O Grupo Amigo dos Produtores de Ibiraiaras (GAPI) comemorou seu primeiro anivers\u00e1rio neste dia 3 de maio de 2018. O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o de aproximadamente 40 pessoas, entre consumidores, equipe do CETAP e agricultores. Estiveram presentes, tamb\u00e9m, dois empreendimentos parceiros da agroecologia, o Encontro de Sabores e a Utopia Gastronomia Artesanal, que serviram o coquetel aos convidados.<\/p>\n
O card\u00e1pio da noite contou com sandu\u00edche com p\u00e3o de pinh\u00e3o, pastel de frango com buti\u00e1, croquete de pinh\u00e3o, queijo colonial, torradinhas com molho pesto de pinh\u00e3o, mousse de guabiroba, canap\u00e9s de cenoura com beterraba, quiche de br\u00f3colis com crisp de abobrinha, quiche de tomate seco e pesto de manjeric\u00e3o, doce de moranga e doce de batata doce com beterraba e caipil\u00e9 de fruta nativa (caipira de picol\u00e9).<\/p>\n
O grupo GAPI \u00e9 resultado de um trabalho realizado pelo CETAP na regi\u00e3o de Ibiraiaras\/RS, que buscava a aproxima\u00e7\u00e3o entre produtores rurais e consumidores urbanos, articulando campo e cidade, com o objetivo de promover a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos agroecol\u00f3gicos. H\u00e1 um ano, ap\u00f3s um trabalho de sensibiliza\u00e7\u00e3o com pessoas do meio urbano, organizou-se uma din\u00e2mica de fornecimento de sacolas de alimentos org\u00e2nicos. Os consumidores realizam quinzenalmente, via WhatsApp, os pedidos das sacolas, que t\u00eam duas op\u00e7\u00f5es de tamanho e recebem das m\u00e3os de dois agricultores, assessorados pelo CETAP, seu pedido em domic\u00edlio.<\/p>\n
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