{"id":1898,"date":"2021-08-23T17:17:09","date_gmt":"2021-08-23T20:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetap.org.br\/site\/?p=1898"},"modified":"2021-08-23T17:23:00","modified_gmt":"2021-08-23T20:23:00","slug":"hortalicas-leguminosas-de-inverno-sao-alternativa-de-renda-para-familias-agroecologistas-no-alto-uruguai-gaucho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetap.org.br\/site\/hortalicas-leguminosas-de-inverno-sao-alternativa-de-renda-para-familias-agroecologistas-no-alto-uruguai-gaucho\/","title":{"rendered":"Hortali\u00e7as leguminosas de inverno s\u00e3o alternativa de renda para fam\u00edlias agroecologistas no Alto Uruguai ga\u00facho"},"content":{"rendered":"\t\t
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No dia 17 de agosto, o CETAP, juntamente com a Agroind\u00fastria Flor de Pitanga, realizou uma oficina sobre o cultivo, manejo e ponto de colheita da ervilha verde. A oficina ocorreu na unidade de produ\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia Otoni, em Itatiba do Sul\/RS. A atividade tamb\u00e9m marcou o in\u00edcio da colheita da cultura nessa safra de 2021. A produ\u00e7\u00e3o, que \u00e9 org\u00e2nica, ser\u00e1 processada e embalada na agroind\u00fastria e posteriormente comercializada pela Associa\u00e7\u00e3o Regional de Coopera\u00e7\u00e3o em Agroecologia (Ecoterra).<\/p>\n\n\n\n

As hortali\u00e7as leguminosas como ervilha, gr\u00e3o de bico, lentilha e fava s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o de cultivo para o inverno, quando as temperaturas s\u00e3o mais amenas. Na regi\u00e3o do Alto Uruguai do Rio Grande do Sul, a semeadura pode ser realizada nos meses de abril a julho, com colheitas que v\u00e3o de agosto a novembro. Uma iniciativa da Ecoterra, em parceria com a Agroind\u00fastria Flor de Pitanga, administrada por mulheres agricultoras de Itatiba do Sul e Barr\u00e3o de Cotegipe, vem trabalhando na produ\u00e7\u00e3o, beneficiamento, embalagem e comercializa\u00e7\u00e3o destes produtos.<\/p>\n\n\n\n

Entre as vantagens do cultivo dessas leguminosas, pode-se ressaltar o alto valor agregado dos produtos em fun\u00e7\u00e3o do valor nutritivo e da demanda de mercado, o baixo custo de produ\u00e7\u00e3o, pois s\u00e3o pouco exigentes em insumos e a facilidade de cultivo, principalmente pela facilidade de manejo das plantas espont\u00e2neas de inverno. Al\u00e9m destas plantas serem consideradas como melhoradoras da fertilidade do solo, por ter capacidade de fixar nitrog\u00eanio atmosf\u00e9rico em simbiose com bact\u00e9rias, ainda \u00e9 poss\u00edvel guardar as sementes para cultivos subsequentes, gerando mais autonomia para as fam\u00edlias.<\/p>\n\n\n\n

Esta estrat\u00e9gia de produ\u00e7\u00e3o vem sendo assessorada pela equipe t\u00e9cnica do CETAP, que incentiva a diversifica\u00e7\u00e3o nas unidades de produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica, em uma regi\u00e3o onde a maior diversidade est\u00e1 nos cultivos de ver\u00e3o, como feij\u00e3o, batata doce, milho, amendoim, ab\u00f3boras, entre outras. Restando poucas op\u00e7\u00f5es de renda para o inverno. J\u00e1 consolidada a produ\u00e7\u00e3o de ervilha, o pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 avan\u00e7ar na produ\u00e7\u00e3o das outras esp\u00e9cies que est\u00e3o agora em fase de teste.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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