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Audiência pública debate mudanças climáticas e produção de alimentos saudáveis

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A Assembleia Legislativa do Estado do Rio Grande do Sul está promovendo uma série de audiências públicas para debater as mudanças climáticas e os desafios da sustentabilidade e da produção de alimentos saudáveis. Os encontros são abertos e toda a comunidade regional é convidada a participar.

No dia 9 de outubro de 2017, segunda-feira, das 14 horas às 17 horas, acontece a audiência pública no Salão Paroquial do município de Santo Antôno do Palma/RS, na Avenida 20 de março, no centro da cidade. A coordenação dos trabalhos está a cargo do Presidente da Comissão de Saúde e Meio Ambiente da Assembleia Legislativa, Deputado Altemir Tortelli. Confirmações de presença e mais informações podem ser solicitadas pelo email csma@al.rs.gov.br.


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Projeto “Manejo de Hortas Orgânicas”

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Na tarde da quinta-feira, 22 de junho de 2017, o grupo da AAPECAN Lagoa Vermelha, juntamente com o CRAS, o CETAP e as agentes comunitárias de saúde, se reuniram para dar continuidade ao Projeto “Manejo de Hortas Orgânicas”, realizando o segundo encontro.

Tendo como administrador Alvir Longhi, assessor técnico do CETAP, o encontro oportunizou aos participantes informações muito importantes de cultivo, administração e cuidados que devemos ter com as plantas e principalmente com os resíduos que acumulamos em nossas residências e locais de trabalho.

 

Fonte: AAPECAN Lagoa Vermelha

 

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II Workshop Alimentos Saudáveis para o campo e a cidade

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Entre os dias 19 e 20 de junho, aconteceu o II Workshop Alimentos Saudáveis para o campo e a cidade, promovido pela UFRGS. O evento teve um caráter suprainstitucional e buscou agregar as diversas visões e perspectivas de distintos atores comprometidos com a produção e o consumo de alimentos saudáveis para o campo e a cidades.

O auditório lotado recebeu convidados internacionais como Gianluca Brunori, professor na Universidade de Pisa (Itália) e especialista da Comissão Européia em políticas de investigação agrícola e Richard Nunes, docente na Universidade de Reading (Reino Unido) e pesquisador associado do Instituto Walker para Pesquisa de Sistemas Climáticos.

Entre os convidados com atuação no território nacional, estiveram presentes Elcio de Souza Magalhães, coordenador do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Ministério de Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS); Paulo Petersen, coordenador-executivo da AS-PTA – Agricultura Familiar e Agroecologia e vice-presidente da Associação Brasileira de Agroecologia (ABA); Heloisa Costa, docente do Departamento de Geografia da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG); Julia Guivant, professora de Sociologia e Ciência Política na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC); Christiane Araujo Costa, coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional do Instituto Pólis e membro da coordenação-executiva do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA); e Vanuska Lima da Silva, é professora do Curso de Nutrição da UFRGS e coordenadora do projeto “Biodiversidade para a Alimentação e Nutrição” (BFN) na região sul do Brasil.

Destacam-se também a presença de Rosa Lia Barieri, pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS), André Camargo, coordenador do Território Fronteira Noroeste e do Núcleo Missões da Rede Ecovida de Agroecologia e de Certificação Participativa; Alvir Longui, membro da equipe técnica do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), em Passo Fundo – RS e um dos coordenadores da Cadeia Solidária de Frutas Nativas e Antônio Santos, agricultor familiar agroecológico assentado, coordenador para Região Sul do Brasil do Movimento Agroecológico Latino Americano e Caribe/MAELA e líder do Convívio Engenhos de Farinha e da Comunidade do Alimento Butiá Sem Fronteiras Slow Food.

As atividades foram organizadas pela Comissão Organizadora e Equipe da III AgUrb, um grupo de 18 organizações vinculadas a UFRGS que seguirá promovendo ações para debater e refletir sobre os desafios que uma sociedade urbanizada traz para a agricultura e alimentação.

Fonte: ufrgs.br/ascc

 

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Cetap comemora 30 anos e reafirma importância da organização e mobilização social para o desenvolvimento sustentável

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O Centro de Tecnologias Alternativas Populares – Cetap – concluiu as atividades em comemoração aos seus 30 anos de fundação no dia 25 de abril. O evento reuniu agricultores, consumidores de produtos orgânicos, associados, colaboradores e ex-colaboradores, além de representantes de entidades e organizações parceiras.

Inicialmente alguns depoimentos relembraram o contexto da criação do centro e alguns destaques da trajetória. O controle biológico, a produção de sementes crioulas, os experimentos técnicos nas unidades de produção, a discussão sobre a evolução das tecnologias alternativas para o novo conceito de agroecologia, a articulação em redes, a ascensão da atuação das mulheres e a integração entre urbanos e rurais, foram alguns dos pontos abordados.

Para Juliana Dalla Libera, professora em Ibiraiaras/RS e integrante do Cetap, “há de se ter um olhar especial aos consumidores, que são parte da engrenagem da produção de alimentos saudáveis. Essa aliança entre consumidores e agricultores surge como um desafio para impulsionar o desenvolvimento sustentável”.

Um painel buscou responder “Qual o papel das Organizações da Sociedade Civil e das entidades de cooperação na agricultura sustentável, de base ecológica e com baixo carbono?”.  A moderação do painel foi feita por Lauro Foschiera, coordenador executivo do Cetap. Falaram sobre o tema os seguintes convidados:

  • Laercio Meirelles, Engenheiro Agrônomo, coordenador do Centro Ecológico Litoral e coordenador da OPAC – pessoa jurídica do Sistema Participativo de Agroecologia.
  • David Ivan Fleischer, representante da Inter-American Foundation (IAF) para Brasil e Uruguai. Doutor em antropologia cultural e mestre em antropologia social, atua junto aos povos indígenas, comunidades quilombolas, reforma agrária e projetos com foco no meio ambiente e segurança alimentar.
  • Paulo Cirne, Promotor Público Estadual da Promotoria de Justiça Especializada de Passo Fundo. Reconhecido pela atuação na defesa das causas ambientais e controle e restrições do uso de agrotóxicos.
  • José Cleber Dias de Souza, Engenheiro Agrônomo, atua como Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Extensão Rural e faz parte da Comissão Estadual de Produção Orgânica – CPOrg/RS.
  • Jeremy Coon, representante da Inter-American Foundation (IAF) para Bolívia e iniciativas regionais no Chaco. Doutor em desenvolvimento econômico internacional, atua em projetos de desenvolvimento econômico local, para micro e médias empresas, treinamentos empresariais, finanças de cadeia de valor, planejamento estratégico e capacitação de ONGs.
  • Rogério Neuwald, Engenheiro Agrônomo e Secretário Executivo da Comissão Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica, da Secretaria Geral de Governo da Presidência da República, em Brasilia/DF.
  • Marcio de Andrade Madalena, Delegado Federal da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário no Estado do Rio Grande do Sul.

Em seguida foi realizada uma homenagem para pessoas que tiveram papel de destaque na história do Cetap. Para a entrega do troféu, foram convidados representantes de organizações e grupos de agricultores que contam com o acompanhamento técnico da entidade.

Após este momento, os convidados participaram de um coquetel organizado por grupos de empreendimentos de produtos orgânicos de diferentes municípios onde o Cetap atua. Foram apreciados pratos quentes a base de pinhão e carne, queijos, embutidos, salgados, panificados e bolos, além de sucos de frutas nativas e vinho de uva orgânica. Apresentações artísticas e culturais fecharam a noite, que mesmo muito chuvosa, foi aquecida pela presença de mais de 300 pessoas.

O Centro de Tecnologias Alternativas Populares (Cetap) foi criado no ano de 1986, motivado pela percepção da necessidade de mudança de uma realidade de empobrecimento dos agricultores e forte êxodo rural, associados à questões ambientais de contaminação do solo, da água, dos alimentos e dos trabalhadores rurais. A entidade foi constituída com a participação de representantes de diversos segmentos sociais do meio rural, como um espaço para a construção de outra proposta tecnológica, de organização da produção e de desenvolvimento rural.

Para realizar suas atividades, o Cetap conta com uma equipe multidisciplinar de trabalho, que realiza projetos com apoio de entidades de cooperação e organizações nacionais e internacionais, além de parcerias com órgãos públicos municipais, estaduais e federais. “Buscamos estimular o desenvolvimento de uma agricultura sustentável que se orienta nos princípios da agroecologia e protagonismo de quem a realiza. Dedicamos especial atenção ao acompanhamento dos agricultores na produção de alimentos com qualidade e diversidade, para garantir a segurança alimentar e nutricional das pessoas”, finaliza Lauro Foschiera, coordenador executivo do Cetap.


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Cetap faz homenagem para pioneiros, colaboradores e entidades parceiras

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No dia 25 de abril, durante o evento em comemoração aos 30 anos do Cetap, realizado em Passo Fundo/RS, foram homenageadas 15 pessoas representando todos que ao longo destas três décadas se dedicaram à produção agroecológica e participaram de forma efetiva da história do centro. Também sete organizações e entidades parceiras receberam o troféu pelo incentivo às ações promovidas pelo Cetap e apoio à produção orgânica.

 

Agricultores e agricultoras

Representando o pioneirismo e a persistência na produção e na comercialização de alimentos orgânicos, foram homenageados jovens, mulheres e homens, em nome de todos os agricultores e agricultoras que fazem parte desta caminhada de 30 anos.

>> Gabriela Favreto – do grupo Sagra Italiana, de São Domingos do Sul, representa a fibra e persistência da mulher jovem na produção e na comercialização através das feiras. Se precisar, assume até o desafio de aprender a dirigir caminhão.

>> Helena Pressi – representando as mulheres agricultoras e feirantes e também como uma forma de homenagear Jair Pressi, seu irmão, que já partiu, mas deixou um legado de persistência, liderança, diálogo e parceria.

>> Alceo Primel – desde os tempos da Pastoral da Juventude lutando pela agricultura, pela feira, pelo jantar ecológico, sempre pronto para receber visitas e querendo a união de forças no espaço familiar e junto aos vizinhos.

>> Belomir Campos de Almeida – representa a força, a perseverança e garra das mulheres, pessoas e famílias que são reassentadas e, com todos os desafios, persistem na produção de alimentos saudáveis para a população.

>> Oscar Cecatto – representa a simplicidade, o conhecimento e a persistência dos pequenos agricultores que não estavam na fase inicial do Cetap, mas depois de conhecerem a proposta, se integram com quem produz e comercializa.

 

Associados e coordenadores

Não podemos deixar de prestar nossa homenagem aos associados e coordenadores que colaboraram e colaboram de diferentes formas com a caminhada do Cetap. Hoje eles representam todos os associados.

>> Lauro Brum   – foi dirigente sindical e o primeiro Coordenador Geral do Cetap no período de criação e constituição da instituição. Ele representa as lideranças das organizações rurais.

>> Gilmar Sagiorato – representa os pequenos agricultores associados e colaboração deles na construção desta historia.

>> Amarildo Seco – representa o interesse e dedicação dos jovens rurais que através da Escajur (Escola Alternativa da Juventude Rural) fizeram a caminhada pela valorização dos jovens na prática da agricultura ecológica. Através dele homenageamos aos jovens de antigamente e aos jovens de sempre.

>> Zulmir Calegari – representa os agricultores assentados associados que colaboraram com o Cetap. No período da Ditadura Militar ele entrou para a lista do DOPS, tendo em sua ficha a descrição de “ter participado da criação de um Centro em 1986…” e este centro se chama Cetap.

>> Juliana Dalla Libera  – representa as mulheres que de forma apaixonada se dedicam à educação das crianças e, na educação, adotam a agroecologia como base orientadora. Paixão, educação, produção, parcerias são partes importantes na caminhada do Cetap e a Juliana simboliza isso.

 

Funcionários e ex-colaboradores

Ao homenagear os colaboradores que fizeram parte da Equipe de Funcionários e outros que colaboraram na construção de projetos, destacamos que o sucesso na gestão e execução cotidiana do trabalho só foi possível pela dedicação e empenho de toda a equipe.

>> Lino De David – representa os idealizadores e os que deram os primeiros passos nesta caminhada – UM Sonho, UM Projeto. Teve atuação determinante na busca das condições para criação do Cetap e no conjunto de ações iniciais que deram frutos que alimentam o corpo, a alma e as ideias. O Lino foi o timoneiro desta obra.

>> Álvaro Dellatorre – representa os membros da família Cetap, da equipe de profissionais que depois de um tempo foi realizando a expansão junto aos movimentos e organizações sociais, auxiliando-as no serviço de orientação técnica aos agricultores assentados e ajudando a criar institucionalidades.

>> Luci Cé – a experimentação nas propriedades permitiu conhecer a Luci e sua família. Depois de um bom tempo trabalhando juntos, eles fizeram a opção de ter sua terra própria e produzir alimentos diversos e saudáveis. A capacidade de influenciar positivamente as mulheres foi muito importante na orientação das ações.

>> Ângela Cordeiro – garra, conhecimento, determinação, parceria… é o que a Ângela representa. Mesmo não fazendo parte da equipe, sempre colaborou com ideias e ações importantes ao longo desta história.

>> Adilson Belé  – disponibilidade, iniciativa, disposição, persistência… querer fazer acontecer, assim é o Belé. Ele representa os colegas e amigos, sempre pronto para ajudar e contribuir. A história do Cetap tem bastante desta amizade dentro do grupo de colaboradores e queremos que assim permaneça.

 

Entidades e Organizações parceiras

Queremos dar destaque para as entidades de cooperação que foram fundamentais para a ampliação e consolidação da agricultura ecológica. Elas tiveram um papel importante para que a Agricultura Ecológica e orgânica avançasse tanto quanto, ou mais que as políticas públicas existentes. Fortalecer as Institucionalidades da sociedade civil tem sido um dos objetivos da atuação do Cetap.

>> Fundação Inter-Americana – a IAF foi colaboradora e cooperadora nos primeiros 10 anos e agora é parceira novamente há quase 5 anos. Sua dedicação à Agricultura Ecológica merece ser destacada pelas contribuições dadas às organizações da sociedade civil vinculadas à Rede Ecovida e também por sensibilizar gestores públicos para que também apoiem esta forma de fazer agricultura e produzir alimentos.

>> Coonalter – queremos homenagear a entidade que representa quem materializa as ideias, quem opera a organização da comercialização, desta forma homenageamos todas as organizações dos agricultores, sejam cooperativas ou associações. A Cooperativa dos Agricultores Ecologistas também estimula a aproximação e apoio da população urbana na temática da Segurança Alimentar e Nutricional.

>> AS-PTA – foi a gestora da ideia inicial de criação do Centro. Ao homenageá-la queremos agradecer a todos os que colaboraram e lembramos de alguns nomes: Silvio Gomes de Almeida (que deve estar nos ouvindo mesmo não presente), Jean Marc, Fleck… fica nosso agradecimento a todos os pioneiros desta ideia de estimular centros para uma nova agricultura.

>> Consórcio de Organizações de Apoio da Rede Ecovida – as Organizações Sociais,  também chamadas de ONGs, realizaram inúmeras ações de forma articulada. A agricultura ecológica e a agroecologia no Rio Grande do Sul tiveram muito apoio das organizações que fazem parte do Consórcio formado pelo Centro Ecológico, os 3 CAPAs, a Arede, a Anama e o Cetap.

>> Reserva Maragato – disposição, serenidade, parceria, complementariedade, determinação em prol da preservação. Falar é bom, mas fazer é melhor ainda. As parcerias para ampliar conhecimentos e resultados sempre foi muito salutar na relação entre o Cetap e a Reserva Maragato, idealizada e implementada pelo Rogerio Benvegnú.

>> Misereor – sempre colaborou com o Cetap desde a sua criação e com a construção da Agricultura Ecológica, mesmo reduzindo sua presença no Sul do Brasil neste momento, merece nosso reconhecimento.

>> Rede Internacional Terra Futuro – Framtidsjorden – também teve colaboração histórica nesta caminhada de uma agricultura mais limpa, estimulando e desafiando para o consumo responsável.


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10º Encontro Ampliado da Rede Ecovida destaca riqueza da produção orgânica

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Aproximadamente 1.500 agricultores e agricultoras dos estados da Região Sul do Brasil que participam do processo de certificação participativa, além de instituições de assessoria, parceiros nacionais e internacionais, entre demais apoiadores da Agroecologia participaram de 21 a 23 de abril do Encontro da Rede Ecovida de Agroecologia, em Erechim/RS.

O Cetap participou como um dos organizadores gerais do evento, estando envolvido diretamente nas atividades realizadas na preparação e realização dos painéis, seminários e oficinas. O encontro foi um momento importante para troca de experiências e debate sobre diferentes aspectos relacionados a produção de alimentos orgânicos, sua certificação, comercialização, a relação entre urbanos e rurais, atuação das mulheres e juventude, entre outros temas.

O encontro foi realizado no Parque da ACCIE, onde aconteceram os painéis principais e alguns seminários e oficinas. Em um dos pavilhões do parque foi montado um grande alojamento, onde os participantes se organizaram por caravanas. Também foi organizado um acampamento da juventude, com numerosa participação. No Pólo da Cultura foram montadas as cozinhas, coordenadas por uma equipe de Ecochefs do Movimento Slow Food no Brasil. No sábado à tarde, a comunidade foi convidada a participar da tradicional feira, integrando os visitantes aos moradores de Erechim e da região.

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Painel de abertura do Encontro
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Seminários e oficinas ajudaram a aprofundar as temáticas propostas

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10º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia inicia nesta sexta-feira, 21 de abril

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O encontro será realizado de 21 a 23 de abril de 2017, em Erexim/RS. Na programação estão seminários, palestras, oficinas e a já tradicional Feira de Saberes e Sabores, atividade de exposição da diversidade de produtos e projetos desenvolvidos pelas organizações e entidades presente no encontro. A feira acontece no sábado à tarde, no pavilhão da Frinape e será aberta à comunidade.

O CETAP integra o grupo de coordenação do evento, atuando intensamente há vários dias nos preparativos e na organização da infraestrutura que irá receber aproximadamente 1.500 pessoas de diferentes cidades do Brasil e do exterior.

Nesta quinta-feira, dia 20, as cozinhas iniciaram a preparação da alimentação que será oferecia aos participantes. Quase 10 toneladas de alimentos orgânicos – entre frutas, verduras, legumes, carnes e peixes – serão preparadas por 38 cozinheiros e cozinheiras do Movimento Slow Food para servir 7.500 refeições durante os três dias do Encontro.

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Foto: Ana Carolina Dionísio/Cepagro
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Foto: Ana Carolina Dionísio/Cepagro

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Erexim vai sediar o 10º Encontro Ampliado da Rede Ecovida

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A coordenação da Rede Ecovida de Agroecologia está fazendo os ajustes finais na preparação do 10º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia. O encontro será realizado de 21 a 23 de abril de 2017, em Erexim/RS. Compõem a programação seminários, palestras, oficinas e a já tradicional Feira de Saberes e Sabores, com espaços de degustação e comercialização de produtos alimentícios como frutas, grãos, geleias, plantas medicinais, temperos, queijos, vinhos, cervejas artesanais, chás e sucos

A expectativa é de contar com a participação de 1.500 pessoas, com destaque para a participação de representantes dos países latinoamericanos. O encontro é um grande espaço de discussões, intercâmbios e consolidação da Rede Ecovida, referência no Brasil e no exterior pelos avanços na produção, no processamento, na comercialização e certificação participativa de produtos agroecológicos.

Este encontro é realizado a cada dois anos e tem como objetivos a promoção da agroecologia, a articulação entre os núcleos, estimular a socialização de experiências, informações e técnicas para a produção agroecológica, fazer avaliação, escolher a nova coordenação e reforçar o trabalho de mais de 4.500 famílias organizadas em 300 grupos, 30 organizações da sociedade civil, 20 cooperativas e associações de consumidores e 100 unidades de processamento.

A Rede Ecovida de Agroecologia é um espaço de articulação da agricultura agroecológica nos três estados do Sul do Brasil, organizada em 29 núcleos regionais, composta por entidades de assessoria, grupos, associações, cooperativas de agricultores e consumidores, simpatizantes da produção e consumo de produtos agroecológicos. Uma de suas principais conquistas foi o reconhecimento do selo de certificação orgânica através do Sistema Participativo de Garantia (SPG).

 

Com informações do Jornal Bom dia/Erexim-RS


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Jovens da agricultura familiar realizam encontro em Erechim/RS

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No dia 31 de janeiro de 2017 aconteceu um Encontro Regional de Jovens da Agricultura Familiar e Ecológica, no Seminário Nossa Senhora de Fátima, em Erechim, no norte gaúcho. A atividade foi organizada pelo CETAP, através da chamada pública ATER Agroecologia, e o SUTRAF Alto Uruguai, que vem realizando diversas ações junto a este público.

O encontro teve como objetivo estreitar a parceria entre as organizações que buscam construir alternativas para a juventude da agricultura familiar. Através do levantamento das principais dificuldades e necessidades sentidas pelos jovens, buscou-se construir um planejamento de ações para próximo período. A mediação dos debates ficou a cargo dos jovens José Valério Cavalli e Rudimar Barea, ambos envolvidos diretamente com o tema juventude rural e com a agroecologia.

Os jovens organizaram sua participação em um encontro inter-regional, com representação de diferentes regiões de atuação do ATER Agroecologia, que será realizado em Dom Pedro de Alcântara, na segunda quinzena de fevereiro. Também foram propostas ações para um seminário especifico da juventude da região sul, que acontecerá no encontro ampliado da Rede ECOVIDA de Agroecologia, durante os dias 21 a 23 de abril de 2017, em Erechim.

 

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Encontro da Diversidade Orgânica de Sananduva integra comemorações pelos 30 anos do Cetap

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Nos dias 4 e 5 de novembro foi realizado o Encontro da Diversidade Orgânica de Sananduva, em comemoração aos 30 anos do Cetap (Centro de Tecnologias Alternativas Populares), 20 anos da Feira Ecológica de Sananduva e 15 anos da Coopvida (Cooperativa de Produtores de Alimentos Orgânicos em Economia Solidária LTDA).

Na noite de sexta-feira, dia 4, foi realizado um seminário com o tema Segurança Alimentar e Nutricional: comercialização e abastecimento agroecológico. Para contribuir no debate deste tema, aconteceu um painel com o relato de experiências da Feira Ecológica de Sananduva, da Coopvida, da Utopia Gourmet, do Grupo de Consumidores Conscientes de Alimentos Orgânicos de Lagoa Vermelha e de representantes do Centro Vianei, de Lages/SC, do Cepagro, de Florianópolis/SC e da AS-PTA, de Palmeira/PR. A noite contou também com um momento cultural organizado pelo CTG Doze Braças, de Sananduva/RS e pela a 2º Prenda do Rio Grande do Sul.

No sábado, conjuntamente com a Feira Ecológica, foi montado um espaço para exposições e explanações sobre os insumos utilizados na agricultura orgânica, o processo de certificação dos orgânicos, abelhas nativas, frutas nativas e seu beneficiamento, biodiversidade e a importância do consumo e alimentação saudáveis.
Além do público que tradicionalmente comparece à feira, participaram das atividades alunos de escolas locais e da UERGS, representantes de grupos de Passo Fundo, Lages, Florianópolis, Palmeira, São João da Urtiga, David Canabarro, Ibiraiaras e outros municípios da região. No local também foram desenvolvidas ações do “Novembro Azul”, com orientações e exames de saúde.

O Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura Familiar de Sananduva promoveu uma roda de conversa sobre o tema juventude e sucessão rural. Os visitantes de outros municípios também tiveram a oportunidade de participar de um intercâmbio e conhecer a propriedade de um agricultor com certificação de produto orgânico.

Os produtores da Feira Ecológica ofereceram um variado café da manhã, com frutas, sucos, bolachas e panificados de forma gratuita a todos os presentes. Ao longo do evento os participantes e os consumidores sananduvenses puderam conhecer melhor como se dá a produção e a comercialização dos produtos regionais e agroecológicos e ainda como um consumo consciente pode influenciar na saúde, na conservação do meio ambiente e da biodiversidade. A demanda consciente por produtos de qualidade e saudáveis é uma importante forma de apoiar a agricultura familiar e a produção de alimentos.

 

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