimentar no Sul do Brasil.

04
ago 23
-

Formação com professores sobre horta escolar em Erechim

No dia 19 de julho, um grupo de 25 professoras se reuniu para participar de uma formação promovida pelo CETAP, em parceria com a coordenação da Escola Municipal de Ensino Fundamental Cristo Rei, de Erechim/RS, como parte do projeto de implantação de uma horta escolar.

A atividade contou com a presença das professoras Gerusa de Araújo Varela Zanotto e Danielli Jury, respectivamente diretora e coordenadora pedagógica da Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides, localizada em Passo Fundo/RS. Elas compartilharam suas experiências bem-sucedidas com o projeto “Horta Solidária”, uma iniciativa que utiliza a horta escolar como uma ferramenta pedagógica e de integração da comunidade escolar.

Durante a formação, as professoras convidadas detalharam como conduziram o projeto em sua escola, abordando não apenas o desenvolvimento da horta em si, mas também a colaboração entre alunos e professores, os desafios superados ao longo do caminho e o impacto positivo que a iniciativa teve no desempenho acadêmico dos estudantes. Elas enfatizaram o papel desempenhado pelo CETAP no apoio contínuo e como tiveram que inovar em suas abordagens para tornar esses temas atrativos e interativos para as crianças.

Essa formação é parte de uma série de ações planejadas para o ano letivo na Escola Municipal de Ensino Fundamental Cristo Rei. Além da formação, estão previstas oficinas com os alunos sobre compostagem e sobre abelhas nativas sem ferrão, com a instalação de um meliponário na escola. Além disso, atividades práticas na horta serão realizadas, proporcionando aos alunos uma oportunidade prática de aplicar os conceitos aprendidos. A participação do CETAP nestas ações é fruto do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor.

A implementação de hortas escolares tem se mostrado uma abordagem eficaz para envolver os alunos com questões de sustentabilidade, alimentação saudável e ciências naturais de maneira prática e interdisciplinar. O comprometimento das professoras da Escola Municipal de Ensino Fundamental Cristo Rei em buscar formas inovadoras de educação é um passo valioso em direção a um ambiente de aprendizado mais colaborativo e enriquecedor.

21
jul 23
-

Capacitação em Produção de Mudas de Espécies Nativas do RS reúne especialistas no Parque Estadual do Papagaio Charão

No dia 11 de julho, um grupo de 30 viveiristas, professores, acadêmicos e técnicos em agroecologia do CETAP participaram de uma capacitação em produção de mudas de espécies nativas do Rio Grande do Sul. A atividade iniciou no Parque Estadual do Papagaio Charão, em Sarandi/RS. Na parte da tarde, os participantes visitaram um viveiro em Ronda Alta/RS.

A capacitação teve início com uma apresentação de Natalia Rosa Delazeri, da divisão de flora da Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura – SEMA/RS, que discorreu sobre o Programa Estadual de Recuperação da Vegetação Nativa – PROVEG RS e o trabalho da secretaria. Logo em seguida, o Engenheiro Florestal Leandro Dal Ri, integrante da equipe do Jardim Botânico de Porto Alegre/RS, abordou as etapas para a construção de um viveiro. Ele explicou desde a estrutura básica necessária (área cercada, quebra-vento, portão, caminhos, bancadas, sementeira e canteiros) até o processo de produção das mudas das plantas nativas, incluindo a coleta de sementes e a enxertia, entre outras técnicas.

No período da tarde, os participantes tiveram a oportunidade de visitar o Viveiro Garden Center Noy, em Ronda Alta, onde puderam conhecer na prática a estrutura do viveiro e observar o processo de produção das mudas de espécies nativas. Além disso, houve espaço para discussões sobre os desafios enfrentados pelos viveiristas nesse contexto.

Um projeto de implantação de viveiros artesanais está sendo desenvolvido pelo CETAP em parceria com a SEMA/RS. O objetivo é ampliar o acesso de agricultores agroecológicos a mudas de árvores nativas, com destaque para as frutíferas típicas do Rio Grande do Sul. Essas árvores desempenham papel fundamental na recomposição da biodiversidade, ao mesmo tempo que têm o potencial de gerar renda para as famílias, valorizando as frutas nativas do estado.

Esta capacitação faz parte de uma série de atividades e cursos promovidos pelo Programa Estadual de Recuperação da Vegetação Nativa – PROVEG RS, desenvolvido pela Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura – SEMA/RS. O programa objetiva promover, integrar e articular políticas e ações indutoras da restauração e conservação da vegetação nativa no RS, contribuindo para a conservação dos ambientes nativos e recuperação de ambientes degradados, sua biodiversidade, funções e serviços ecossistêmicos.

19
jul 23
-

Oficina de saboaria natural aborda novos usos para ervas medicinais em São João da Urtiga/RS

No dia 6 de julho, um grupo de 35 pessoas, vindas das regiões Altos da Serra, Planalto e Alto Uruguai se reuniram no Sítio Viva Flor, em São João da Urtiga/RS, para uma Oficina de Saboaria Natural. A atividade foi organizada em conjunto pelo CETAP e o SINTRAF São João da Urtiga, com a parceria do Sítio Viva Flor.

A demanda por uma atividade sobre o uso de ervas medicinais partiu do SINTRAF São João da Urtiga, e a proposta foi realizar uma atividade de preparo de óleo essencial e hidrolato, com aplicação na saboaria natural. O objetivo foi demonstrar que além dos usos medicinais das ervas aromáticas e medicinais, elas também podem ser aproveitadas para a formulação de outros produtos.

A atividade teve início com uma recepção pela família responsável pelo Sítio Viva Flor. Em seguida, ocorreu a apresentação teórica feita pela representante do empreendimento YATAI Cosméticos Agroecológicos, onde foram compartilhadas fórmulas e dicas sobre como selecionar as matérias-primas para a produção do sabão.

Após esclarecerem as dúvidas teóricas, os participantes tiveram a oportunidade de acompanhar a destilação da erva-cidreira, utilizando um destilador para extrair óleo essencial e hidrolato, que seriam posteriormente aplicados na confecção do sabão. Durante o processo, foi evidenciado o cuidado e a atenção dedicados à extração desses elementos naturais.

Enquanto o sabão passava pelo processo de resfriamento, os participantes foram conduzidos a uma visita à área de produção e manejo orgânico do sítio, conversando sobre a diversidade presente na propriedade. De volta à parte final do processo de fabricação, o sabão foi moldado e os participantes receberam explicações sobre o processo de cura e corte do produto. O diálogo a partir das dúvidas que surgiram proporcionou um aprendizado mais abrangente a todos os presentes.

19
jul 23
-

Alunos do Ensino Fundamental participam de plantio de mudas de verduras em Erechim

No dia 07 de julho, um grupo composto por 17 alunos e professores do 4º Ano da Escola Municipal de Ensino Fundamental Cristo Rei, em Erechim/RS, se uniu a equipe técnica do CETAP para uma atividade educativa enriquecedora: o plantio de mudas de verduras na horta da escola.

A iniciativa teve como objetivo conscientizar os estudantes sobre a importância de uma alimentação saudável e a relevância da produção orgânica de alimentos em suas próprias hortas em casa. Os alunos foram incentivados a participar ativamente do processo, desde o plantio até o cuidado com as mudas, que vai culminar na colheita das verduras, que serão levadas para o consumo em suas residências.

Durante a atividade prática, foram abordados diversos aspectos relacionados à horticultura sustentável. Os alunos aprenderam sobre a importância de manter o solo coberto nos canteiros, bem como técnicas adequadas de manejo e cuidados com as plantas, sem o uso prejudicial de agrotóxicos, prezando pela preservação do meio ambiente.

Outro ponto relevante abordado durante a atividade foi a relevância de uma alimentação saudável e a possibilidade de produzir suas próprias verduras em casa, estimulando assim uma conexão mais profunda com o alimento que chega à mesa das famílias.

Essa ação faz parte do conjunto de atividades planejadas para o ano na escola. Entre elas, estão previstas oficinas sobre compostagem e sobre abelhas nativas sem ferrão (ANSF), bem como momentos de formação com os professores sobre agroecologia e ANSF. Também estão agendadas atividades práticas na horta da escola.

Essa atividade foi organizada pelo CETAP e a direção da Escola Cristo Rei e integra as ações do projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, desenvolvido em parceria com a Misereor. Ações como essa buscam destacar a importância da conscientização e educação em prol de uma alimentação mais saudável e sustentável.

17
jul 23
-

12º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia será em novembro

Após uma alteração de data, está confirmado para os dias 3 a 5 de novembro, em Maringá, no Paraná, o 12º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia (EARE), com o tema “Agroecologia e Democracia; Protagonismo popular e práticas agroecológicas: respeitando vidas e promovendo diversidades”.

Considerado um dos momentos mais importantes do movimento agroecológico, o EARE vai acontecer na Escola Milton Santos de Agroecologia e está sendo organizado pelos núcleos Libertação Camponesa, Peroba Rosa e Arenito Caiuá. Realizado a cada dois anos, desde o início dos anos 2000, os encontros ampliados reúnem todos os núcleos da Rede para trocar experiências, debater e participar de seminários e oficinas.

Devido à pandemia da Covid19 o encontro teve sua edição suspensa e agora será retomado de forma presencial. O 10º EARE aconteceu na cidade de Erechim/RS, reunindo aproximadamente 1.500 pessoas e o 11º EARE foi em Anchieta/SC, reunindo 800 pessoas. A expectativa para esse encontro é muito boa, com a organização de caravanas de todos os núcleos da Rede Ecovida.

14
jul 23
-

Oficina de destilação e saboaria artesanal promove potenciais da sociobiodiversidade local

No dia 5 de julho, no Horto Dedo Verde, em Vacaria/RS, aconteceu uma oficina de destilação e saboaria artesanal. O evento reuniu 25 pessoas, incluindo agricultores, feirantes agroecológicos e consumidores urbanos, com o objetivo de divulgar os potenciais dos produtos da sociobiodiversidade local.

A atividade teve início com a destilação de hidrolato de guamirim (Myrcia oblongata), uma espécie abundante na região dos Campos de Cima da Serra gaúcha. O hidrolato extraído foi utilizado na confecção de sabonetes artesanais, que foram enriquecidos com folhas de ora-pro-nobis, uma planta alimentícia não convencional (PANC) de grande importância.

A destilação teve como objetivo principal destacar as potencialidades do hidrolato, um produto ainda pouco conhecido pela sociedade, apesar de sua produção abundante. Além disso, buscou-se ressaltar o potencial dos hidrolatos feitos a partir de espécies nativas da região. A oficina despertou grande interesse entre os participantes, que demonstraram entusiasmo e interação durante todo o evento.

Ao término da oficina, manifestou-se o desejo de promover mais destilações e oficinas, abrangendo outros cosméticos naturais que possam ser produzidos a partir do hidrolato, como cremes hidratantes. Essa demanda local evidencia o interesse crescente por produtos sustentáveis e a valorização da sociobiodiversidade presente na região.

A oficina foi promovida pelo CETAP, em parceria com o empreendimento Yatay, que desenvolve cosméticos naturais. Eventos como esse fortalecem o vínculo entre produtores, feirantes e consumidores, estabelecendo uma rede de valorização da produção local.

13
jul 23
-

Seminário sobre agroecologia, insumos biológicos e homeopatia em Áurea/RS

Um seminário com o tema “Agroecologia, insumos biológicos e homeopatia” reuniu 29 agricultores e agricultoras familiares, estudantes, técnicos agrícolas, além de representantes de entidades parceiras na produção agroecológica, em Áurea/RS, no dia 29 de junho de 2023. O objetivo do seminário foi oportunizar formação técnica nos temas relacionados à agroecologia. Neste dia, o trabalho esteve voltado para os bioinsumos, micro-organismos eficientes e homeopatia na agricultura.

A atividade foi organizada pelo CETAP, Coopertec, Cresol, CAPA, UFFS, Emater e Sutraf Alto Uruguai. Na palestra sobre o uso dos bioinsumos e micro-organismos eficientes para a agricultura, foi compartilhado as vantagens do uso, em especial do Azospirillum, que atua como promotor de crescimento das plantas, inoculador de Nitrogênio e também no aumento da solubilidade do Fósforo.

O Brasil é o 4º consumidor mundial de fertilizantes, mas o maior importador, trazendo de fora 85% de suas necessidades desse insumo. Nos últimos 10 anos, porém, o consumo de fertilizantes aumentou enormemente. Em momento de alta vulnerabilidade, como agora, passa-se a olhar com maior atenção para alternativas como o uso de rochagem, remineralizadores e bioinsumos. Esse movimento está em sintonia com uma tendência, já em curso, de utilização de matérias-primas e insumos biológicos, com origem mais amigável ao meio ambiente e à saúde animal e humana, dentro de uma concepção de agricultura sustentável.

Também foram abordados os protocolos para instalação de biofábrica de microrganismos na propriedade rural, enfatizando as regulamentações e normativas relacionadas ao tema e os equipamentos necessários para multiplicação dos microrganismos, além dos custos da biofábrica. Os bioinsumos são organismos vivos, usados para promover o crescimento das plantas, incorporar nitrogênio, solubilizar fósforo e controlar outros organismos, causadores de doenças. Prática que associada a homeopatia agrícola poderá produzir um modelo de agricultura mais equilibrada e em harmonia com o meio ambiente.

Author Archives: mda

set 23

-

ago 23

-

ago 23

-

ago 23

-

jul 23

-

jul 23

-

jul 23

-

jul 23

-

jul 23

-

jul 23

-

Buscar

Publicações Recentes

Arquivo

Galeria de fotos

CETAP

Agroecologia

Contato