No estado do Rio Grande do Sul, ao Sul do Brasil, frutas como jabuticaba, buti\u00e1, guabiroba, ara\u00e7\u00e1 fazem parte da cultura local. Muitas pessoas as conhecem ou lembram que na inf\u00e2ncia, de maneira l\u00fadica, subiram em \u00e1rvores para poder degustar o sabor silvestre. Entretanto, atualmente, a aquisi\u00e7\u00e3o dessas frutas nativas ou de seus produtos derivados \u00e9 restrita, principalmente pela baixa oferta nos mercados. Por isso, o consumidor acaba levando esp\u00e9cies ex\u00f3ticas, consideradas mais produtivas pelos produtores e que s\u00e3o facilmente encontradas em locais de comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n
Existe uma riqueza de esp\u00e9cies nativas no Rio Grande do Sul, que historicamente foram negligenciadas ou pouco utilizadas. Percebendo isso, t\u00e9cnicos do Centro de Tecnologias Alternativas e Populares (Cetap), que \u00e9 uma Organiza\u00e7\u00e3o N\u00e3o Governamental (ONG) do munic\u00edpio de Passo Fundo (RS), identificaram a possibilidade de gera\u00e7\u00e3o de renda para os agricultores familiares ecologistas, situados em oito regi\u00f5es do estado do Rio Grande do Sul, por meio da coleta de frutas das esp\u00e9cies nativas existentes em suas propriedades. Esses produtores utilizam sistemas de produ\u00e7\u00e3o de base ecol\u00f3gica em pequenas \u00e1reas de terra, com m\u00e3o de obra familiar, produzindo hortali\u00e7as, feij\u00e3o, milho, mel, queijo artesanal e frutas nativas, as quais s\u00e3o utilizadas para consumo pr\u00f3prio e o excedente comercializado em feiras. Essa ONG iniciou o trabalho de assessoria t\u00e9cnica, buscando aliar a produ\u00e7\u00e3o das frutas nativas com a conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade local.<\/p>\n
A proposta de criar uma cadeia produtiva surgiu com a ideia de preencher esta lacuna, com expectativa de promover desenvolvimento com gera\u00e7\u00e3o de oportunidades aos agricultores familiares ecologistas acompanhados pelo Cetap, al\u00e9m de levar aos consumidores alternativas para uma alimenta\u00e7\u00e3o natural e saud\u00e1vel, com sustentabilidade ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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