Acreditando que s\u00e3o as crian\u00e7as os agentes que podem melhorar o ruma da nossa hist\u00f3ria, o CETAP, a EMATER e a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o do David Canabarro, desenvolveram durante o ano de 2015 um trabalho voltado \u00e0 educa\u00e7\u00e3o nutricional de alunos de cinco escolas do interior do munic\u00edpio, a APAE e outras duas Escolas de Educa\u00e7\u00e3o Infantil. As atividades contemplaram brincadeiras de adivinha, tarefas pr\u00e1ticas de preparo de alimentos, trabalho de publicidade de frutas nativas e rodas de conversa sobre temas como industrializados, nutri\u00e7\u00e3o e est\u00e9tica, consumo respons\u00e1vel e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n
Em geral, as atividades buscaram estimular e oportunizar a familiariza\u00e7\u00e3o dos alunos com frutas, verduras e outros alimentos atrav\u00e9s do paladar, olfato e tato; objetivar um contato mais \u00edntimo com a culin\u00e1ria, mostrando que um alimento nutritivo pode tamb\u00e9m ser apetitoso e proporcionar maior conhecimento e afinidade com frutas nativas.<\/p>\n
A educa\u00e7\u00e3o nutricional prop\u00f5e a uni\u00e3o de conhecimentos e experi\u00eancias do educador e do educando, buscando tornar os sujeitos aut\u00f4nomos e seguros para realizarem suas escolhas alimentares de forma a garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e prazerosa. Tentando interferir positivamente no estilo de vida e no h\u00e1bito alimentar de crian\u00e7as e adolescentes do munic\u00edpio de Davi Canabarro\/RS, elaborou-se estrat\u00e9gias de educa\u00e7\u00e3o nutricional respeitando as faixa et\u00e1rias e demandas do munic\u00edpio.<\/p>\n
Atividades como essas s\u00e3o primordiais quando busca-se abordar sa\u00fade, meio ambiente e sustentabilidade. O ato de alimentar-se engloba fatores como produ\u00e7\u00e3o, processamento, comercializa\u00e7\u00e3o, cadeias de distribui\u00e7\u00e3o, preparo, desperd\u00edcio e ainda aspectos sociais, econ\u00f4micos e ambientais. Abordagens referentes a alimenta\u00e7\u00e3o devem acontecer desde cedo. \u00c9 preciso formar ainda na inf\u00e2ncia uma consci\u00eancia respons\u00e1vel.<\/p>\n
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