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Circuito de Alimentos Ecológicos debate oferta e demanda para mercados institucionais

Uma oficina sobre comercialização e mercados institucionais foi realizada na sexta-feira, 12 de dezembro de 2025, em Vacaria, no Rio Grande do Sul, com o objetivo de alinhar informações sobre demandas e ofertas de alimentos ecológicos para abastecimento de pontos de venda e de políticas de compras públicas, com destaque para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

A atividade foi organizada pelo Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) e pelo Circuito de Circulação e Comercialização de Alimentos Ecológicos, reunindo agricultores e equipe técnica do CETAP. Participaram o coordenador executivo do CETAP, Edson Klein, e representantes das estações de produção de Três Arroios, Vacaria, Ipê, Caxias do Sul e São Marcos (RS), além de São José do Cerrito (SC).

Durante o encontro, cada estação apresentou um relato sobre os mercados acessados atualmente, com avaliação de pontos favoráveis e limitações em cada modalidade. A partir das discussões, as estações apontaram a necessidade de ampliar espaços de escoamento e de comercialização para absorver a produção prevista para 2026, diante da projeção de aumento no volume produzido.

Integrantes das Estações do Circuito de Circulação e Comercialização de Alimentos Ecológicos analisam demandas de mercado e fazem projeções sobre ampliações em 2026

Como encaminhamento para o próximo encontro, ficou definido que cada estação do circuito deverá apresentar, de forma sistematizada, suas projeções de oferta de alimentos para o ano de 2026. A proposta é que, com base nesses dados, seja construída de maneira conjunta e articulada uma estratégia de comercialização voltada aos diferentes canais, incluindo os mercados institucionais. A oficina contou com apoio do projeto Da Terra à Mesa, desenvolvido em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA).


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ECOTERRA debate comercialização e novos mercados

Participantes fizeram um balanço de 2025 e projeções para 2026, onde foi apresentado projeto de irrigação e ampliação de canais de venda, incluindo compras públicas

A Associação Regional de Cooperação e Agroecologia (ECOTERRA) realizou, no dia 11 de dezembro, uma oficina sobre comercialização e mercados institucionais na sede da entidade, em Três Arroios, no Rio Grande do Sul. A atividade reuniu 43 participantes, entre agricultores e agricultoras ecologistas associados e equipe técnica do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP).

O encontro teve como objetivo fazer um balanço de 2025 com os associados, analisando a relação entre a produção ecológica e a demanda dos mercados, além de construir projeções para 2026. Durante a assembleia, a coordenadora geral da ECOTERRA, Andressa Aparecida Martins, apresentou um panorama do processo de comercialização ao longo do ano e apontou mercados em abertura e possibilidades previstas para o próximo período.

A programação incluiu também uma rodada de relatos dos participantes, que compartilharam avaliações sobre o desempenho das propriedades em 2025, considerando o que foi produzido, as dificuldades enfrentadas e a forma como ocorreu o escoamento da produção.

Entre os encaminhamentos discutidos, a associação apresentou a perspectiva de buscar investimentos voltados à irrigação e à ampliação de canais de comercialização, incluindo vendas institucionais. De acordo com a proposta apresentada, os investimentos em irrigação devem ocorrer por meio de kits de irrigação de uso compartilhado, com circulação entre propriedades conforme a safra e as necessidades de cada família.

Também foi reforçada, ao longo da atividade, a importância de manter a busca por novos espaços de comercialização, com destaque para os mercados institucionais como alternativa dentro do planejamento da produção. A oficina foi organizada pelo CETAP e pela ECOTERRA e contou com o apoio do projeto Da Terra à Mesa, do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA).


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Rede Ecovida debate futuro da Agroecologia em Encontro Ampliado no RS

Evento que acontece a cada dois anos reuniu cerca de mil participantes em Santa Rosa

O 13º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia foi realizado em Santa Rosa (RS) entre os dias 21 e 23 de novembro de 2025. O evento reuniu em torno de mil participantes, integrantes da Rede Ecovida. Com o tema “Agroecologia – Tecendo Caminhos para o Bem Viver”, o encontro foi organizado pelo Núcleo Missões da Rede Ecovida de Agroecologia. Além das atividades internas, uma feira aberta à comunidade local recebeu muitos visitantes.

O Encontro Ampliado é um momento institucional da Rede Ecovida focado na formação e em tomadas coletivas de decisões que permeiam a atuação da rede, reunindo representantes dos diferentes núcleos organizados nos três estados do sul do Brasil – Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

A programação incluiu quatro seminários temáticos: “Pesquisa e inovação de campesina a campesino: aprendizagens do Innova Ecovida e um olhar para o futuro em SPDH, bioinsumos, sementes e mudas de hortaliças”; “Agroecologia, juventude e o futuro da vida no campo”; “Respostas agroecológicas à crise climática” e “Rede Ecovida: política e formação – tecendo memórias, cultivando futuros”.

Participação do CETAP

O Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) esteve presente com grande parte da sua equipe técnica, participando em conjunto com grupos de agricultoras, agricultores e pessoas envolvidas na transição agroecológica dos Núcleos Planalto e Alto Uruguai. O CETAP é responsável pelo acompanhamento técnico de famílias que integram a Rede Ecovida nessas regiões. Também participaram integrantes da equipe e famílias da região Campos de Cima da Serra, que teve a indicação de criação de um novo pré-núcleo aprovado durante o encontro.

O CETAP também realizou duas oficinas sobre a temática das Abelhas Nativas Sem Ferrão, que reuniu pessoas de diferentes regiões do sul do Brasil para aprofundar técnicas de manejo na criação de ANSF. Foi organizada uma banca institucional na feira Sabores e Saberes, onde foram distribuídos materiais e comercializados alimentos e produtos dos agricultores e agricultoras, com o objetivo de demonstrar a diversidade da produção regional. O empreendimento Encontro de Sabores também esteve envolvido na preparação da alimentação em um dos momentos festivos do evento. A participação da equipe do CETAP no evento contou com o apoio de projetos em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (Da Terra à Mesa) e da Fundação Banco do Brasil.


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EMEI Padre Alcides promove ciência e sustentabilidade com abelhas nativas

Projeto de meliponicultura foi apresentado no Festival de Ciência, Inovação e Tecnologia (FECIT) de Passo Fundo

A Escola Municipal de Educação Infantil (EMEI) Padre Alcides, localizada no bairro Victor Issler, em Passo Fundo (RS), realizou no dia 22 de novembro um dia de atividades do Festival de Ciência, Inovação e Tecnologia (FECIT). A escola aproveitou a ocasião para expor seu projeto de trabalho com abelhas nativas sem ferrão (ANSF).

O evento reuniu crianças da Educação Infantil, pais e professores, além de contar com a participação da comunidade e de convidados externos, como a equipe técnica do Centro Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), alunos e docentes da Universidade de Passo Fundo (UPF), e profissionais do Hemocentro do Hospital São Vicente de Paulo.

Meliponicultura na Proposta Pedagógica

O CETAP foi convidado para montar uma banca de apresentação sobre a criação de abelhas nativas sem ferrão, um projeto desenvolvido em parceria com a escola e implementado no ambiente escolar.

A iniciativa de meliponicultura complementa outras ações pedagógicas já realizadas na escola, como a horta pedagógica e a compostagem de resíduos, também assessoradas pelo CETAP. O projeto com as ANSF desempenha um papel importante na proposta pedagógica da escola, envolvendo alunos e a comunidade escolar no estudo do tema.

No espaço de exposição, foram utilizadas duas caixas racionais pedagógicas, que permitiam a observação detalhada da estrutura do ninho, da atividade das abelhas e do armazenamento de mel e própolis. Este espaço teve alta procura durante o festival. Ali também foram exibidos materiais produzidos pelos alunos e professores em sala de aula.

A doação das colônias e o acompanhamento técnico prestado pelo CETAP contam com apoio de parcerias, incluindo um projeto desenvolvido com a Fundação Banco do Brasil, que visa incentivar o manejo sustentável das abelhas nativas, buscando também a geração de renda para famílias agricultoras.

FECIT descentralizado

O FECIT, projeto da Rede Municipal de Ensino de Passo Fundo, tem como propósito a divulgação e promoção de atividades ligadas à ciência e inovação. Em 2025, o festival adotou um formato descentralizado, incentivando que cada unidade escolar criasse sua programação e espaços de compartilhamento. A EMEI Padre Alcides focou na temática da Alimentação Saudável.


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Plenária do Núcleo Planalto da Rede Ecovida debate produção agroecológica e comercialização

A Plenária do Núcleo Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia foi realizada no domingo, 16 de novembro de 2025, no Santuário Nossa Senhora Aparecida, em Passo Fundo, no Rio Grande do Sul. A atividade reuniu 55 agricultoras e agricultores integrantes da Rede Ecovida e representantes da equipe do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), responsável pelo acompanhamento técnico das famílias do núcleo.

A plenária é um espaço de formação e de tomada de decisões coletivas relacionadas à organização do Núcleo. O encontro contou, desta vez, com a participação especial de Carla Suliani e Vanderlei Suliani, agricultores e integrantes do Núcleo Serra da Rede Ecovida e do Circuito de Alimentos Agroecológicos.

Na programação da manhã, Carla Suliani realizou uma apresentação e conduziu um diálogo sobre produção agroecológica e comercialização, compartilhando a experiência do empreendimento Orgânicos Suliani, conduzido pela família. Foram abordadas estratégias, oportunidades e desafios observados na trajetória do empreendimento.

No período da tarde, a plenária tratou de temas internos do Núcleo Planalto, incluindo a organização para a participação no 13º Encontro Ampliado da Rede Ecovida de Agroecologia (EARE), previsto para ocorrer em Santa Rosa (RS) no mês de novembro, e o planejamento das datas para as visitas de olhar externo nas áreas de produção ao longo de 2026. Também aconteceu a tradicional feira de demonstração e comercialização da diversidade produzida pelas famílias do Núcleo. A realização da atividade contou com apoio do projeto Da Terra à Mesa, desenvolvido em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA).


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Oficina para estudantes de Nutrição aborda sistemas de produção de alimentos agroecológicos

No dia 1º de outubro, a equipe técnica do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) acompanhou um intercâmbio entre o meio rural e urbano, recebendo a turma de “Alimentos II” do Curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo (UPF). A atividade promoveu vivências práticas e aprendizados sobre sistemas de produção de alimentos agroecológicos.

Pela manhã, os estudantes visitaram o Sítio Dossel, em Sananduva/RS, onde participaram de uma oficina sobre a produção de alimentos baseada na sucessão ecológica em sistemas agroflorestais. À tarde, o grupo esteve na propriedade da família Grando dos Santos, em Lagoa Vermelha/RS, para conhecer práticas agroecológicas implementadas na horta e no pomar, com destaque para o uso de homeopatias.

Foi uma oportunidade para aproximar realidades e contribuir com a formação de futuros profissionais da área da saúde. A iniciativa integra as atividades do projeto Da Terra à Mesa, promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA). O CETAP é uma das entidades que executa ações deste projeto em rede, juntamente com o Centro Vianei, AS-PTA, Cepagro e Instituto Cemear.


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20ª Feira de Sementes Crioulas e Agrobiodiversidade contribui na ampliação da diversidade genética de sementes

O Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) organizou uma caravana com 15 pessoas, entre agricultores e agricultoras, meliponicultores e estudantes do Núcleo de Estudos em Agroecologia da Universidade de Passo Fundo (NEA-UPF) para participar da 20ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade, realizada nos dias 29 e 30 de agosto, em Teixeira Soares, região centro-sul do Paraná.

A participação na feira teve como objetivo ampliar a diversidade genética de sementes nas áreas de produção e fortalecer a temática para a multiplicação da agrobiodiversidade nas regiões de atuação do CETAP.

Durante o intercâmbio, a equipe técnica do CETAP e os meliponicultores expuseram o trabalho desenvolvido com abelhas nativas sem ferrão. Por meio de materiais técnicos e demonstrações, houve troca de conhecimentos com agricultores guardiões de sementes e meliponicultores do sul do Brasil. O evento também permitiu a aquisição de sementes e mudas de plantas melitófilas, que irão enriquecer a biodiversidade junto aos meliponários.

A Feira de Sementes e da Agrobiodiversidade contou com aproximadamente 120 bancas expositoras, apresentando uma diversidade de sementes crioulas, sementes nativas e mudas. As bancas foram compostas por agricultores familiares, extrativistas, comunidades quilombolas, comunidades faxinais, assentados de reforma agrária e povos indígenas/tradicionais, além de entidades de pesquisa e apoio à agroecologia.

No decorrer do evento, foi lançado o projeto “Da Terra à Mesa: promoção, fortalecimento e ampliação de sistemas de produção agroecológicos e em transição, por meio de processos de estruturação produtiva, acompanhamento técnico e formação para agricultoras e agricultores familiares do Sul do Brasil”. O projeto já está em andamento e tem o Centro Vianei como proponente, com o CETAP, Cepagro, Cemear e AS-PTA como executoras.


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Oficina sobre restauração ecológica de sistemas produtivos

No dia 28 de agosto, na Chácara Consoladora, em Vacaria/RS, aconteceu a segunda oficina sobre “Restauração Ecológica de Sistemas Produtivos em Tempos de Mudanças Climáticas”. Foi mais um dos belos momentos de conhecer e socializar conhecimento sobre este tema, bem como pensar e planejar as próximas atividades do projeto de fortalecimento da Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas (CPSFN) na região dos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul.

As ações deste projeto de parceria, executado pelo CETAP e pelo Centro Ecológico, contam com o apoio da Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura – SEMA/RS e da CPFL Energia. Reforçamos um agradecimento aos participantes, em especial ao Paulo e a Carine que receberam todos em sua propriedade e compartilharam da sua experiencia.


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Intercâmbio na serra gaúcha aborda processamento do mel de Abelhas Nativas

No dia 23 de agosto a equipe técnica do CETAP mobilizou um grupo de meliponicultores para um intercâmbio de experiências de trabalho no processamento do mel de Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF), no município de Nova Petrópolis, na serra gaúcha.

A visita foi realizada na Associação de Apicultores e Meliponicultores de Nova Petrópolis (Nova Mel). Primeiro na agroindústria da associação e depois no meliponário da família Voltz, onde também foi possível conhecer o trabalho com as abelhas nativas e seus meliprodutos no empreendimento Rosal Mel. Nesta ocasião, foi possível compreender os caminhos percorridos pela associação até a obtenção da autorização para o processamento e comercialização do mel das abelhas nativas.  O grupo de intercambistas ficou muito grato pela receptividade e partilha da Nova Mel e da família Voltz.

Esse intercâmbio faz parte de um conjunto de atividades do projeto “fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, com foco na proteção e conservação da água e áreas de extrativismo sustentável, buscando fortalecer ações com as abelhas nativas sem ferrão do RS, nas regiões de atuação do projeto que tem o apoio da Fundação Banco do Brasil.


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Mutirão de reconstrução em propriedade atingida por rompimento de barragem

Um grupo de agricultoras e agricultores do Núcleo Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia realizou, no domingo, dia 13 de julho, um mutirão de reconstrução na propriedade da família Sutil Gorchevski, na comunidade de Capão do Cipó, em Lagoa Vermelha/RS.

A propriedade foi atingida pelo rompimento de uma barragem vizinha de 11 hectares, que afetou diretamente seu pomar de mirtilos e também outras instalações e áreas produtivas. O grupo de agricultores agroecologistas e técnicos do Cetap, se juntou nesta ação de solidariedade para o mutirão de limpeza no pomar e na mata ciliar da propriedade.


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