{"id":1752,"date":"2021-05-26T22:35:00","date_gmt":"2021-05-27T01:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetap.org.br\/site\/?p=1752"},"modified":"2021-05-29T00:05:23","modified_gmt":"2021-05-29T03:05:23","slug":"alimentos-organicos-nosso-presente-para-geracoes-futuras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetap.org.br\/site\/alimentos-organicos-nosso-presente-para-geracoes-futuras\/","title":{"rendered":"Alimentos org\u00e2nicos, nosso presente para gera\u00e7\u00f5es futuras!"},"content":{"rendered":"\t\t
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A Semana do Alimento Org\u00e2nico, que acontece tradicionalmente no final do m\u00eas de maio, \u00e9 uma oportunidade para refletir sobre a import\u00e2ncia de temas como a Agroecologia e a Seguran\u00e7a Alimentar, propondo a\u00e7\u00f5es que ampliem o acesso \u00e0 alimentos de qualidade para toda a popula\u00e7\u00e3o. O CETAP est\u00e1 promovendo e participando de uma s\u00e9rie de atividades para marcar esta data.<\/p>\n\n\n\n

Foram produzidos materiais informativos sobre o que \u00e9 um alimento org\u00e2nico e as din\u00e2micas de comercializa\u00e7\u00e3o que aproximam os agricultores dos consumidores urbanos. Tamb\u00e9m foram distribu\u00eddos dois spots para veicula\u00e7\u00e3o em r\u00e1dios na nossa regi\u00e3o. Est\u00e3o acontecendo diferentes a\u00e7\u00f5es nas Feiras Ecol\u00f3gicas que contam com fam\u00edlias agricultoras acompanhadas pelo CETAP, buscando ampliar o conhecimento sobre esta forma diferente de fazer agricultura e seus impactos para o ambiente e para a sa\u00fade das pessoas. As atividades integram as a\u00e7\u00f5es do projeto Agricultores e Consumidores em Rede, que conta com o apoio da Misereor.<\/p>\n\n\n\n

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Voc\u00ea sabe o que \u00e9 um Alimento Org\u00e2nico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos est\u00e1 relacionada a outra forma de fazer agricultura, tendo como orienta\u00e7\u00e3o os princ\u00edpios da agroecologia e desenvolvimento sustent\u00e1vel, utilizando o solo, a \u00e1gua e os diversos recursos naturais de maneira respons\u00e1vel. N\u00e3o \u00e9 permitido o uso de subst\u00e2ncias que coloquem em risco a sa\u00fade humana e o meio ambiente. N\u00e3o sendo utilizados fertilizantes sint\u00e9ticos e sol\u00faveis, agrot\u00f3xicos e transg\u00eanicos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c9 poss\u00edvel produzir realmente de forma org\u00e2nica?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sim, \u00e9 poss\u00edvel!<\/strong> Muitas organiza\u00e7\u00f5es da sociedade civil t\u00eam se mobilizado para garantir que o alimento seja compreendido como um direito e n\u00e3o como uma simples mercadoria. H\u00e1 v\u00e1rios anos, milhares de fam\u00edlias agricultoras organizadas em grupos, movimentos e organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais t\u00eam buscado produzir alimentos saud\u00e1veis, contribuindo na recupera\u00e7\u00e3o e na preserva\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es ambientais, bem como gerando maior inclus\u00e3o social e condi\u00e7\u00f5es mais dignas para as fam\u00edlias no campo.<\/p>\n\n\n\n

Atrav\u00e9s da promo\u00e7\u00e3o da agroecologia, estas fam\u00edlias t\u00eam diversificado seus sistemas de produ\u00e7\u00e3o e eliminado todo tipo de insumos qu\u00edmicos e uso de transg\u00eanicos no manejo de suas culturas e cria\u00e7\u00f5es de animais. Juntamente com a produ\u00e7\u00e3o diversificada de alimentos, estes grupos e associa\u00e7\u00f5es desenvolvem iniciativas de beneficiamento e processamento destes alimentos, baseadas no uso de equipamentos adequados, no cuidado e na qualidade dos alimentos produzidos. Da mesma forma, desenvolvem din\u00e2micas diferenciadas de comercializa\u00e7\u00e3o e certifica\u00e7\u00e3o de seus alimentos, centradas na aproxima\u00e7\u00e3o entre quem produz e quem consome. Este processo gera conhecimento m\u00fatuo e resgata rela\u00e7\u00f5es de solidariedade e coopera\u00e7\u00e3o entre os agricultores e destes com os consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Escute os spots que foram distribu\u00eddos para r\u00e1dios da nossa regi\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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