Alunos do 7\u00ba semestre dos cursos de Engenharia Florestal e Agronomia, da Universidade Federal de Santa Maria, campus de Frederico Westphalen, visitaram a sede do Cetap, em Passo Fundo, nesta sexta-feira, dia 22 de junho. O grupo, de aproximadamente 40 alunos, organizou a viagem para conhecer melhor o trabalho desenvolvido pelo Cetap junto aos agricultores agroecol\u00f3gicos da regi\u00e3o. A visita integra as atividades da disciplina de Extens\u00e3o e Desenvolvimento Rural, ministrada pelo professor Oscar Agust\u00edn Torres Figueredo.<\/p>\n
Inicialmente foi feira uma apresenta\u00e7\u00e3o sobre a hist\u00f3ria do Cetap, o trabalho realizado, a estrutura e as \u00e1reas demonstrativas acompanhadas pela entidade. Em seguida foi abordada a tem\u00e1tica da agroecologia, destacando a viabilidade desta proposta e os benef\u00edcios deste tipo de produ\u00e7\u00e3o de alimentos, em termos sociais, ambientais e econ\u00f4micos, que resultam tamb\u00e9m numa mudan\u00e7a de comportamento e das rela\u00e7\u00f5es entre as pessoas envolvidas.<\/p>\n
Os alunos fizeram questionamentos sobre a distribui\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos agroecol\u00f3gicos e o funcionamento do trabalho de extens\u00e3o rural desenvolvido pelo Cetap. Foi explicado que o acompanhamento aos agricultores n\u00e3o est\u00e1 baseado na periodicidade das visitas t\u00e9cnicas, mas no monitoramento da produ\u00e7\u00e3o e na ajuda para solu\u00e7\u00e3o de problemas atrav\u00e9s de visitas agendadas, al\u00e9m da crescente utiliza\u00e7\u00e3o do telefone, da internet e de aplicativos de mensagens. \u201cAcreditamos numa extens\u00e3o onde o pr\u00f3prio agricultor ajuda os outros agricultores, trocando experi\u00eancias e trabalhando cada vez mais integrados em redes de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Lauro Foschiera, da equipe de coordena\u00e7\u00e3o do Cetap.<\/p>\n
Outro aspecto abordado foi o da sucess\u00e3o rural e de como a agroecologia interfere neste processo. Este modelo permite uma maior integra\u00e7\u00e3o familiar, seja do ponto de vista das decis\u00f5es, da administra\u00e7\u00e3o das receitas e mesmo da maior demanda de m\u00e3o de obra, tendo muito mais trabalho artesanal em compara\u00e7\u00e3o ao agroneg\u00f3cio, que cada vez est\u00e1 mais mecanizado. Fica evidente nas fam\u00edlias que participam de feiras ecol\u00f3gicas uma nova organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e das rela\u00e7\u00f5es, com papel de destaque para as mulheres e jovens.<\/p>\n
O trabalho com sistemas agroflorestais tamb\u00e9m foi destacado na visita, apresentando um pouco da experi\u00eancia do Cetap em consorciar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos com as \u00e1rvores, aproveitando a grande diversidade de frutas nativas da Mata Atl\u00e2ntica. Neste sentido, os alunos tamb\u00e9m conheceram a proposta e os produtos desenvolvidos e comercializados pelo empreendimento Encontro de Sabores, que utiliza as frutas nativas da regi\u00e3o na elabora\u00e7\u00e3o de pratos especiais, panificados, salgados, picol\u00e9s, sucos, entre outros. Esta nova proposta busca integrar agricultores e o p\u00fablico urbano, apresentando novas formas de distribui\u00e7\u00e3o e sensibiliza\u00e7\u00e3o para os alimentos agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n
Por fim, foram apresentados alguns aspectos que dificultam uma produ\u00e7\u00e3o mais diversificada de alimentos, especialmente os agroecol\u00f3gicos. Os alunos foram desafiados a continuar estudando estes temas e debatendo a agroecologia no ambiente acad\u00eamico. A avalia\u00e7\u00e3o foi bastante positiva e abriu-se a possibilidade de realizar uma nova visita a campo, para observar na pr\u00e1tica o trabalho desenvolvido pelos agricultores agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n
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