No dia 23 de agosto a equipe técnica do CETAP mobilizou um grupo de meliponicultores para um intercâmbio de experiências de trabalho no processamento do mel de Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF), no município de Nova Petrópolis, na serra gaúcha.
A visita foi realizada na Associação de Apicultores e Meliponicultores de Nova Petrópolis (Nova Mel). Primeiro na agroindústria da associação e depois no meliponário da família Voltz, onde também foi possível conhecer o trabalho com as abelhas nativas e seus meliprodutos no empreendimento Rosal Mel. Nesta ocasião, foi possível compreender os caminhos percorridos pela associação até a obtenção da autorização para o processamento e comercialização do mel das abelhas nativas. O grupo de intercambistas ficou muito grato pela receptividade e partilha da Nova Mel e da família Voltz.
Esse intercâmbio faz parte de um conjunto de atividades do projeto “fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, com foco na proteção e conservação da água e áreas de extrativismo sustentável, buscando fortalecer ações com as abelhas nativas sem ferrão do RS, nas regiões de atuação do projeto que tem o apoio da Fundação Banco do Brasil.
Um grupo de agricultoras e agricultores do Núcleo Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia realizou, no domingo, dia 13 de julho, um mutirão de reconstrução na propriedade da família Sutil Gorchevski, na comunidade de Capão do Cipó, em Lagoa Vermelha/RS.
A propriedade foi atingida pelo rompimento de uma barragem vizinha de 11 hectares, que afetou diretamente seu pomar de mirtilos e também outras instalações e áreas produtivas. O grupo de agricultores agroecologistas e técnicos do Cetap, se juntou nesta ação de solidariedade para o mutirão de limpeza no pomar e na mata ciliar da propriedade.
Na terça-feira, 27 de junho, um grupo de 14 pessoas, formado por estudantes universitários do Curso de Agronomia, professores e pessoas da comunidade interessadas em agroecologia, visitou a sede do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (Cetap) em Passo Fundo, Rio Grande do Sul. A atividade integrou o Roteiro de Educação Agroecológica, ação promovida pelo Núcleo de Estudos em Agroecologia (NEA) da Universidade de Passo Fundo (UPF) em parceria com o Cetap.
O roteiro tem como objetivo apresentar aos participantes diferentes iniciativas baseadas em práticas agroecológicas em Passo Fundo e região. Durante a visita ao Cetap, o grupo conheceu a trajetória da instituição e seu foco de atuação, incluindo a prestação de assistência técnica para a agricultura familiar orgânica e demais manejos ecológicos. A programação da tarde incluiu discussões sobre o fortalecimento da agricultura familiar e os benefícios dos produtos agroecológicos, abordando temas ligados à segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e geração de renda.
Os visitantes também tiveram a oportunidade de conhecer a estrutura da sede do Cetap. Entre as atividades realizadas, destacaram-se a visita ao viveiro de espécies nativas, onde foram exploradas práticas de cultivo de plantas nativas da região, e ao meliponário, que abriga abelhas nativas sem ferrão. A observação das colmeias foi utilizada para aprofundar a compreensão sobre a importância da conservação da biodiversidade local e também sua função fundamental na polinização de espécies nativas.
Outro ponto destacado foi a divulgação das atividades do projeto “Semeando florestas, cultivando o futuro”, desenvolvido pelo Cetap com apoio do Fundo Casa Socioambiental. O projeto busca capacitar agricultores em boas práticas de plantio e manejo de espécies nativas, promovendo a geração de renda e a preservação ambiental no bioma do Rio Grande do Sul, tema importante para o NEA/UPF e os acadêmicos de agronomia.
Atualmente, a Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas do RS (CPSFN) conta com uma rede de 19 viveiros artesanais e um viveiro central, localizado na sede do Cetap. Durante a visita neste viveiro e ao empreendimento Encontro de Sabores, também foram discutidas estratégias para ampliar a integração de novas famílias agricultoras à CPSFN, de modo a fortalecer a conservação da sociobiodiversidade, associado a geração de renda.
O Roteiro de Educação Agroecológica será encerrado em 18 de julho, com uma visita ao sítio Amaru, também em Passo Fundo. Com o tema “Bem-viver: agroecologia e integração de saberes”, a atividade será aberta ao público interessado em conhecer experiências relacionadas à agroecologia e à convivência sustentável no meio rural.
No dia 11 de junho, um grupo de 40 pessoas, entre professoras e estudantes da Educação Infantil da EMEI Padre Alcides, realizou uma visita ao pavilhão de reciclagem da Cooperativa Recibela, em Passo Fundo (RS), com acompanhamento da equipe técnica do CETAP.
A atividade teve como objetivo apresentar às crianças o processo de seleção dos resíduos descartados na cidade. Durante a visita, foi possível conhecer as etapas que envolvem a coleta, chegada dos materiais ao pavilhão e a separação dos recicláveis feita pelos cooperados.
A experiência integrou as ações pedagógicas da escola voltadas à separação de resíduos e reciclagem, aproveitando a proximidade do Dia do Meio Ambiente para ampliar o tema em sala de aula. Além disso, o grupo conheceu a horta orgânica da cooperativa, conduzida pelo cooperado Célio, onde são produzidas as hortaliças consumidas no refeitório do local.
A atividade foi finalizada com o plantio de uma árvore de Cereja do Rio-Grande, realizado pelas crianças, reforçando o trabalho educativo sobre sustentabilidade desenvolvido na escola, localizada no Bairro Victor Issler, na periferia da cidade, que inclui ações de compostagem e uso de adubo orgânico na horta pedagógica, com orientação do Cetap.
No sábado, dia 7 de junho, a Feira Ecológica de Passo Fundo (RS), na Praça Irmã Maria Catarina, na Avenida Brasil Oeste, realizou uma série de atividades voltadas à promoção da alimentação orgânica e agroecológica, integrando a programação da Semana do Alimento Orgânico de 2025. O evento, organizado pelo Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) e pela Coonalter, cooperativa que reúne as famílias feirantes, reuniu parceiros e consumidores em ações educativas e culturais.
Degustação e valorização dos produtos nativos
Os frequentadores da feira tiveram a oportunidade de degustar alimentos agroecológicos e produtos típicos da região, como o mel de abelhas sem ferrão, pinhão na chapa e itens derivados de frutas nativas. Outra atração foi a distribuição de receitas promovida pelo Curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo (UPF), com ênfase em alimentos da época. Os profissionais e estudantes da área orientaram os participantes sobre alimentação saudável e distribuíram material informativo com receitas práticas.
Além disso, a feira contou com a animação especial do Grupo de Percussão da UPF, formado por estudantes do curso de música, que apresentou um repertório de canções populares e nativistas, trazendo calor ao público em uma manhã fria de sábado.
Participação comunitária e conscientização ambiental
A Escola Municipal de Educação Infantil Padre Alcides montou uma banca para apresentar projetos pedagógicos voltados à educação ambiental, reciclagem e alimentação saudável, que contam com o apoio técnico do CETAP. Também abriu espaço para apresentar a parceria com o Serviço de Hemoterapia do Hospital São Vicente de Paulo, incentivando a doação de sangue.
A Cáritas Arquidiocesana, parceira histórica da Feira Ecológica de Passo Fundo, também esteve presente com uma banca que exibiu produtos confeccionados por grupos de mulheres que são acompanhados na sua ação local. Já o CETAP disponibilizou um espaço informativo, com distribuição de materiais e divulgação do trabalho realizado na região, incentivando e acompanhando a produção de alimentos agroecológicos e contribuindo de forma efetiva em diferentes dinâmicas de comercialização.
Ao final da manhã, uma roda de diálogo uniu produtores, consumidores e visitantes em uma conversa sobre os benefícios da produção agroecológica, a importância do manejo adequado de resíduos domésticos e comerciais através da reciclagem e compostagem, e o papel da alimentação saudável na preservação ambiental e na qualidade de vida.
Incentivo à agroecologia e sustentabilidade
As atividades integraram o projeto “Fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, realizado pelo Cetap em parceria com a Fundação Banco do Brasil (FBB). Eventos como este são importantes para promover a conscientização sobre o consumo de alimentos agroecológicos também nos centros e periferias urbanas, além de valorizar a produção familiar e a sociobiodiversidade local. Essas iniciativas aproximam os consumidores dos produtores, apresentando os impactos positivos da agroecologia, tanto na saúde individual, quanto na sustentabilidade ambiental.
Atividades voltadas à conscientização e promoção do consumo de alimentos agroecológicos foram realizadas nas Feiras Ecológicas de Sananduva e Vacaria, durante a Semana do Alimento Orgânico 2025. As ações destacaram o papel dos produtores agroecológicos na preservação do meio ambiente e na oferta de alimentos de qualidade.
No dia 27 de maio, a Feira Ecológica de Vacaria (RS) reuniu consumidores para uma degustação de alimentos produzidos pelas famílias feirantes da região. Produtos nativos, como o mel de abelhas sem ferrão, alimentos à base de pinhão e uma variedade de itens feitos a partir de frutas nativas, foram os destaques do evento. A feira é realizada junto à sede do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (Cetap), na região central da cidade.
Já no dia 31 de maio, durante a Feira Ecológica de Sananduva (RS), realizada no centro da cidade, os visitantes foram recebidos com um café da manhã coletivo, preparado com produtos orgânicos. Além disso, foi promovida uma roda de conversa sob o tema “O que está no nosso prato?”, que reuniu produtores e consumidores para um diálogo sobre os benefícios da produção agroecológica e os impactos da produção convencional de alimentos.
Estas atividades da Semana do Alimento Orgânico, organizadas pelo Cetap em parceria com os feirantes, integram o projeto “Fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, uma iniciativa do Cetap em parceria com a Fundação Banco do Brasil (FBB). O projeto busca contribuir na preservação da biodiversidade, com sustentabilidade e valorização da produção familiar.
Alimentação orgânica e os desafios nos centros urbanos
O consumo de alimentos orgânicos tem ganhado destaque nas discussões sobre segurança alimentar e sustentabilidade. Produtos cultivados sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos ajudam a preservar os recursos naturais, como o solo e a água, além de promover a saúde de seus consumidores.
Nos centros urbanos, ações como as realizadas em Vacaria e Sananduva são essenciais para aproximar a população da origem dos alimentos que consomem. Elas também contribuem para conscientizar sobre os impactos da agricultura de monocultivo convencional. Um ponto importante nessas iniciativas é a promoção do diálogo entre produtores e consumidores, destacando os diferentes elos da cadeia produtiva, valorizando a agroecologia e a produção local.
No dia 24 de maio, a Feira Ecológica do Bairro São Cristóvão, em Erechim (RS), realizou a atividade “Sabores, Saberes e Diálogos na Feira” em comemoração à Semana Nacional do Alimento Orgânico. O evento reuniu agricultores feirantes, técnicos ligados à produção na região, consumidores urbanos, professores universitários e um grupo de 25 estudantes da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs) – Campus Erechim, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Erechim e Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) – Campus de Francisco Beltrão. O Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP), o Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia (CAPA) e demais organizações do Núcleo de Agroecologia do Alto Uruguai (NAAU) também estiveram envolvidos na promoção do evento.
Durante a atividade, os participantes tiveram a oportunidade de degustar alimentos agroecológicos e produtos da sociobiodiversidade nativa do estado, como o mel de abelhas nativas sem ferrão. A programação incluiu um momento de diálogo entre consumidores e participantes, com a exposição de informações sobre a produção agroecológica na região e a relevância da valorização dos alimentos provenientes da sociobiodiversidade local. Materiais informativos elaborados pelas organizações de acompanhamento técnico da produção orgânica no Alto Uruguai gaúcho foram distribuídos ao público presente.
A Semana do Alimento Orgânico é uma campanha anual que visa promover o consumo de alimentos orgânicos, ressaltando benefícios para a saúde, o meio ambiente e a agricultura sustentável, bem como incentivar escolhas alimentares mais saudáveis e apoiar a produção agroecológica. Esta atividade integra o projeto “Fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, uma parceria entre o CETAP e a Fundação Banco do Brasil (FBB).
No dia 23 de maio foi realizado um intercâmbio sobre Agroecologia e Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF) na Unidade de Referência em Meliponicultura da família Klein, localizada na Linha América, município de Erechim (RS). O evento reuniu agricultores, professores universitários, técnicos do Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP) e um grupo de 20 estudantes de graduação da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Erechim e da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) – Campus de Francisco Beltrão.
A atividade teve como objetivo apresentar a produção e o manejo agroecológico realizado pelas famílias locais, além de promover debates sobre os potenciais e desafios para a valorização da sociobiodiversidade nativa, visando a geração de renda para famílias agricultoras agroecológicas. Durante o encontro, também foram discutidas questões relacionadas às Abelhas Nativas Sem Ferrão, com destaque para seu papel na polinização de espécies nativas, práticas de manejo e o potencial econômico dos meliprodutos.
O intercâmbio foi organizado pelo CETAP e buscou proporcionar a troca de experiências entre estudantes, professores e produtores, contribuindo para o fortalecimento das práticas agroecológicas e para o incentivo à conservação das espécies de abelhas nativas na região. Esta atividade integra o projeto “Fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, uma parceria entre o CETAP e a Fundação Banco do Brasil (FBB).
No dia 17 de maio, um intercâmbio focado nas Abelhas Nativas Sem Ferrão (ANSF) reuniu 18 agricultores e técnicos em duas localidades do norte do Rio Grande do Sul. Pela manhã, o evento ocorreu na Utopia Gastronomia Artesanal, em Sananduva/RS, e à tarde na VivaFlor Produtos Naturais – Agroindústria de Mel e Derivados, em São João da Urtiga/RS.
A atividade integra o projeto “Fortalecendo, conservando e mantendo a biodiversidade nativa no Rio Grande do Sul”, uma parceria entre o Cetap e a Fundação Banco do Brasil (FBB). O objetivo é fomentar o intercâmbio regional sobre manejo, processamento e comercialização de meliprodutos.
Durante o encontro, os participantes tiveram acesso a informações teóricas sobre o manejo das ANSF, plantas melitófilas e a alimentação complementar no inverno. As discussões possibilitaram a troca de experiências entre meliponários apoiados pelo projeto, além de planejar ações futuras.
Parte da programação incluiu visitas a um meliponário e a uma agroindústria especializada em mel de Apis, fortalecendo o entendimento sobre as exigências e desafios do processamento e comercialização de meliprodutos. A iniciativa destaca a importância do conhecimento compartilhado, essencial para o avanço sustentável da meliponicultura. O projeto prevê novos intercâmbios e momentos de discussão com especialistas e equipes técnicas envolvidas na assessoria deste tema, visando aprimorar processos de processamento de meliprodutos e fortalecer este setor na região.
No dia 18 de maio aconteceu a primeira plenária do Núcleo Planalto da Rede Ecovida de Agroecologia, no Santuário Nossa Senhora Aparecida, em Passo Fundo/RS. O evento contou com 73 participantes, incluindo agricultoras, agricultores, a coordenação do Núcleo Planalto e a equipe técnica do Cetap.
O encontro teve como foco a formação sobre o funcionamento e deveres da Comissão de Ética na Rede Ecovida, visando aprimorar as diretrizes para a produção e certificação de alimentos agroecológicos. Uma dinâmica inicial abordou a história e os nove princípios que fundamentam a rede.
Ronaldo Ferro, representante da Comissão de Ética, conduziu uma apresentação esclarecendo dúvidas sobre as visitas de pares e auditorias externas. Ao meio dia, foi servido um almoço ecológico para os participantes da reunião, preparado pela Agroindústria Flor de Pitanga, de Itatiba do Sul/RS.
Nesta plenária também aconteceu o processo de eleição da coordenação, quando a coordenação atual do núcleo foi reeleita para mais dois anos. Informes sobre a Plenária de Núcleos da Rede Ecovida foram compartilhados, juntamente com o anúncio do 13º Encontro Ampliado da Rede, que ocorrerá em Santa Rosa/RS, em novembro de 2025. A plenária também incluiu uma feira tradicional, com venda de produtos e troca de mudas e sementes. O evento reforçou o compromisso com a agroecologia, promovendo formação e trocas que fortalecem a organização das famílias agricultoras agroecologistas na região.
